今日の給食

　今日の献立は、ごはん、牛乳、厚揚げと小松菜の肉味噌炒め、茎わかめの酢の物です。

体の調子をよくしてくれるミネラル豊富なわかめの入った酢の物は、湿気が多く疲れが出てくるこの時期にはとてもよいメニューです。小松菜もシャキシャキして歯ごたえもあり、肉味噌とマッチして白ごはんがとてもおいしく感じました。

　今日の献立は、牛乳、揚げパン、野菜スープ、アセロラジュレフルーツです。久しぶりの揚げパンでした。パンが大きいので食べるのに苦労しますが、昔から続く揚げパンは、給食のトラディショナルメニューと言っても過言ではない、人気のメニューです。今日も揚げ方が絶妙でサクサクしてとてもおいしかったです。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、ジャガイモのそぼろに、春雨の酢の物です。ジャガイモのそぼろには、じゃがいもに味が染み込んで、いろいろな野菜が入っていて栄養満点でした。おかわりしたくなりました。笑

今日の献立は、ツナサンド、牛乳、肉団子のスープ煮です。ツナサンドはシャキシャキのキャベツとツナやきゅうりをマヨネーズで和えたものを食パンに挟んで食べました。肉団子のスープ煮もお肉や野菜の出汁がたくさんでて、とてもおいしかったです。

　今日の献立は、牛乳、ごはん、めひかりの南蛮、もやしの味噌汁です。めひかりの南蛮は身がとても柔らかく、甘酢がきいていて、とてもおいしかったです。ごはんが何杯もいけそうでした。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、炒り豆腐、千切り大根のピリ辛和えです。千切り大根は宮崎の特産物で、大根を細く千切りにし、乾燥させた物です。太陽の下乾燥させることでカルシウムが生の大根と比べると20倍、食物繊維も15倍も含まれると言われ、大変栄養価がある食べ物です。子供たちはなかなか好んで食べないものですが、残さず食べてたくさん栄養分をとってほしいと思います。

　今日の献立は、減量コッペパン、牛乳、ナスと挽肉のスパゲティ、あま夏みかんサラダです。子どもたちが大好きなスパゲティ、昔の柔らかな太麺ではなく、細くて少し堅めの麺でした。にんにく、赤ワインも入っていて、風味がとてもよかったです。もちろんおいしかったです。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、ひじきの炒り煮、アジのつみれ汁です。ひじきの炒り煮には、ひじきに加え、食物繊維たっぷりの食材が入っていてとてもヘルシーでした。アジのつみれも生姜で魚の臭さを抑えて、こどもたちにも食べやすい味付けでした。

　今日の献立は、牛乳、ミルクパン、ポークビーンズ、つぼみふっくらサラダです。ポークビーンズは大豆がとても柔らかく煮てあり、子どもたちにも食べやすく、トマトやニンニクの風味がしっかりして、とてもおいしかったです。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、鶏の唐揚げ・キャベツ添え、すまし汁です。こどもたちが大好きな唐揚げ、からっと揚がって、生姜やニンニクの風味が食欲をそそります。

　今日の献立は、豚玉丼、牛乳、和風ドレッシングサラダです。豚玉丼は子供たちが好みそうな少し甘めの出汁に豚肉や卵が入っていて、白ごはんがたくさん食べたくなるような味でした。もう一杯おかわりがしたかったですね。

　今日の献立は、ジャージャー麺、ゴボウナッツサラダ、牛乳、減量コッペパンです。

　今日の献立は噛み応えのあるゴボウとアーモンドを入れたサラダでした。ゴボウは食物繊維が豊富ですし、噛む数が少ない現代人とってはとてもよい食材です。今日は子供たちもしっかりと噛んで食事ができたことでしょう。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、ミルクおから、米団子汁です。最近は【畑のお肉】といわれる大豆が、健康志向の影響で人気を集めています。隣県の熊本の企業が大豆の蒸す温度の違いで、鶏肉、豚肉、牛肉の肉質を出すことに成功し、他の企業とタッグを組んで商品開発をしているんだそうです。今日のメニューのミルクおからは、通常はおからはぱさぱさして食べにくいものですが、牛乳を使った味付けで、子供たちも好んで食べそうな味でした。おいしかったです。

