カテゴリ:今日の給食

【献立】
今日の給食は、牛乳、ごはん、ぶたにくとあつあげのみそに、ごまずあえ、です。
【今日の一口メモ】
食生活をよくする合言葉、「まごはやさしい」をみなさんは知っていますか？みなさんにもっと食べてほしい、日本で昔から食べられてきた食品の頭の文字を並べたものです。まめ、ごま、わかめ、野菜、魚、しいたけ、いもです。そのなかの「ご」のごまは、一粒一粒はとても小さいですが、ミネラルや体によい油、ビタミンＥなどが多く含まれています。今日のごまずあえにもたくさん入っています。

【献立】
今日の給食は、牛乳、ごはん、おでん、もやしのあえもの、です。
【今日の一口メモ】
今日は地産地消（ちさんちしょう）についてのお話です。地産地消とは、住んでいる地域で生産された米、野菜、魚などを、その地域の人が買って食べるということです。地産地消にはたくさんの良いことがあります。一つは住んでいる所なので、誰がどのように作っているかが分かるので安心して食べることができます。二つ目は車などで運ぶ距離が短いので、車などの燃料を減らすことができるので、地球にやさしいということです。みなさんが給食で食べている、お米は、延岡産、牛乳は宮崎県内産です。地産地消ですね。

【献立】
今日の給食は、牛乳、ごはん、さかなのバーベキューソース、ブロッコリーぞえ、とりごぼうじる、です。
【今日の一口メモ】
今日は、ごぼうについてのお話です。今日のお汁にはごぼうがたっぷり入っています。 ごぼうの生まれた所は、地中海沿岸から、西アジアにかけてで、日本には、平安時代に中国から伝わりました。はじめは、薬用として伝わったようですよ。ごぼうは、香りも良く、食物せんいが　たっぷり入っていて、便秘予防に　なります。ごぼうを使った料理は、きんぴらごぼう、煮しめ、たたきごぼう、揚げ物　などが　あります。今日の給食のように、汁物にしても、香りが良くておいしいですよ。

【献立】
今日の給食は、牛乳、パン、クリームシチュー、かいそうサラダ、日向夏みかんジャム、です。
【今日の一口メモ】
長生きをする人の食べた物を調べてみると、海藻をたくさん食べていることが分かったそうです。海藻に含まれる無機質が血管を丈夫にし、血圧を下げてくれるからです。海藻の仲間にはのり・もずく・こんぶ・ひじきなどがあります。みなさんも、海藻をたっぷり食べて長生きしようではありませんか。今日は、海藻をサラダにしています。

【献立】
今日の給食は、牛乳、麦ごはん、マーボーはるさめ、ナムル、です。
【今日の一口メモ】
今日は、麻婆春雨についてのお話です。麻婆春雨は、中華料理だと思っている人が多いと思いますが、じつは麻婆春雨という料理は日本ならではの料理なのです。麻婆春雨に似たような料理が、中国の「フェン・スー・ロウ・モウ」という家庭料理で、日本人がこのフェン・スー・ロウ・モウをヒントにして麻婆春雨を作り始めたそうです。ちなみに、麻婆豆腐は中華料理です。