今日の給食

麦ごはん　フカのレモン揚げ　添えキャベツ　ケールスープ

フカのレモン揚げにはパセリがまぶしてあり、レ
モンの風味がさわやかでさっぱり食べられました。
やわらかくて、低学年の児童も食べやすかったで
す。スープは具だくさんで、ビーフンやたけのこ
も入っていました。ケールは青汁に使われる野菜
ですが、小さく切ってあっておいしかったです。

　　　高菜そぼろ丼　　　　　白玉団子汁

　今日は高菜そぼろをごはんにかけていただきま
した。じゃこの苦みと高菜の味が合わさって、ご
はんがすすむ味付けでした。白玉団子汁は白玉が
やわらかく、スープとよく合いました。子どもた
ちも団子ということで、喜んでいました。

　麦ごはん　鶏の唐揚げ　添えもやし　根菜汁

根菜汁にはゴボウや大根、レンコンなどがたくさ
ん入っていて食べ応えがありました。出汁もきい
ていて、食欲をそそるにおいでした。メインは、
昨日から楽しみにしていた唐揚げです。衣がカリッ
としていて、まるでお店で食べるようなから揚げ
でした。おかわり争奪戦は、８人中６人がゲット
できました。

　梅菜ごはん　　寒天サラダ　　麻婆なす

今日は梅菜を入れた梅菜ごはんでした。味がつい
ていてさっぱりしていました。寒天サラダは食感
がよく、シャキシャキしていました。麻婆なすは
辛さが控えめで、なすがとろっとしていておいし
かったです。なすが苦手な子どもも多かったので
すが、味付けを工夫してくださっていてとても食
べやすかったです。

セルフドッグ　　鶏肉とさつまいものクリーム煮

今日は、はじめてのセルフドッグでした。背割り
パンに自分でキャベツとウインナーをはさんで、
ケチャップで味付けをします。挟む量を工夫した
り、キャベツを入れるのに苦戦したり、それぞれ
がんばっていました。みんな上手に挟み、おいし
そうに食べていました。クリーム煮はさつまいも
があまくて、とてもおいしかったです。

わかめごはん　れんこんのマヨネーズ和え　厚揚げのそぼろ煮

マヨネーズ和えのレンコンは歯ごたえが良く、ト
ウモロコシの甘味とハムの塩気と合っていました。
わかめごはんはごはんだけでもおいしく食べられ
たので、食が進みました。厚揚げのそぼろ煮は、
グリンピースに苦戦する子どもも多かったのです
が、ひき肉とあんがからまってとてもおいしかっ
たです。

麦ごはん　　かつお南蛮　　枝豆　　なめこ汁

かつお南蛮は玉ねぎと一緒に和えてあり、甘酸っ
ぱくてごはんに合う味でした。揚げてありました
が固くなく、パクパク食べられました。なめこ汁
にはほうれん草も入っていて具だくさんで、とろ
みも丁度良くおいしかったです。

　麦ごはん　マカロニサラダ　焼き肉風炒め

焼き肉風炒めには、宮崎牛を使用しています。と
てもやわらかく、油っこさを感じない良質なお肉
でした。濃いめの味付けだったのでごはんと合い、
食が進みました。マカロニサラダはノンエッグマ
ヨネーズを使用していて、ハムの塩気とよく合っ
て濃厚でおいしかったです。

　　　マーボー丼　　　　ぎょうざスープ

マーボー丼は豆腐とひき肉がやわらかく、ごはん
とよく合いました。子ども向けに辛さはほとんど
なく、とろみもついていてとても食べやすかった
です。ぎょうざスープは小さいぎょうざがたくさ
ん入っていて、食べていて楽しいスープでした。

減量十六穀ごはん　根菜サラダ　焼きそば

　根菜サラダはレンコンとごぼうの歯ごたえが良
く、ツナとよく合いました。焼きそばの味付けも
良く、濃いめでキャベツがシャキシャキしていて
とてもおいしかったです。十六穀ごはんはいつも
の麦ごはんとは違いましたが、みんなおいしそう
に食べていました。