2023年5月の記事一覧

　麦ごはん　　　青豆サラダ　　　筑前煮

サラダは青豆とコーンの色合いがよく、食欲をそそりました。甘酸っぱいドレッシングがさわやかでした。筑前煮はごぼうや里芋などの根菜がやわらかく煮てあり、味が染みていておいしかったです。

減量パン　ごぼうサラダ　ナポリタンスパゲティk

今日は月に１度のパンの日です。ふわっともっちりしていて、スパゲティとよく合います。ごぼうサラダはマヨネーズ味で、ごぼうの食感が活きていました。ナポリタンスパゲティは味にコクがあり、ウスターソースの酸味がちょうどよかったです。

　　ハヤシライス　　　かぼちゃサラダ

今日はみんなの大好きなハヤシライスです。ルーをごはんと均一に混ぜる子、半分かけて少しずつ混ぜながら食べる子、まったくかけずにスプーンですくいながら食べる子など様々でした。いつも混ぜている子が混ぜずに食べていたので感想を聞くと、「ルーが少しだけ余ってやっぱり混ぜた方がいい！」とのことでした。かぼちゃサラダは、調味料は塩コショウとノンエッグマヨネーズだけでしたが、かぼちゃの甘味とハムの塩気でおいしくいただきました。

麦ごはん　豚肉と厚揚げのみそ炒め　のっぺい汁

今日の厚揚げはいつもより一回り小さい物で、コロコロしていて味も良く絡んで食べやすかったです。みその風味がよく、ご飯に合いました。のっぺい汁は里芋やごぼうがたっぷり入っていて、食べ応えがありました。優しい味が体に染みました。

麦ごはん　メンチカツ　おかか和え　いももち汁

メンチカツはサクサクで油っこくなく、ほどよいサイズだったのであっさり食べられました。おかか和えはおかかの風味がよく、箸休めにピッタリです。いももち汁は、いももちがもちもちしていておいしかったです。出汁が出ていて、野菜をおいしくいただけました。