　今日の献立は、減量コッペパン、牛乳、味噌ラーメン、チキンサラダ、プリンです。味噌ラーメンは麺が汁をしっかり吸っていましたが、濃厚な味でとてもおいしかったです。チキンサラダはパンに挟んで食べましたが、これもとてもおいしかったです。

　６月に入りました。今日の献立は、いためビビンバ、ちんげんさいスープ、牛乳、ごはんです。

　普通ビビンバは、ごはんやナムルや肉などの具を入れ、よくかき混ぜて食べる朝鮮料理ですが、今日は具を炒めたものをごはんに混ぜて食べました。豆板醤やごま油がきいて、とてもおいしかったです。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、めひかりのカレー揚げ・添え野菜、けんちん汁です。地元の魚「めひかり」がカレー味で登場しました。いつもは塩味ですが、カレー味は子どもたちにとっては、好まれる味だと思いました。とてもおいしかったです。

　今日の献立は黒糖パン、牛乳、ジャガイモのチーズ煮、ほうれん草サラダです。

ジャガイモのチーズ煮は、ジャガイモを始め、タマネギ、青豆、人参、コーンなどの野菜がたくさん入っていますが、野菜嫌いの子供たちもチーズ味なので、残さず食べることができる味付けでした。おいしかったです。

　今日の献立は、減量コッペパン、牛乳、焼きそば。春巻きです。春巻きは皮がぱりぱりして、とてもおいしかったです。もう一本食べたかったです。

　焼きそばは子供たちが大好きなメニューですが、ソースにケチャップも入っていて、さらにおいしい味付けでした。

　今日の献立は、奄美の鶏飯、具だくさん野菜炒め、牛乳です。鶏飯は、鹿児島県、奄美大島や沖縄県の郷土料理として有名で、お茶漬けに近い料理です。鶏飯は江戸時代に頃、薩摩の役人をもてなすためにつくられ『殿様料理』とも呼ばれていたそうです。当時は炊き込みごはんのような物だったそうですが、戦後もっとあっさりした物をと工夫されて、今のようなになったそうです。

　鶏飯はとてもあっさりしていて、疲れの出てくる今頃には適した食べ物だと思います。もう一杯おかわりしたかったです。笑

　今日の献立は、牛乳、ごはん、アジの磯辺揚げ、キュウリのコロコロ漬け、つぼん汁です。

　アジの磯辺揚げは、魚の臭みもなく、子どもたちが食べやすい味付けでとてもおいしかったです。

　今日の献立は、チーズパン、牛乳、豆腐のチリソース煮、青豆サラダです。豆腐は『体を作るもとになる食品』です。青豆サラダにも青豆がたくさん入っていて、成長期のこどもたちとっては、タンパク質を多く摂取するうえでは最高の献立です。残さずしっかり食べて体を大きくしてほしいと思います。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、豚肉と厚揚げの味噌煮、いそか和えです。味噌煮にはたくさんの旬の野菜が入っていますが、子どもたちが食べやすい味付けになっています。とてもおいしかったです。

今日の献立は、牛乳、黒糖パン、かぼちゃのミートソース、ビタミンAサラダです。

今日は暑いので、ひんやりとしたサラダは、食べやすいです。カボチャのミートソースは、甘みもあり栄養も豊富なので、これから暑くなる時期にぴったりだと思います。今日もごちそうさまでした。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、いわしのカボスレモン煮・ごまずあえ、鳥ゴボウ汁です。

　いわしカボスレモン煮は、カボスとレモンがいわしの生臭さをしっかりと消して、子どもたちが好んで食べれるような味付けでした。白ごはん「もう一杯！」というくらいおいしかったです。

　今日の献立は、三色ごはん、豚汁、牛乳です。

　卵にはタンパク質がたくさん含まれており、「タンパク質の王様」と言われます。三色ごはんは、あおまめ・挽肉もはいっていますので、タンパク質最強のメニューで、とてもおいしかったです。

　今日の献立は、ミルクパン、牛乳、たこやきふう、中華スープです。「たこやきふう」は「たこ焼き」をもとに延岡で生まれた献立で、たこ焼きのように焼くのではなく、油の中で一つ一つ丁寧に揚げてつくっています。青のり、鰹節など磯の香りもしてとてもおいしいです。

