今日の給食

減量十六穀ごはん　豚肉のきんぴら　山菜うどん

十六穀ごはんは食物繊維がたっぷりで、白米

だけのごはんより栄養が多く含まれています。

山菜うどんの中にはたくさんの種類の山菜が

入っていて、少ーしの苦みが良いアクセント

になっていました。旬の山菜で、春の訪れを

感じることができました。豚肉のきんぴらは

ごぼうやレンコンの食感が良く、濃いめの味

付けでごはんがすすみました。

キムタク丼　いももち汁　お祝いデザート

キムタク丼は、キムチとたくあん、豚や野菜

などを炒めてごはんにのせて食べる長野県発

祥のメニューです。ほどよい辛さと、たくあ

んの食感が何とも言えず、毎回大人気です。

いももち汁にはもっちりしたいももちが入っ

ていて、具だくさんでおいしかったです。デ

ザートはお祝いいちごゼリーでした。おかわ

り争奪戦は、なんと１・２年生が全勝しまし

た。

麦ごはん　豚肉のしょうが炒め　なめこ汁

しょうが炒めは、キャベツやもやしがシャキ

シャキしていて、食感も楽しめました。しょ

うがとにんにくの芽の風味も効いていて、ご

はんが進みました。なめこ汁は裏の人気メニュ

ーです。玉ねぎが甘く、なめこのとろみで汁

も食べやすかったです。

コッペパン　ブロッコリー炒め　ポークビーンズ

今日は月に一度のパンの日でした。ほどよい

やわらかさで、おかわりも大人気です。ポー

クビーンズとよく合います。ブロッコリーの

サラダを炒め物に変更しましたが、シャキシ

ャキとした食感そのままでした。臨機応変に

対応してくださる調理員さんに感謝です。ポ

ークビーンズは味付けが良くコクがあり、豆

が苦手な児童もおいしくいただけました。今

日も全員完食です。

　　ビビンバ　　　　　　　　春雨スープ

今日は中華風の献立でした。ビビンバにはふ

わふわの炒り卵が入っていて、ピリッとした

豆板醤の辛みを和らげていました。本格的な

味付けで、まるで中華料理屋さんのビビンバ

を食べているようでした。春雨スープは、野

菜がたくさん入っていてバランスが良く、春

雨のチュルっとした食感も楽しめました。

麦ごはん　豚肉のケチャップ炒め　じゃこと野菜のナムル

豚肉のケチャップ炒めにはコクがあり、ポー

クビッツが入っていて子どもの大好きな味で

ごはんが進みました。ナスやヤングコーンな

ど野菜もたっぷり入っていたので栄養もばっ

ちりです。ナムルのじゃこは食感が良く、や

わらかいほうれん草とよく合いました。

減量ゆかりごはん　おかかマヨ和え　焼きそば

ゆかりごはんは酸味と塩味のバランスが良く、

ごはんだけでパクパク食べられました。おかか

マヨ和えは子どもたちにも人気で、千切り大根

やにんじんをよりおいしく食べられるメニュー

です。焼きそばにはイカや豚、ピーマンなども

入っていて、具だくさんでとてもおいしかった

です。

　ポークカレー　　　　フルーツミックス

今日は１年生の初めての給食の日でした。献立

は、みんな大好きポークカレーです。じゃがい

もがゴロゴロしていて食べ応えがあり、ルーは

ごはんによく絡んでとてもおいしかったです。

フルーツミックスは甘くて、ゼリーとフルーツ

の組み合わせが良かったです。全員、ペロリと

完食でした。

麦ごはん　さつま汁　いわしの甘露煮　添えきゅうり

今日は写真はなしです。さつま汁にはサ

ツマイモが入っていて、自然な甘さとみ

そ味がベストマッチしていました。いわ

しの甘露煮は骨まで柔らかく、ご飯とよ

く合いました。

　カラフル肉みそ丼　　　　　餃子スープ

今日はカラーピーマンを使ったカラフルな肉

みそ丼でした。コーンの黄色とピーマンの赤

が鮮やかで、みその味もご飯とよく合い、食

が進みました。餃子スープにはプチ餃子が入

っていて、皮がもっちりしていて食べごたえ

がありました。ニラの風味も良く、おいしい

スープでした。