今日の給食

麦ごはん　大豆のチリソース　キャベツ入り平つくね

平つくねにはキャベツが入っていました。蒸して
あったのでふわふわで、普通のつくねとはまた違っ
た味わいでした。大豆のチリソースは、ウスター
ソースやガラスープなどいろいろな調味料のうま
味を感じ、洋風ですがごはんとも合う味付けでし
た。

減量十六穀ごはん　さつまいもとかぼちゃのマヨネーズ和え　ゆず香る五目うどん

十六穀ごはんは、あわやきびがぷちぷちしていて
いろいろな食感が楽しめました。マヨネーズ和え
はサツマイモの甘味とマヨネーズの塩味が良く合
い、なめらかでおいしかったです。冬至に合わせ
て、うどんにはゆずの皮が入っていました。ゆず
の香りが食欲をそそり、また出汁も効いていてみ
んなお腹いっぱい食べていました。

麦ごはん　添えいんげん　あじごまフライ　豚汁

添えいんげんは味がしっかりついていて、子ども
でも食べやすい味付けでした。あじごまフライは
実がやわらかく、衣がサクサクしていてとてもお
いしかったです。豚汁はしょうがが効いていて、
煮干しの出汁が出ていました。ほっこり温まるメ
ニューでした。

　　ハヤシライス　　　　　ひじきのマリネ

ひじきのマリネにはゴボウの千切りやにんじんも
入っていて、シャキシャキの歯ごたえが良かった
です。甘酸っぱい味付けで食が進みました。ハヤ
シライスはルウをごはんにかけていただきました。
とろみがちょうど良く、コクがあってとてもおい
しかったです。ご飯があっという間になくなりま
した。

　　　　三色丼　　　　　　　なめこ汁

今日はごはんに具をかけていただく丼でした。ス
クランブルエッグとそぼろ、青豆の三色丼です。
甘めの味付けで卵がふわふわしていて、いつもよ
りごはんを多めに食べてしまいました。なめこ汁
はとろみがついていて温かく、なめこのうま味が
出ていました。