2016年2月の記事一覧

５年生は、南郷のカツオ漁について学習を続けてきました。その一環として、カツオを使った料理に取り組みました。

はじめに南郷支所水産課の方から、南郷のカツオ漁について話をしていただきました。

次に、南郷漁協女性部の方からカツオの捌き方を教えていただきました。

いよいよカツオを捌きます。班で２本ずつ捌きました。

カツオをすり身にしてハンバーグの完成です。