2022年1月の記事一覧

　　カラフル肉みそ丼　　　　　キムチ汁

今日は肉みそ丼でした。カラーピーマンやコーン
の彩りが鮮やかで、見た目も食欲をそそりました。
干し椎茸、大豆などの具材が小さく刻んであり、
ごまの食感もよかったです。甘めに味付けがして
あり、キムチ汁ともよく合いました。キムチ汁は、
白菜キムチを使用していて、ピリ辛で出汁が良く
出ていました。酸味もあり、とてもおいしかった
です。

麦ごはん　添えキャベツ　チキン南蛮　わかめスープ

今日はみんなの大好きなチキン南蛮でした。カラッ
と揚げた鶏肉に甘酢が絡まって、ジューシーでと
てもおいしかったです。添えキャベツの塩気もほ
どよく、箸休めにピッタリでした。チキン南蛮の
おかわり争奪戦は大人数で大変でした。わかめス
ープは具だくさんで、ほっとする味付けでとても
おいしかったです。

麦ごはん　　　　春雨の酢の物　　　　筑前煮

今日は給食感謝集会２日目ということで、調理員
さんをお招きして給食を食べてもらいました。酢
の物は、ハムの塩気と甘酸っぱさが良く合い、食
が進みました。筑前煮はレンコンや里芋などの歯
ごたえが良く味が染みていて、ご飯とよく合いま
した。いつもおいしい給食を作ってくださってい
る調理員さんたちに、子どもたちから感謝を込め
てお礼と感謝状を渡すことができました。

　麦ごはん　　　　回鍋肉　　　　　五目スープ

今日は給食感謝集会でした。生産者の方にも給食
を食べてもらい、感謝の気持ちを伝えました。回
鍋肉は豆板醤や甜面醬を使って本格的な味に仕上
げてあり、ご飯が進みました。五目スープには具
材がたっぷり入っていて、干し椎茸の出汁と中華
風の味付けが良く合い、とてもおいしかったです。
生産者の方々、いつもおいしいお米やほうれん草
をありがとうございます。

　ひむか丼　　　　菜豆腐　　　　チョコプリン　

今日はひむかの日にちなんで椎葉の菜豆腐を食べ
ました。固めの豆腐の中に人参やゆずの皮などの
千切りが入っていて、醤油をかけて食べます。ゆ
ずの風味がよく、食べ応えがあって満足感があり
ました。ひむか丼は豚肉ピーマンやや千切り大根
など宮崎の食材が甘辛く炒めてあり、ご飯とよく
合いました。チョコプリンは甘さが控え目で、お
いしかったです。