今日の給食

とうきびご飯　・　椎葉にしめ　・　椎葉の豆腐

今日は、椎葉村の食材をたくさん使った献立です。
ご飯には、割きびを使用し、にしめには、ごぼうや地こんにゃく、干したけのこなどを使っているそうです。
本当は、椎葉村で有名な菜豆腐が出る予定でしたが、週末の大寒波でお豆腐屋さんの水が出ないということで、椎葉村で作られたの豆腐になりました。


そして今日は、調理員さんの２人を招いて交流給食をしました。
給食を作るのはどのくらい時間がかかるのか、作るのが大変な献立は何かなどいろいろな質問をして楽しい給食の時間となりました。
最後は心のこもった感謝の手紙を贈りました。

これからもおいしい給食をお願いします。

　　

　　

麦ご飯　・　わかめスープ　・　しいたけと鶏肉の南蛮

今週は、給食に宮崎県の郷土料理がたくさん登場します。
初日の今日は、椎葉村でたくさん作られている椎茸を使った南蛮です。
椎茸はまるでお肉のように肉厚でとってもおいしかったです。

　　　　 おにぎり　・　里いものみそ汁　
　 　　　さんまの塩焼き　・　添え白菜

昨日が学校給食記念日ということで、初めて出された給食の献立（おにぎり、焼き魚、漬け物）に似た献立でした。
おにぎりは自分たちでラップでにぎって食べました。

そして今日は、いつもお世話になっている生産者の方々を招いて、交流給食を行いました。
雪が積もるとても寒い中でしたが、４名の方が来てくださいました。
昔の給食のこと、日頃お米や野菜を育てる時に感じていることなどを話しながら楽しい給食の時間となりました。
最後は、子どもたちが心を込めて書いたお手紙を渡しました。

　　

　　

　麦ご飯　・　ポテトスープ　・　揚げたこ焼き

とっても大きな揚げたこ焼きでした！
あつあつのポテトスープに揚げたこ焼きに！子どもたちはおいしそうに食べていました。

　わかめごはん　・　味噌煮込みうどん

今日は、水に不純物が混ざっていた関係で、サラダを作ることができず、２品となりました。
そのため、麦ご飯をわかめご飯にしました。

野菜たっぷり味噌煮込みうどんは、とっても温かくて、かなり冷え込んでいる今日はありがたいメニューでした。湯気が出る温かい給食を食べられる大河内のみんなは幸せ者です。