2025年12月の記事一覧

今日の給食

コッペパン 牛乳 かぶのシチュー ポテトビーンズサラダ

今日 はカブについてのお話 です。カブは春 と秋・冬 に旬 を迎 える野菜 で、季節 によって味 が変 わるのが特徴 です。春 のカブは柔 らかくてみずみずしく、生 で食 べるとサラダや浅漬 けにピッタリです。秋・冬 のカブは寒 さにあたって甘 みが強 く、煮物 やスープにするととろけるような食感 になります。今日 の給食 ではシチューの具 として使 いました。季節 ごとに違 う味 わいを楽 しめるのがカブの魅力 です。