今日の給食

【献立】
　今日の献立は、黒糖パン、牛乳、さかなのサルサソースあえ、コーンスープです。
【今日の一口メモ】
　今日は、サルサについてのお話しです。サルサとは、メキシコ料理などで使われるソースのことで、トマトに唐辛子や玉ねぎ、ピーマン、オリーブオイル、レモン汁などを加えて作ります。サルサは、メキシコ料理には、なくてはならない存在で、日本でいうと「しょうゆ」のようなものです。サルサというのは、スペイン語で「ソース」という意味で、そこから付いたそうです。

【献立】
　今日の献立は、ごはん、牛乳、いりどうふ、くきわかめのすのものです。
【今日の一口メモ】
　今日はとうふのお話しです。みなさんは、とうふは、どのようにして作るのか、知っていますか。まず、大豆を水につけてやわらかくします。細かくつぶして、ドロドロにしたものを、水で煮ます。これを布でこして、豆乳とおからに分けます。この豆乳にニガリをいれて固めたものが、とうふです。

【献立】
　今日の献立は、ごはん、牛乳、たけのこのうまに、なのはなあえです。
【今日の一口メモ】
　今日は、竹の子についてのお話しです。竹の子は、竹の子どもですが、竹のどの部分か知っていますか？答は「芽」です。竹の若い芽を「たけのこ」として食べているのです。それにしても、まだ土の中にある竹の芽を食べ、しかもそれがおいしいということを発見した人はすごいですね。

【献立】
　今日の献立は、食パン、牛乳、かぼちゃのシチュー、チーズサラダ、ジャムです。
【今日の一口メモ】
　かぼちゃのオレンジ色は「カロテン」という色素です。カロテンは体の中でビタミンAになり、かぜの予防をしたり、目をつかれにくくしたり、皮膚の乾燥を防ぐ働きがあります。また、かぼちゃの皮には食物せんいが多く、おなかの調子をよくする働きがあります。

【献立】
　今日の献立は、ご飯、牛乳、肉じゃが、春雨の酢の物です。
【今日の一口メモ】
　今日は、じゃがいもについてのお話です。じゃがいも、フランス語でポンム・ド・テール（大地のりんご）といいます。これは、りんごのように、ビタミンＣやカリウムがたくさん入っていて、野菜の少ない冬に、野菜や果物のかわりになる食品だったことからついた名前です。

【献立】
　今日の献立は減量コッペパン、牛乳、スパゲティナポリタン、フレンチサラダ、おいわいデザートです。
【今日の一口メモ】
　今日はスパゲティについてのお話しです。ふつう、細くて長い形をしています。イタリア料理のパスタの一つです。パスタは小麦粉をこねて作っためん類のことをいいます。めん類なので、熱や力のもとになる黄色の食品です。

【献立】
　今日の献立は、牛乳、カレーライス、フルーツナタデココです。
【今日の一口メモ】
　今日は一年生にとって岡富小学校に入学して初めての給食ですね。給食は、岡富小学校の給食室で作っています。好きな料理や嫌いな料理などいろいろあると思いますが、みなさんのよろこんでくれる姿を、思いうかべながら、がんばって作っているので、おいしく食べてくださいね。

【献立】
　今日の献立は、牛乳、親子どんぶり、コーンの和え物です。
【今日の一口メモ】
　今日は親子丼についてのお話しです。親子丼という名前は、にわとりの肉と、にわとりの卵を使うことから「親子丼」とつけられました。鶏肉や玉ねぎを卵でとじ、ごはんの上にのせる料理です。給食でも、ごはんと一緒にして食べてください。

【献立】
　今日の献立は、牛乳、てりやきチキンバーガー、ボイルキャベツ、野菜スープでした。
【今日の一口メモ】
　給食で毎日牛乳がでるのはなぜでしょうか？牛乳には骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムがたくさんあります。牛乳でできている食品はチーズ・ヨーグルト・アイスクリーム・生クリームなどがいろいろあります。牛乳はよくかんで飲みましょう。牛乳をゴクゴク一気に飲むと、消化が悪いので、かむようにゆっくり飲みましょう。

【献立】
　今日の献立は、ご飯、牛乳、みそ汁、魚の南蛮でした。

【今日の一口メモ】
　さかなの油は、血液の流れをよくして病気を防いでくれます。さかなには頭の働きをよくしたり、骨をじょうぶにしたりといろいろなちからがあります。さかなの苦手な人もがんばって食べて、さかなのパワーをもらいましょう。