今日の給食

↑　今日の給食は、ミルクパン、牛乳、豆腐の中華煮、ツナマヨオムレツです。

　サラダや焼き物など、様々な料理で活躍するマヨネーズは、家庭でも簡単に作ることができます。酢、卵黄、塩、植物油の順にボウルに入れ、混ぜれば完成です。植物油を入れるときには、かき混ぜながら少しずつ入れるのがコツです。市販のマヨネーズのように保存はきかないので、早めに食べるようにしましょう。マヨネーズはとてもおいしいですが、原料に油が多く使われており、カロリーも高いので、食べすぎには気を付けましょう。

※今日のオムレツにはツナマヨが入っており、とてもおいしかったです。卵にはいろいろな具が合いそうだなと、改めて感じました。

↑　今日の給食は、ごはん、牛乳、肉じゃが、酢みそ和え　です。

「大根おろしに医者いらず」ということわざがあるほど、大根は栄養のある野菜です。大根は病気を予防し、お腹の調子を整えてくれます。さて、大根を漢字で書くことができますか？大根は文字通り、大きく根が成長するということから、昔は「おおね」と呼ばれていました。なじみのある野菜として親しまれてきたので、大根にちなんだ言葉は色々とあります。売れない役者のことは大根役者といいます。これは、大根が白いので素人のようだという説と、大根は食べても食あたりしないというので「当たらない役者」という説がありますよ。

※肉じゃがも酢みそ和えも美味しくいただけました。美味しくて栄養のある毎日の給食に感謝です。

↑　今日の給食は、ごはん、牛乳、めひかりのカレー揚げ、きゅうりの塩もみ、千切り大根のみそ汁、ひなまつりデザート　でした。

↑　美味しいデザートがついていました。幸せです。

3月3日はひな祭りです。ひな祭りは、女の子の成長を祝う年中行事で、桃の節句、上巳（じょうし）の節句とも言われています。もともとは、貴族の子どもたちの間で行われていた「ひな遊び」と中国から伝わった上巳のおはらい（自分の身代わりとして、けがれを移した紙の人形を川に流す風習）が結びついたものです。ひな祭りには、草餅や菱餅、はまぐりのお吸い物、ちらし寿司などを食べる習慣があります。今日は、菱餅をイメージしたゼリーをつけました。

※めひかりの唐揚げはいつも美味しく食べていますが、今日はカレー味でした。カレー味も美味しいですね。

↑　今日の給食は、コッペパン、牛乳、ビーフシチュー、パインサラダ、マーシャルビンズ　です。

牛に関するクイズです。

【問題】世界には約何種類の牛がいるでしょう？

①２０種類 ②２００種類 ③２０００種類

正解は②２００種類です。世界には約２００種類の牛がいます。牛肉をつくる肉専用の種のほかに、搾乳を目的とした乳用種（牛乳をとるための種）など、様々な目的で育てられています。

※　３月になりました。本年度の給食も最後の月となりました。いつも美味しい給食をありがとうございます。

↑　今日の給食は、ごはん、牛乳、魚の南蛮漬け、かきたま汁　です。

　ほうれん草は一年中、お店で売っていますが、夏のものと冬のものでは、どちらが栄養があると思いますか？・・・実は冬のものの方が栄養があります。冬のものは寒さなどのストレスに対抗するために、ほうれん草が自力でビタミンCや糖分などの栄養を増やします。このため、甘みも強くなります。また、ほうれん草には鉄が多く含まれています。鉄は、成長期のみなさんには欠かせない栄養素のひとつです。小学校高学年から中学生の時期は、一生で一番、鉄が必要になる時期ですよ。