　今日の献立は，減量コッペパン、牛乳、カレーうどん、かみかみゴボウサラダです。

　かみかみゴボウサラダには食物繊維いっぱいのゴボウがたくさん入っており、減量コッペパンに挟んで食べましたが、噛み応えもあり、とてもおいしかったです。今日は少し寒かったので、カレーうどんは、体が温まって元気が出させてくれました。

　今日の献立は、ハヤシライス，キャベツのレモン和え、牛乳です。

ハヤシライスは、「ハッシュドビーフ・ウイズ・ライス」や「ハッシュド・アンド・ライス」などの名前が「ハッシ・ライス」「ハイシ・ライス」となり、それがなまって「ハヤシライス」となったと言われていますが、たくさんの説があるそうです。

　今日のハヤシライスは、とてもおいしくおかわりしたかったです。

　今日の献立は、揚げ鰹の香り和え、豆乳味噌汁、ごはん、牛乳です。揚げ鰹の香り和えは、生姜やレモン汁等の味付けで、鰹の臭みが消え、おいしかったです。子供たちも食べやすい味付けでした。豆乳味噌汁も普通の味噌汁と違ってまろやかな味付けでとてもおいしかったです。

　今日の献立は、照り焼きチキンバーガー、ボイルキャベツ、牛乳、ミネストローネです。

　ミネストローネは、「具だくさんのスープ」という意味があり、イタリアの野菜スープです。イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々であり、決まったレシピはなく、田舎の家庭料理で、コロンブスによってトマトが持ち込まれるまでは、トマトを入れていなかったそうです。ニンニクやパセリがよい香りをだし、具だくさんの野菜がとてもおいしかったです。

　今日の献立は、竹の子ごはん、はなふのすまし汁、柏餅、牛乳です。旬の食べ物竹の子が「竹の子ごはん」となって登場しました。やはり、季節の旬の物はとてもおいしいですね。また、端午の節句を祝う「柏餅」も登場、江戸時代から食べられるようになったと言われますが、柏の葉は新芽がでるまで古い葉が落ちないという特性から家系が絶えない、子孫繁栄とと捉えて、食べられるようになったそうです。

　今日の献立は、マカロニのクリーム煮、ごまドレッシングサラダ、牛乳、黒糖パンです。

　今日は3年生が地下の茶山で茶摘みを行いました。ちょっとしかお手伝いをしませんでしたが、おなかがぺこぺこになり、マカロニのクリーム煮が一段とおいしく感じました。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、メヒカリの唐揚げ、キュウリの塩もみ、延岡八杯汁です。今日は延岡の特産物であるメヒカリを使った献立です。北浦でもとれる深海魚です。目がエメラルドグリーンに輝いていることから、「メヒカリ」と呼ばれるようになりました。正式な名称は「アオメエソ」といいます。メヒカリの料理法は唐揚げや南蛮、天ぷらなどがありますが、一番好きなのは唐揚げですね。今日もとてもおいしかったです。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、麻婆豆腐、ナムルです。白ごはんにぴったりの麻婆豆腐。豆板醤が味を引き立て、挽肉や豆腐がいっぱい入って、とてもおいしかったです。ナムルもさっぱりしていておいしかったです。

　今日の献立は、減量コッペパン、牛乳、ミートソーススパゲティ、新タマネギのフレッシュサラダです。「空飛ぶ新玉ネギ」という名前で出荷されている日本一早く収穫できる延岡産の新タマネギですが、子どもたちに嫌われる、タマネギの辛さや臭いがなく、大変食べやすいサラダでした。

ミートソーススパゲティは子供たちも、私達世代でも好まれているメニューです。最近は細麺ですが、昔はうどんまではないですが、かなり太くて柔らかな麺だった記憶があります。でも今も昔もとてもおいしいです。

　今日の献立は、揚げ魚のたこやきソースがらめ、添え野菜、すましじる、牛乳、ごはんです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　揚げた魚にたこ焼きソースや青のりが絡めてあるので、磯の香りがして魚の臭みもなく、魚嫌いの児童も好んで食べることができる味付けでした。とてもおいしかったです。

   今日の給食は牛乳、パン、豚肉のごま味噌マヨネーズ、マロニースープ、イチゴのお祝いゼリーでした。今日は一年生の入学のお祝いメニューでした。一年生も喜んでみんなおいしそうに食べていました。

