2015年11月の記事一覧

国際交流 ハロウィンナーCooking

10月31日(土)はハロウィンということで、10月19日(月)にエレン先生と高千穂高校の家庭科室でクッキングをしました
 ウィンナーにパン生地を巻き付けてゾンビに見立てて作るハロウィンナーをみんなで作りました。

 手でパン生地をコネコネ、英語でドゥ(混ぜる)と言いながら、みんなで生地をつくり、オーブンで焼き、仕上げにケチャップとマスタードで目と口をつけて完成
 
外国文化に触れながら、英語を親しむ楽しい時間になりました。

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夕日の里フェスタin五ヶ瀬 販売学習

 10月11日(日)今年、初めて五ヶ瀬ワイナリーで開かれている『夕日の里フェスタin五ヶ瀬』に参加しました。
 そこで、作業学習で作成した手工芸品や窯業製品、木工製品を販売しました。自分たちの作った製品が売れるたびに「売れた」と口々に言ってうれしがる様子がとても印象的な販売学習でした。
 また、この販売では、高千穂高校の生徒にボランティアで参加いただき、一緒に活動をしました。
ボランティアに参加いただいたみなさん、ご協力いただきました五ヶ瀬地区の皆様!!本当にありがとうございました★
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五ヶ瀬中等教育学校とサツマイモ収穫・ステーキ交流

 10月9日(金)に五ヶ瀬中等教育学校で5月に植えたサツマイモの収穫と給食交流を行いました。

 サツマイモの収穫は、掘りながら大きさがどのくらいかと楽しみながら交流活動ができました。

 ステーキ交流では、各テーブルに置いてある鍋で、牛肉を焼き、ナイフとフォークを使って食しました。

 また、五ヶ瀬で開催されているイベントで土器や鏃、昔の道具などを見てさまざまな体験をしました。

 たくさんのご理解とご支援をいただき今年も実のある交流になりました。ありがとうございました。

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家庭科調理実習(加工食品)

 10月6日(火)に家庭科で便利な食品の学習をしました。

 今回は、便利な食品には何があるのか、食品に保存性を高めて食べやすくしたりした物(加工食品)にはどんな物があるのかを授業で考えました。
 答えとして、インスタント食品やレトルトパウチ食品、冷凍食品、ソーセージなどの意見が生徒からでました。
 また、加工食品の中には、砂糖や塩、油や食品添加物が多く含まれる物もあるので、取り過ぎないように気をつけることも併せて学習しました。

 最後に、当校の多目的室に新しく設置された流し台を利用して、レトルトパウチ食品の調理(ボイル)を行い、材料を準備して1から調理をするよりも、簡単で即座にできるということを実感し、加工食品が便利であることがわかりました。
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第37回宮崎県高等学校総合文化祭


10月1日(木)に第37回宮崎県高等学校総合文化祭が開かれました。

 今回、高千穂高校の合唱部に所属する3年生が、高千穂高校と延岡高校との合同の合唱チームを組んで参加しステージに立ちました。

 今までの練習の成果を発揮して歌い、学校の紹介も披露しました。

 高校生活のよい思い出・経験となりました。

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稲刈り交流

 928日(月)に高千穂高校の宮尾野農場で、生産流通科の2年生と稲刈り交流を行いました。
 522日(金)に田植えを行って早4ヶ月、金色の稲穂が頭を垂らして実をつけていました。生徒全員で鎌を使い稲刈りをしました。
 また、刈った稲を束ねて紐で括り、かけ干しも体験しました。
 わからないことを生産流通科の生徒にそれぞれ聞きながら、有意義な交流の時間を過ごすことができました。ありがとうございました★


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