今日の給食

【献立】
　今日の献立は、ご飯、牛乳、すき焼き、ごしきあえ、冷凍みかんでした。

【今日の一口メモ】
　今日で１学期の給食も終わりです。もうすぐ楽しい夏休みですね。早寝早起きをして、朝ごはんをしっかりと食べましょう。また、暑いからといって、アイスやジュースばかりとりすぎないように、規則正しい生活を送りましょう。

【献立】
　今日の献立は、ご飯、牛乳、夏野菜の炒め物、もずくスープでした。

【今日の一口メモ】
　料理によって野菜の切り方が違うことを知っていますか？野菜のせんいにそって、縦に切ると歯ごたえのあるものになります。いちょう切りのようにせんいにたいして横に切るとやわらかく、味がしみこみやすくなります。他にも料理によって短冊切りや千切りなどがあります。みなさんもいろいろな切り方にチャレンジしてみてください。

【献立】
　今日の献立は、牛乳、照り焼きチキンバーガー、ボイルキャベツ、野菜スープでした。

【今日の一口メモ】
　じゃがいもは、フランス語でポンム・ト・テール（大地のりんご）といいます。これは、りんごのように、ビタミンＣやカリウムがたくさんはいっていて、野菜の少ない冬に野菜やくだもののかわりになる食品だったことからついた名前です。皮ごとゆでてから調理すると栄養が残り、味もおいしいですよ。今日は、野菜スープに入っています。

【献立】
　今日の献立は、「牛乳」「ご飯」「とりのからあげ」「ゆでブロッコリー」「すましじる」でした。

【今日の一口メモ】
　今日は、みなさんの大好きなとり肉のから揚げです。とり肉は、ビタミンAが牛肉や豚肉の何倍も含まれています。今日は約４０キロのとり肉を給食室の先生方が一生懸命揚げてくださいました。おいしくいただきました。

【献立】
　今日の献立は、「牛乳」「減量コッペパン」「塩やきそば」「海藻サラダ」でした。

【今日の一口メモ】
　長生きをする人の食べ物を調べてみると海藻をたくさん食べていることがわかりました。海藻に、含まれるミネラル（無機質）が働いて血管を丈夫にし、血圧を下げてくれるからです。海藻の仲間にはのり・わかめ・こんぶ・もずく・ひじきなどがあります。今日の海藻サラダにはたくさん使ってあります。

【献立】
　今日の献立は、「牛乳」「減量コッペパン」「ジャージャーめん」「海藻サラダ・ヨーグルト」でした。

【今日の一口メモ】
　長生きをする人の食べ物を調べてみると海藻をたくさん食べていることがわかりました。海藻に、含まれるミネラル（無機質）が働いて血管を丈夫にし、血圧を下げてくれるからです。海藻の仲間にはのり・わかめ・こんぶ・もずく・ひじきなどがあります。

【献立】
　今日の献立は、「牛乳」「メキシカンライス」「ベーコンスープ」でした。

【給食一口メモ】
　みなさんが毎日食べているごはんには、おもに頭の働きをよくしたり、体を動かすエネルギーのもとになる栄養素がたくさんはいっています。暑くて雨の多い日本の夏の天気は、米作りにとても合っているので、日本中どこでも米が作られています。一粒の米も無駄にせず残さず食べましょう。

【献立】
　今日の献立は、「牛乳」「ご飯」「おかか和え」「いりどり」でした。

【今日の一口メモ】
　今日のおかか和えのほうれん草は、「やさいの王様」と言われるほど、たいへん栄養のあるやさいです。ほうれん草には、血をつくるのに大切な働きをする鉄分がたっぷりはいっていますので、残さず食べましょう。

【献立】
　今日の献立は、「牛乳」「ご飯」「豚肉と厚揚げの味噌煮」「ごま酢和え」でした。

【今日の一口メモ】
　ごまは、昔エジプトでは、化粧に使ったり、薬に使われていたほど、栄養があります。ごまにはリノール酸という脂肪がたくさん入っており、血液の流れをよくしたり、血圧を下げる働きがあり、中国では「若返りの薬」と言われていました。

【献立】
　今日の献立は、「牛乳」「黒糖パン」「鶏肉と野菜のレモン和え」「ラビオリスープ」でした。

【今日の一口メモ】
　パセリは、カロテン・ビタミンB1・B2・Cをたっぷり含み、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富です。独特の香りはアピオールという精油成分で、食欲増進、疲労回復、口臭予防などに効果があります。今日の「鶏肉と野菜のレモン和え」にパセリを使っています。

【献立】
　今日の献立は、「牛乳」「ご飯」「五目きんぴら・味付け海苔」「すまし汁」でした。

【給食一口メモ】
　食物繊維の王様「ごぼう」は、古くから食べられている野菜のひとつです。日本には、平安時代に中国より薬草として伝わってきました。この食物繊維は消化吸収されずにおなかを通過するため、胃や腸をきれいに掃除してくれます。ごぼうは血糖値の上昇を抑える働きがあるといわれています。しっかり噛んで食べましょう。

