2020年7月の記事一覧

　減量雑穀ごはん　　キムチうどん　　青豆サラダ

　今日は１学期最後の給食でした。
　雑穀ごはんは十六穀米でした。いつもの麦ごはんとの
　違いを子どもたちは感じていました。
　キムチうどんは辛さが控えめだったので食べやすかっ
　たです。
　サラダには青豆とコーンがたくさん入っていました。
　噛む回数が増え、お腹いっぱいになりました。

　麦ごはん　なめこ汁　さば生姜煮　添えブロッコリー

　今日はバランスのよい和食でした。
　さば生姜煮は、ごはんがすすむ味付けでおいしかったです。
　なめこ汁にはなす、油揚げ、ほうれん草など多くの食材が
　入っていました。
　ブロッコリーは、さっぱりしていておいしかったです。

　麦ごはん　鶏肉と大豆の煮物　春雨の酢の物

　煮物にはれんこん、こんにゃく、ごぼう、椎茸などが
　入っていました。いろいろな食感を感じることができ
　ました。
　酢の物はハムときゅうりが入っていて、さっぱりして
　おいしかったです。

麦ごはん　オニオンスープ　椎葉牛のステーキ　添えキャベツ

　今日は椎葉牛のステーキでした。この椎葉牛は大河内で
　育てられたものらしいです。脂がのっていて柔らかかっ
　たです。スープはアスパラやしめじ、ベーコンが入って
　いておいしかったです。

　麦ごはん　ゴーヤチャンプルー　シューマイ　レモンゼリー

　ゴーヤチャンプルーのゴーヤは、苦味がほとんどなく
　去年も食べている２年生以上はおいしいと言っていました。
　１年生にはちょっと苦かったようです。
　レモンゼリーは冷たくてさっぱりしていて、暑い日には
　嬉しいデザートでした。

　麦ごはん　野菜スープ　タンドリーチキン　添えきゅうり

　スープは、チンゲンサイやキャベツなどたくさんの野菜が
　入っていました。ベーコンも入っていておいしかったです。
　チキンはスパイスがきいていて、カレー風味だったので
　ごはんによくあいました。

　ひむか炊き込みごはん　　鶏肉と厚揚げのみそ炒め　
　　　　　　　　カラフルサラダ

　今日はたくさんの食材が使われていました。
　炊き込みごはんは豚肉やたけのこ、椎茸、にんじんが
　入っており、とてもおいしかったです。
　みそ炒めはニラの風味がきいていて、ゴロゴロとした
　厚揚げは柔らかかったです。
　サラダはカラーピーマン、ハム、ブロッコリーが入っ
　ていて、見た目もきれいでした。

　　豚キムチ丼　　根菜汁　　いちごクレープ

　豚キムチ丼は食欲をそそるピリ辛でした。野菜もたく
　さ入っていて、おいしかったです。
　根菜汁はれんこん、ごぼう、里いもなどの具がたくさん
　でお腹いっぱいになりました。
　いちご味のクレープもおいしかったです。

　麦ごはん　鶏肉のうま煮　おかかマヨ和え　ふりかけ

　煮物は味が染みていておいしかったです。れんこんや
　ごぼうはよどよい食感のまま、にんじんや鶏肉はやわ
　らかかったです。
　和え物はおかかとマヨネーズ味、ふりかけはかつお味
　でした。

　麦ごはん　豚汁　さばゴマ衣焼き　塩昆布和え

　今日の豚汁にはさつまいもが入っていました。甘くて
　ホクホクしていておいしかったです。
　さばは味がしっかりついていました。塩昆布和えは、
　カラーピーマンともやしが入っていました。あっさり
　していました。

　　麦ごはん　　つみれ汁　　牛肉のきんぴら

　つみれ汁のつみれは一口サイズで、ほどよい食感と
　おいしい味でした。
　きんぴらは、牛肉がたくさん入っていて、れんこん
　のシャキシャキ感がよかったです。しっかり味がつ
　いていて、ごはんがすすみました。

　　　夏野菜カレー　　　ごまじゃこサラダ

　今日のカレーはなすやピーマンが入った夏野菜カレー
　でした。じゃがいもではなくかぼちゃが入り、いつも
　とは違いましたが、野菜たっぷりでおいしかったです。
　サラダはごまとちりめんの風味がよく、にんにくが入っ
　ていたので、にんにくの香りもしました。

麦ごはん　けんちん汁　揚げ鶏のごまみそ和え　添えキャベツ

　けんちん汁はごま油の風味が食欲をそそりました。
　揚げ鶏のごまみそ和えは、揚げた鶏肉にみそ味のソース
　が絡めてあり、ごはんがすすみました。子どもたちもお
　いしいと言っていました。

　七夕ちらし寿司　魚そうめん汁　さわら西京焼き
　　　　　　添え野菜　　　　七夕ゼリー

　今日は七夕にちなんだ行事食で、とても豪華でした。
　ちらし寿司は小さく切られたたけのこ、かまぼこ、に
　んじん、椎茸、コーン、青豆が入っていました。
　魚そうめん汁は星の形をしたにんじんやオクラが入っ
　ていて、魚そうめんは天の川のようでした。
　魚やほうれん草、デザートもおいしかったです。

　　カラフル肉味噌丼　日向夏ドレッシングサラダ

　カラーピーマン、コーン、椎茸が入ったカラフル肉味噌丼
　でした。小さくカットされており、肉味噌と絡んでとても
　おいしかったです。
　サラダはアスパラとハムがたくさん入っていて、宮崎の日
　向夏味のドレッシングでさっぱりしていました。

　うめちりごはん　呉汁　ちくわの磯辺揚げ　添えもやし

　うめちりごはんは、梅とちりめんが入っていました。
　両方のおいしさが出ていておいしかったです。
　ちくわの磯辺揚げは大きくて、弾力があり、味もしっか
　りついていました。呉汁で体が温まりました。

　パン　ラタトゥイユ　フルーツと豆乳プリン和え

　今日はラタトゥイユと豆乳プリン和えの２つが初めての
　献立でした。ラタトゥイユは、ウインナーやベーコンと
　たくさんの野菜をトマトで煮込んだフランス料理です。
　なすやピーマンが入っており、食べやすくおいしかったです。
　豆乳プリンは甘くて、今日のような暑い日にはデザート
　が嬉しいです。

　麦ごはん　　五目スープ　　サーモンフライ　
　　　添えブロッコリー　　タルタルソース

　五目スープはたくさんの具材が入ったスープという意味
　があるようです。たけのこ、きくらげ、もやし、にんじん
　ねぎ、春雨などたくさんの具材が入っていました。
　サーモンフライはとても大きかったですが、１年生も食べ
　きることができました。サクサクしていておいしかったです。