2025年5月の記事一覧

コッペパン　牛乳　鉄分つくねのカレーマリネ　ごぼうスープ

今日 の給食 も、体育大会直前 の運動 するみなさんに特 に食 べてほしい食材 を入 れました。今日 は貧血 を防 ぐ鉄分強化 として、レバー入 りの鶏 つくねを使 ったカレーマリネです。スポーツ選手 は貧血 、特 に鉄欠乏性貧血 になりやすい傾向 にあります。これは激 しい運動 や汗 をたくさんかくことで、体 から鉄 が失 われていくためです。貧血予防 のために鉄 を多 く含 む食品 や鉄 の吸収 を助 けてくれるビタミンCを多 く含 む食品 を積極的 にとりましょう。

ごはん　牛乳　野菜のみそ汁　いわしの生姜煮　添え野菜

　今日 の給食 も、体育大会直前 の運動 するみなさんに特 に食 べてほしい食材 を入 れました。今日 は瞬発力強化 として、たんぱく質 を多 く含 む魚 を使 ったいわし生姜煮 です。筋力・瞬発力 をつけたいときは、筋肉 の材料 になるたんぱく質 をとることが大切 です。ただし、たんぱく質 が多 い食品 は脂質 を含 むものも多 いので、とりすぎには注意 しましょう。また、丈夫 な骨 をつくるため、カルシウムを含 む食品 もあわせて食 べましょう。

ハヤシライス　牛乳　海藻サラダ　冷凍みかん

　今日 から１週間 、体育大会直前 の運動 するみなさんに特 に食 べてほしい食材 をたくさん入 れました。今日 はカルシウム・ビタミンC 強化 として、カルシウムの多 いちりめんとビタミンＣの多 いみかんを入 れました。そして今日 は、ちりめんに含 まれているカルシウムついてのお話 です。ちりめんにはカルシウムがたっぷり入 っています。カルシウムとは、私 たちの骨 や歯 をつくる栄養素 です。そして、運動 するときに筋肉 をスムーズに動 かす働 きや、ケガをして血 が出 たときにそれを止 める働 きにも使 われます。このカルシウムはちりめんなどの小魚 だけでなく牛乳 、野菜 などいろいろな食 べ物 に含 まれています。好 き嫌 いせず、残 さず食 べてたくさんカルシウムをとりたいですね。

コッペパン　牛乳　クリームポタージュ　キャベツサラダ

　今日 は牛乳 についてのお話 です。本来 、子牛 を育 てるためのものなので、子牛 をうんだ母牛 しかだせません。その大切 な乳 を人間 はもらっています。私 たちが牛乳 を飲 めるのは、牛 を育 てる人 や工場 で製品化 する人 、牛乳 をスーパーや学校 に運 ぶ人 など多 くの人 が働 いているからです。牛乳 は丈夫 な骨 や歯 をつくるカルシウムを多 く含 む食品 です。骨量 が増加 する成長期 は栄養 バランスのよい食事 をして牛乳 や乳製品 などからしっかりとカルシウムをとりましょう。今日 の給食 ではクリームポタージュに牛乳 が入 っています。

三色丼　牛乳　みそけんちん汁

　今日 は、今 の時期 に大切 な水分補給 についてのお話 です。人間 の体 の約 ６０％は水分 です。体内 の水 は全身 に必要 なものを運 ぶ働 きや、汗 となって体温 を調節 するなどの働 きをしています。そのため、運動 で汗 を多 くかく時 には、こまめな水分補給 が必要 になります。普段 の水分補給 は、砂糖 が多 いジュースではなく、水 や麦茶 などにすると良 いですね。