今日の給食

減量五目ごはん　おかかマヨ和え　キムチうどん

おかかマヨ和えは千切り大根やきゅうりの歯ごた
えが良く、マヨネーズの濃厚なコクがあって子ど
もも大好きな味でした。キムチうどんは辛みが少
なかったので、みんなパクパク食べていました。
五目御飯は出汁がきいていて、どこか懐かしい気
持ちになりました。

麦ごはん　ひじきサラダ　厚揚げの甘辛炒め　ガトーショコラ

今日はバレンタインということで、デザートがつい
ていました。お米deガトーショコラは乳・卵不使用
ですが、ふんわりしていて甘く、子どもたちにも大
人気でした。ひじきサラダはさっぱりしていて、煮
物とはまたちがった味わいでした。厚揚げは絹豆腐
を使用しておりやわらかく、甘辛い味付けでごはん
がすすみました。

麦ごはん　おかか和え　さわらのみそ焼き　五目汁

おかか和えはキャベツと人参の食感が良く、甘め
の味付けで、かつお節のうま味が良く出ていまし
た。さわらは柔らかく、身が詰まっていて食べご
たえがありました。みそにつけて食べるとご飯が
進みます。五目汁は具だくさんで、意識しなくて
も栄養バランスの取れた食材を食べることができ
ます。優しい味で、体も温まりました。

麦ごはん　　　花野菜サラダ　　　チキンカレー

今日はリクエスト献立ということで、チキンカレー
でした。やっぱりカレーは不動の人気メニューです。
大きめのじゃがいもと鶏肉の食べ応えがあり、ごは
んもたっぷり食べてしまいました。花野菜サラダは
ブロッコリーやカリフラワーが入っていて、酢が効
いていてさっぱりしていました。実はブロッコリー
は隠れ人気メニューなのです。（添えブロッコリー
など）みんな、ペロリと完食していました。

麦ごはん　　　ハムの中華和え　　　　麻婆豆腐

ハムの中華和えは、シャキシャキの野菜とハムの
食感が合い、塩気もあってとてもおいしかったで
す。麻婆豆腐は優しい味で、とろみがついていた
ので最後まで温かくいただけました。ごはんとも
合う味付けだったので食が進みました。