今日の給食

　　　　牛丼　　　　　花野菜サラダ

今日の牛丼は、椎葉村からいただいた宮崎牛を使用しています。毎回、子どもたちは「宮崎牛だ～！！」と大喜びです。牛丼の甘辛い味と、宮崎牛のコク、卵のまろやかさがよく合っていて、ごちそう気分でした。花野菜サラダは、ブロッコリーとカリフラワーが華やかで、さっぱりした味付けでおいしくいただきました。

麦ごはん　ハンバーグきのこソース　添えブロッコリー　コンソメスープ

ハンバーグは柔らかく、それだけでも十分おいしかったのですが、手作りのきのこソースの味がばつぐんで、ご飯がどんどんすすみました。ケチャップ味に、みそやデミグラスソースなど様々な調味料が加えてあり、コクのある味わいでした。コンソメスープは具材がゴロっとしていて食べ応えがありました。スープは優しい味付けで、体が温まりました。

麦ごはん　れんこんのマヨネーズ和え　鶏肉のトマト煮

マヨネーズ和えは、レンコンとキュウリの食感がよく、箸休めにピッタリでした。鶏肉のトマト煮は、トマトがしっかりと煮こまれ、スープに具材が溶け込んでいてうま味たっぷりでした。いろいろな種類の豆を数えながら、楽しく完食した子どもたちでした。

ビーフカレー　フルーツとマスカットゼリー和え

今日は、椎葉村から提供していただいた宮崎牛を使ったビーフカレーです。おいしい牛肉の脂がルウに溶け込んで、コクのあるカレーになっています。牛肉はもちろん柔らかくて食べ応えがありました。子どもたちも、「いつものカレーとは違うッ！」とうなっていました。ゼリー和えは冷たくて甘くて、今日はあっという間に全員完食でした。

　麦ごはん　　ごぼうサラダ　　炒り豆腐

ごぼうサラダはにんじんやコーンの彩りがよく、食欲をそそりました。ごぼうの歯ごたえがよく、食べ応えがありました。炒り豆腐は優しい味付けで、ごはんが進みました。ひき肉がたっぷり入っていて、子どもたちも大満足でした。