2023年2月の記事一覧

五目汁　魚の味噌バター風味焼き　おかか和え　麦ごはん

五目汁は、油揚げのうま味と煮干しの出汁が良く出ていて、醤油風味の味わい深い汁でした。寒い日だったので、体が温まります。サワラは身がやわらかく、みそとバターの相性がバッチリでした。魚を焼いたあとにタレを塗って再度焼いているので、手間がかかっている分とってもおいしかったです。子どもたちも大喜びでした。