今日の給食

↑　今日の給食は、減量コッペパン、牛乳、五目うどん、千切り大根のオーロラサラダ、節分豆でした。

２月２日は節分でした。普通は２月３日ですけどね。２月２日の節分は４年ぶりのことだそうです。次、２月２日が節分になるのは４年後の２０２９年です。

さて、節分クイズです。

節分とは、どのような日のことを言うのでしょうか？

１　鬼がたくさん来る日　２　豆が収穫できる日　３　季節が変わる日

さあ　どれでしょう。

↑　今日の給食は、ごはん、牛乳、具沢山野菜炒め、あじのつみれ汁　でした。

　箸に関するクイズです。【問題】

　箸は何と数えるかな？

　①　膳　ぜん　　　　②　匹　ひ き　　　③　個　　こ

　正解は　①の膳です。箸は２本で「一膳　いちぜん」と数えます。さいばしは食事用ではないので、「膳」ではなく「一揃い（ひとそろい）」や「一組（ひとくみ）」と数えます。昔は食事の際に一人ひとりに膳（食事をのせる台）が使われていました。はしが一膳ついたため、はしを「膳」と数えるという説があります。

↑　今日の給食は、コッペパン、牛乳、カボチャのシチュー、まめまめサラダでした。

食べ物クイズです。

ヒントを３つ出すので、私は誰かを当ててください。

１　私は色がおい野菜でビタミンA、C、Eが豊富です。

２　ズッキーニも、私の野菜の仲間です

３　シンデレラの馬車は、私に魔法をかけてできました。

され、私は誰でしょうか？

↑　今日の給食は、黒糖パン、牛乳、豚肉の胡麻みそマヨネーズ、白花豆のスープでした。

白花豆は、しろはなまめと読むそうですが、正式名称は「ベンビバナインゲン」です。インゲン豆の仲間ということになります。白花豆は、中央アメリカが原産だそうです。その後、世界各国で栽培されるようになりました。日本では、白花豆は江戸時代に渡来してきたと言われています。大きく美しい花を咲かせる白花豆は、食用ではなく観賞用として広がり親しまれたそうです。日本での白花豆の大規模な栽培は、札幌農学校（今の北海道大学）から始まったとされています。

白花豆の効果は、ダイエット効果や美肌効果で期待できるそうです。

↑　今日の給食は、ごはん、牛乳、チキン南蛮、キャベツ添え、つぼん汁でした。

つぼん汁は、熊本県人吉市・球磨郡地域の郷土料理です。鶏肉と野菜を醤油味でしあげ、具だくさんの汁物です。人吉地域の祝い事には欠かせない料理で、秋祭りなどでの会席膳の一つだそうです。具材は７種類や９種類など奇数で揃える料理だそうです。かつては、けんちん汁と呼ばれていましたが、ふた付きの深いお椀に盛り付けていたことから「壺の汁」と呼ばれており、それがなまって「つぼん汁」となったそうです。