今日の給食

麦ごはん　　　　ごぼうサラダ　　　　おでん煮

ゴボウサラダはツナやブロッコリーとマヨネーズ
で和えてあり、食感もよくおいしくいただきまし
た。おでん煮は具材が小さめに切ってあり、しっ
かりと味が染みていました。醤油風味でごはんに
もよく合い、寒い日だったので体が温まりました。

セルフコロッケバーガー　ケチャップ　ミネストローネ

今日はリクエスト献立で、今年度に出たセルフコロッケ
バーガーでした。バーガーパンに自分でコロッケとキャ
ベツを挟み、ケチャップをかけて食べます。キャベツを
ちょっとしか入れない人、たっぷり入れる人などそれぞ
れの作り方で自分だけのコロッケバーガーを作っていま
した。コロッケはカラッと揚げてあり、キャベツのシャ
キシャキ感と合わさってとてもおいしかったです。ミネ
ストローネはサツマイモやウインナーがたくさん入って
いて食べ応えがあり、ウスターソースのこくもあって味
わい深かったです。子どもたちも大人も大満足でした。

麦ごはん　ごま和え　いわし梅煮　豚汁　黒糖ビーンズ

今日は節分にちなんだメニューでした。いわし梅
煮は柔らかく煮てあり、箸で簡単に割れました。
甘めの味付けでご飯にもよく合いました。豚汁は
具だくさんで、体が温まります。黒糖ビーンズは
大豆に黒糖がまぶしてあり、ポリポリと食べられ
ました。大豆が苦手な児童もおいしいと食べてい
ました。

麦ごはん　　　ごまじゃこサラダ　　　炒り豆腐

ごまじゃこサラダは、ニンニクの風味が良く、甘
酸っぱく味付けしてあったので食が進みました。
じゃこのカリカリとした食感も、食べていて楽し
かったです。炒り豆腐は固めの豆腐を使用してい
て、ひき肉とよく合わさって食べ応えがありまし
た。しっかりとした味付けでごはんともよく合い
ました。

　麦ごはん　　　　酢豚　　　　もずくスープ

酢豚は甘ずっぱいケチャップ味で、子どもたちが
大好きな味付けでした。ヤングコーンや豚肉がゴ
ロゴロしていて、野菜もシャキシャキでおいしか
ったです。もずくスープはほどよいとろみがつい
ていて飲みやすかったです。もずくの出汁も出て
いて、スープが格別なおいしさでした。

　チキンライス　　　　グラタン　　　　ポトフ

チキンライスはケチャップ風味で味付けも丁度良
く、ご飯だけでも食が進みました。ポトフは柔ら
かく煮こまれていて、具も大きくゴロっとしてい
たので食べ応えがありました。グラタンの周りは
食べられるタルト生地で、サクサクしていておい
しかったです。小麦粉不使用ですが、とろみもつ
いていて子どもたちにも大人気でした。

　　マーボー丼　　　　　　　　春雨スープ

マーボー丼は、豆腐はふわふわで餡のとろみもし
っかりしていて、ご飯と良く絡んでたべやすかっ
たです。ひき肉と大豆の相性も良く、とてもおい
しくいただきました。春雨スープはハムの出汁が
よく出ていて、春雨もチュルっとしていて食がす
すみました。

　減量麦ごはん　　　餃子　　　野菜ラーメン

今日は中華風のメニューでした。餃子は焼き目を
つけてあって香ばしく、大きくて食べごたえがあ
りました。野菜ラーメンは具だくさんで、タケノ
コやもやしの食感もよかったです。白豚湯も使っ
て本格的な豚骨スープでした。子どもたちも大喜
びで、たくさん食べていました。

麦ごはん　マカロニサラダ　鶏肉と千切り大根の炒め煮

マカロニサラダは、野菜がシャキっとしていてマ
カロニも歯ごたえが良く、濃厚な味わいでとても
おいしかったです。鶏肉と千切り大根の炒め煮は
油揚げと千切り大根の出汁が良く出ていて、ごは
んとよく合いました。昔ながらの、ホッとする味
でした。

麦ごはん　塩昆布和え　さばゆず味噌煮　けんちん汁

塩昆布和えは白菜と塩昆布がごま油と一緒に和え
てあり、風味も良くとてもおいしかったです。さ
ばは骨まで柔らかく煮てあり、ご飯とよく合いま
した。けんちん汁は具だくさんで、煮干しの出汁
と優しい醤油味で温まりました。