今日の給食

麦ごはん　さんまかんろ煮　塩昆布和え　呉汁

さんまかんろ煮は、身がやわらかくて箸でほろっと崩れるくらいでした。甘めの味付けで、ご飯のおともに最高でした。付け合わせの塩昆布和えはあっさりしていて、パクパク食べられました。呉汁にはすりつぶした大豆がたっぷり入っています。食べ応えがあり、やさしい出汁が体に染みました。

麦ごはん　元気サラダ　高野豆腐と厚揚げの煮物

高野豆腐と厚揚げの煮物は、種類の異なる豆腐の食感と味の染み方の違いが楽しめました。高野豆腐にはジュワッとだしが染みていて、厚揚げには豆腐のあまみがありました。元気サラダは別名「りっちゃんサラダ」です。昆布とかつお節が入っていて、風邪なんか吹き飛ばす元気がつきそうでした。

　麦ごはん　　ごぼうサラダ　　おでん煮

ごぼうサラダは、ごぼうのシャキシャキとした食感がよく、マヨネーズのコクとツナの塩気がよく合っていて、食べ応えがありました。おでん煮は、それぞれの具材が一口サイズで食べやすく、味が染みていました。よく見るメニューでも、給食では具材の切り方や味付けなど、子どもでも食べやすく工夫して調理してくださっています。ありがたいことですね。

麦ごはん　あじごまフライ　添えいんげん　豚汁

あじごまフライは魚の身がしまっていて、味がしっかりついていたのでソース無しでもしっかりごはんが進みました。豚汁は具だくさんで、食べ応えがありました。今日は空気が冷えてとても寒い日だったので、豚汁の優しい出汁のおかげで、体の中から温まりました。

　麦ごはん　　春雨の酢の物　　筑前煮

春雨の酢の物は、春雨がチュルっとしていて食感が楽しめました。酢っぱすぎず、まろやかな味付けで食べやすかったです。筑前煮はよく味が染みていて、どの具材もごはんによく合いました。今日も見た目にも楽しめる、おいしい給食でした。