2017年1月の記事一覧

麦ごはん　・　冬野菜のクリーム煮　・　ほうれん草のサラダ

今日は冬野菜たっぷりの献立でした。
クリーム煮は温かくて、野菜の甘みがあり、おいしかったです。
サラダはツナやアーモンドも入っていて、子どもたちは食べやすかったようです。

　　　　麦ごはん、じゃこ団子汁、がね

先週からの学校給食週間にちなんで地元の食材をたくさん使った献立が続いていますが、
今日は、都城地方の郷土料理「がね」でした。献立の「一口メモ」を聞いてその名前の由来もわかりました。おいもがほくほくしてとてもおいしかったです。団子汁との組み合わせもよかったです。

　　とうきびご飯　・　椎葉にしめ　・　菜豆腐

味がよくしみこんだ煮しめは、ご飯にぴったりでした。子どもたちもたくさんおかわりしていました。菜豆腐もゆずの風味があり、おいしかったです。

麦ごはん　・　わかめスープ　・　チキン南蛮　・　添えキャベツ

鶏肉がとってもやわらかくて、ジューシーなおいしいチキン南蛮に大喜びの子どもたちでした。
今日は、日ごろお世話になっている、お米の生産者の方４名との交流給食でした。昔の給食の話や、お米の話をしながら食べました。最後に感謝の手紙も渡すことができました。

　　　くさぎな飯　・　だご汁　・　三色あえ

今日は、椎葉村で有名な「くさぎな飯」です。春にくさぎなを摘んで乾燥し、1年中くさぎな飯の素が作られるそうです。思ったよりも食べやすくて、子どもたちもパクパク食べていました。
そして、今日はいつも給食を作ってくださっている調理員さん３人との交流給食でした。
お話をしながら給食を食べたり、感謝の手紙を渡したり、質問をしたりして楽しい給食の時間になりました。