今日の給食

麦ごはん　じゃこと野菜のナムル　豚肉のケチャップ炒め

ナムルは、ごま油の風味がよくさっぱりと酢が効いていて、おいしかったです。じゃこの存在感もしっかり感じられました。ケチャップ炒めには子どもの大好きなポークビッツがたくさん入っていて、一本ずつ大事に食べていました。野菜は大きめで食感が残っていて、ケチャップ味でご飯が進みました。

麦ごはん　肉団子の甘酢煮　チンゲン菜のスープ

肉団子の甘酢煮は、ケチャップ味でとろみがついていました。ほどよい酸味でおいしかったです。肉団子もたっぷり入っていて満足感がありました。スープにはビーフンが入っていて、チンゲン菜も柔らかく煮てありました。優しい味付けで、体が温まりました。

　　　　キムタク丼　　　　　　　春巻き

今日は、リクエスト献立ということで、子どもたちに大人気のキムタク丼です。豚の脂とキムチの辛さ、たくあんの塩気がベストマッチです。コリコリした食感が楽しく、ほどよい辛さでご飯が進みます。春巻きはカラッと揚がっていて、外はカリカリ中はトロッと、まるでお店で食べるようなおいしさでした。今日は全員シャトルランをがんばったので、おいしい給食が体に染みました。

　麦ごはん　アーモンドサラダ　炒り豆腐

今日はサラダにアーモンドが入っています。乾煎りしてあり、食感と香ばしさを感じられました。ドレッシングもさっぱりしていておいしかったです。炒り豆腐は、鶏ひき肉がたっぷり入っていて、豆腐とよく絡んでいて食べ応えがありました。和風の醤油味で、ごはんが進む味付けでした。

　宮崎野菜の肉みそ丼　　ワンタンスープ

今日は、干し椎茸やピーマン、千切り大根などの宮崎の野菜をたっぷり使った肉みそ丼です。しょうがの風味とともにアーモンドの粉が隠し味として入っていて、コクと香りを両方楽しめました。いつもは少食な子も、今日はぺろりと完食です。ワンタンスープは、ワンタンがつるっとしていて食べやすく、もやしなどの食感も良かったです。