今日の給食

　麦ごはん　　寒天サラダ　　マーボーなす

寒天サラダは酢の酸味が効いていて、さっぱ

りしていておいしかったです。寒天の食感も

楽しめました。マーボーなすは、とろみと濃

いめの味付けがごはんによく合い、ナスが苦

手な児童も食べやすかったようです。今日も

おいしい給食でした。

麦ごはん　海藻サラダ　肉団子の中華煮　十五夜デザート

海藻サラダは、コーンが甘くて海藻の食感も

楽しめました。肉団子の中華煮は、とろみが

ちょうど良く、ごはんが進む味付けでした。

十五夜デザートにはウサギが入っています。

ミカン味でおいしい～と、子どもたちも喜ん

でいました。１０日土曜日は十五夜でしたが、

中秋の満月は見られたでしょうか。

麦ごはん　白身魚の甘辛揚げ　ゆかり和え　鶏ごぼう汁

白身魚の甘辛揚げは、配膳のときから香ばし

い香りがしていました。ごまの風味とあまか

らいタレが食欲をそそります。鶏ごぼう汁は

鶏と煮干しの出汁が効いていて、薄味でもお

いしくいただけました。タケノコやごぼうの

食べ応えもあったので満足感のある汁でした。

麦ごはん　マカロニサラダ　焼き肉風炒め

今日は、椎葉村からいただいた宮崎牛を使っ

た焼き肉風炒めでした。普段は給食ではなか

なか食べられないサイズの牛肉とキャベツや

ナスを炒めます。ごはんに合う味付けで、宮

崎牛のうまみがしっかり出ていました。マカ

ロニサラダはコクがあり、野菜のシャキシャ

キ感も楽しめました。

麦ごはん　マーボー豆腐　ぎょうざスープ

今日は中華風のメニューでした。麻婆豆腐は

豆腐がやわらかく、ひきわり大豆が入ってい

たので栄養ばっちりです。タケノコの食感も

楽しめました。餃子は、皮が厚めで具もまと

まっていて、とてもおいしかったです。具だ

くさんで野菜もたっぷりでした。

麦ごはん　ゆでブロッコリー　鶏の唐揚げ　根菜汁

今日は大人気の唐揚げです。醤油味がしっか

り染みていて、外はカリッと、中はジューシ

ーでとってもおいしかったです。根菜汁はレ

ンコンの歯ごたえが良く、里芋もほくほくで

した。

　　高菜そぼろ丼　　　　　白玉団子汁

今日は高菜そぼろをごはんにかけて丼にして

頂きました。ほどよい塩気と高菜の食感が食

欲をそそります。白玉はもちもちしていて、

よく噛んで食べました。出汁がおいしいので

野菜もたっぷり食べられました。

麦ごはん　かつお南蛮　塩昆布和え　なめこのみそ汁

カツオ南蛮は甘酸っぱさがちょうどよく、ご飯

が進みました。塩昆布和えはキャベツがシャキ

シャキしていてほどよい塩気で箸休めにピッタ

リでした。なめこ汁はとろみがついていて最後

まで温かく食べられました。

麦ごはん　チーズタッカルビ　ワンタンスープ

今日は初めてのチーズタッカルビでした。見

たことのない見た目とチーズのにおいに、怪

訝な顔をする子どもたちでしたが、一口食べ

るとおいしい！と喜んで食べていました。チ

ーズのコクとコチジャンが良く合い、じどっ

こも歯ごたえがあったのでとてもおいしかっ

たです。ワンタンスープは野菜がたっぷり入

っていて、出汁も効いていました。

キムタク丼　茎わかめのスープ　冷凍黄桃

キムタク丼は子どもたちが楽しみにしていた

メニューです。キムチの辛みがピリッときい

ていて、沢庵の塩気でごはんがすすみます。

食感も良いので、食べていて楽しい丼です。

茎わかめのスープはあっさりしていて、具だ

くさんでおいしかったです。冷凍黄桃甘くて

みんな笑顔で食べていました。