   今日の給食は、ごはん、牛乳と、肉じゃがとおかかあえの和食メニューでした。おかかあえはもやしのシャキシャキとした歯ざわりがよく、肉じゃがは食材に味がよくしみていて、ご飯がすすみました。食べ終わって気付いたんですが、写真を撮るとき、ご飯箱のふたをしたままでした。申し訳ありません！！

　今日の献立は、カレーライス、牛乳、フレンチサラダです。こどもたちが大好きなカレーライス。大人にとっては少し甘い感じでしたが、とてもおいしかったです。お代わりもう一杯！と言いたかったです。笑

　今日の献立は、親子どんぶり、牛乳、ごまじゃこ和えです。シャキシャキのキャベツなどの野菜に、ちりめんが入ったごまじゃこ和えはさっぱりしておいしかったです。親子どんぶりも少し甘めで、子供たちには食べやすい味付けでした。おいしかったです。

　今日の献立は、ミルクパン、牛乳、クリームシチュー、フルーツナタデココです。今日はちょっと肌寒かったので、クリームシチューで体が温まりました。初めて給食を食べる1年生も食べやすいメニューだったと思います。残さず食べれたかな？

　今日の献立は、メキシカンライス、牛乳、春野菜スープです。今日は入学式でした。11名の新入生が入学しました。今日は給食は食べれませんでしたが、明日から給食が始まります。好き嫌い無く、残さず食べてほしいと思います。

　今日の献立は、牛乳、ごはん、ひむかチンジャオロース・沢煮椀です。今日は北浦中の入学式でした。入学したばかりの新中学一年生が制服姿を見せに来てくれました。その中学1年生は食べていない今日の給食の沢煮椀にはたくさんの野菜が入っていたので、子どもたちは食べるのに悪戦苦闘していました。チンジャオロースは白ごはんにばっちり、おかわりしたくなりました。

　今日の献立は、いもっこパン、牛乳、鶏肉のレモン和え・ブロッコリー、野菜スープです。

　鶏肉のレモン和えは、レモン味でさっぱりしてとてもおいしかったです。野菜スープも旬の野菜がたくさん入っていて、ヘルシーでした。

　今日の献立は、キムタクごはん、牛乳、魚そうめん汁です。今日は令和4年度初めての給食です。久しぶりの給食はとてもおいしかったです。キムタクごはんは、キムチとたくあんがとても合っていて、白ごはんが進みました。考えた人はすごいなと思います。給食に感謝！1年間よろしくお願いします。

　今日の献立は、牛乳、炒めビビンバ、わかめスープです。わかめスープには旬のタケノコがたくさん入っていて、春を感じることができました。　　　　

　６年生の卒業も明後日２４日です。小学校での給食は今日を含めてあと２回です。しっかりと味わって食べてください。

　今日の献立は、ドイツ料理：コールハックアイントップツゥ(キャベツとミートボールの食べ料理）、カルト_オフィサラットゥ(南ドイツのポテトサラダ）、ミルクパン、牛乳です。

　今日はドイツの料理が登場。コールハックアイントップツゥは、香辛料がきいていて、少し、苦手な子もいるかもしれませんが、ブイヨンスープのミートボールがとてもおいしかったです。カルトオフィサラットゥは、マヨネーズなしのポテトサラダみたいな感じでしたが、これもおいしかったです。

　本校では今日の給食に合わせて、３年生でドイツ学習も行われました。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、いわしの生姜煮、添え野菜、もやしの味噌汁です。

いわしの生姜煮は魚の臭みもなく、とてもやわらかくて、白ごはんとばっちりの相性でした。もっともっと食べたかったですね。おいしかったです。

　今日の献立は、北川小学校のリクエスト献立：牛乳、カレーライス、キャベツのレモン和えです。

　明日は中学校の卒業式。今日の給食が中学３年生にとっては、最後の給食となります。今までの中学校での思い出を浮かべながら、おいしいカレーライスを味わってほしいと思います。黙食で友達と会話もできませんが、最後の給食の時間を過ごしてほしいと思います。きっと記憶に残るおいしいカレーライスになったのではないでしょうか。

　中学３年生の皆さんご卒業おめでとうございます。そして新たな進路に向けて、これからもがんばってください。祝

　今日の献立は、減量コッペパン、牛乳、スパゲッティナポリタン、チーズサラダです。

　子供たちが大好きなスパゲッティナポリタン。今日は麺が少し堅めで、いつもより細かったです。味はいつもの通り大変おいしかったです。