食育

2016年6月の記事一覧

４月２６日の給食

投稿日時 : 2016/06/07  担当者６ 
＜今日の献立＞
たけのこごはん・つみれ汁・ゴマネーズサラダ・牛乳



＜一口メモ＞　食に関する指導目標　：　社会性
　筍は今の時期しかとれません。筍は芽を出してから十日間が食べられる期間、それを過ぎると竹になってしまいます。その筍を入れた味付けご飯は春の香りを楽しめる料理です。筍ご飯に鶏肉が少し入っていますが、それだけではたんぱく質が足りないので、たんぱく質の多い・魚のすり身団子を入れたつみれ汁を組み合わせました。