【献立】
　今日の献立は、「牛乳」「ご飯」「鰯の生姜煮・かりかり和え」「はちはい汁」でした。

【今日の一口メモ】
　さかなの油は、血液の流れをよくして病気を防いでくれます。さかなには頭の働きをよくしたり、骨をじょうぶにしたりといろいろなちからがあります。さかなの苦手な人もがんばって食べて、さかなのパワーをもらいましょう。

【献立】
　今日の献立は、「牛乳」「減量コッペパン」「青豆サラダ」「炒めビーフン」でした。

【今日の一口メモ】
　炒めビーフンのビーフンは、アジアの地域でよく食べられている麺のひとつです。インディカ米という米を粉にして団子にし、シャワーのような細長い穴から押し出して細い麺にします。ビーフンは野菜や肉と炒めたり、スープに入れて汁ビーフンにしたりします。

【献立】
　今日の献立は、「牛乳」「ご飯」「豚肉の生姜焼き」「豆乳味噌汁」でした。

【給食一口メモ】
　豚肉はお米などの糖質を分解する時に必要なビタミンB1がたくさん含まれ、疲れをとる働きもあります。ビタミンB1は身体の中で作られません。豚肉を食べて疲れをふきとばしましょう。

【献立】
　今日の献立は、「牛乳」「減量コッペパン」「パインサラダ」「カレーうどん」でした。

【給食一口メモ】
　口は食べ物の入口です。食べ物を味わったり、歯で細かくくだいたりします。みなさんは、“ばっかり食べ”と言ってパンばっかり、おかずばっかり食べていませんか？パンやご飯・牛乳・おかずを交互に食べて、それぞれを味わって食べるようにしましょう。

【献立】
　今日の献立は、「牛乳」「ご飯」「ひじきのいり煮」「あじのつみれ汁」でした。

【今日の一口メモ】
　「ひじき」は、カルシウムと鉄が豊富に含まれているので、週に１回は食べて欲しい食品です。ひじきのカルシウムは効率よく吸収されるので、骨粗しょう症の予防にはとても良い食品です。カルシウムはイライラや不眠の解消にも役立ちます。今日はひじきのいりにです。よくかんで食べましょう。

【献立】
　今日の献立は、「牛乳」「ジャンバラヤ」「ちんげんさいスープ」でした。

【一口メモ】
　豆には、みなさんの体の筋肉や血を作ったり、体を丈夫にする栄養素があり、お腹の中をきれいにする働きもあります。豆の種類もいろいろあります。「あずき・だいず・白いんげん豆・そら豆・黒豆・えんどう豆・・・」。今日は、ひよこ豆を使った給食です。苦手な人もいるかもしれませんが、自分の体のために、がんばって食べましょう。

【今日の献立】
　今日の献立は、「牛乳」「黒糖パン」「マカロニサラダ」「ふわふわスープ」でした。
【給食一口メモ】
　今日は、たまごのお話しです。たまごには、たんぱく質が、多く含まれていますが、たまごのたんぱく質は人間に不足しがちな優れたたんぱく質です。また、ビタミンや鉄分などが含まれており、栄養たっぷりです。みなさんも１日１個は食べるようにしましょう。

　以前好評でした、「今日の給食」のコーナーの再開に向けて、準備中です。
　１月中旬ごろ再開いたします。もうしばらくお待ちください。

3月8日（木）
　・ごはん
　・牛乳
　・豆腐の中華煮
　・ビタミンＡサラダ

　今日は、豆腐、かまぼこ、とり肉、玉ねぎ、人参、たけのこ、しいたけ、にらなどたくさんの食材のうま味が凝縮された豆腐の中華煮です。味付けには、オイスターソースやごま油も入ることでコクのある味わいとなっています。また、サラダには、子どもたちが苦手とする小松菜やほうれん草もたっぷり入れていますが、ツナも一緒に加えることで野菜が苦手な子どもたちにも食べやすいよう工夫しています。
　今日もほとんど残菜はなく、みんなモリモリ食べていました。食べるのに時間が掛かっていた子どもたちも時間内に食べ終わるようになった子が多く、「今日も全部食べられました！」「野菜も全部食べました！」と頼もしい感想を届けてくれました。この一年を通しても子どもたち一人一人の成長をたくさん感じられ、私たちもうれしいです！3学期の給食も残り9日ですが、一人一人の目標に向かって引き続き頑張ってほしいですね。


　昼休みの様子です
　図書館では、今日もたくさんの子どもたちが読書をしていました。



　今日は、図書館でお気に入りの本を楽しそうに読んでいた4年生の子どもたちにインタビューしました。
　「5年生に向けて、今、頑張っていることは何ですか？」
　「字をきれいに書くことです！」
　「僕も字を丁寧に書くことを頑張っています！」


　素晴らしいですね！二人から5年生に向けて今頑張っていることがよく伝わってきました。5年生に向けて引き続き頑張ってくださいね。