今日の給食

　　麦ごはん　　回鍋肉　　中華スープ

今日は中華風の献立でした。回鍋肉（ホイコーロー）は厚揚げや豚肉がたっぷり入っていて、本格的な中華の味わいが楽しめました。とろみがついていたので、最後まで味がしっかりついていて食べやすかったです。中華スープは、ベーコンの出汁がしっかり出ていてコクがありました。寒い日だったので、体があたたまりました。

　コーンごはん　　グラタン　　ポトフ

コーンごはんは、コーンがシャキっとしていて、ごはんにも少し塩気があったので、パクパク食べられました。グラタンは容器がタルト生地でできていて、食べられるようになっています。外はサクッと中はトロッとしていておかわりも大人気でした。ポトフは具がごろっとしていて、やさしい味で食べ応えがありました。

　　　　牛丼　　　　　花野菜サラダ

今日の牛丼は、椎葉村からいただいた宮崎牛を使用しています。毎回、子どもたちは「宮崎牛だ～！！」と大喜びです。牛丼の甘辛い味と、宮崎牛のコク、卵のまろやかさがよく合っていて、ごちそう気分でした。花野菜サラダは、ブロッコリーとカリフラワーが華やかで、さっぱりした味付けでおいしくいただきました。

麦ごはん　ハンバーグきのこソース　添えブロッコリー　コンソメスープ

ハンバーグは柔らかく、それだけでも十分おいしかったのですが、手作りのきのこソースの味がばつぐんで、ご飯がどんどんすすみました。ケチャップ味に、みそやデミグラスソースなど様々な調味料が加えてあり、コクのある味わいでした。コンソメスープは具材がゴロっとしていて食べ応えがありました。スープは優しい味付けで、体が温まりました。

麦ごはん　れんこんのマヨネーズ和え　鶏肉のトマト煮

マヨネーズ和えは、レンコンとキュウリの食感がよく、箸休めにピッタリでした。鶏肉のトマト煮は、トマトがしっかりと煮こまれ、スープに具材が溶け込んでいてうま味たっぷりでした。いろいろな種類の豆を数えながら、楽しく完食した子どもたちでした。