今日の給食

今日のメニューは、ご飯、牛乳、あじのレモンホットマリネ、五目スープでした。五目スープには野菜がたくさん入っていて、出汁も良く出ていて、とてもおいしかったです。特に、今日のような肌寒い日には、温かいスープはありがたいです。あじのレモンホットマリネは、聞き慣れない料理名だと思いました。食べてみると南蛮漬けのような味でした。南蛮漬けとどう違うのだろうとちょっと調べてみましたら、南蛮漬けはマリネの一種なのだそうです。

マリネとは

とても健康に良さそうなメニューですが、酸味があるので子どもたちが好き嫌いなく食べてくれるといいなと思います。

今日も、ごちそうさまでした。

　今日の献立は、減量コッペパン、牛乳、五目うどん、スイートポテトサラダ、マーシャルビーンズです。

　スイートポテトサラダは、食べ慣れたポテトサラダに比べて、甘いイメージがありましたが、そこまで甘みが強くなくて、食べやすい味でした。五目うどんは温かかったので、日中気温の高い今日は、汗が出るくらいでした。でもとてもおいしかったです。

　今日の献立は、牛乳、コッペパン、じゃやがいものチーズ煮、ハムサラダです。ハムサラダはキャベツがシャキシャキしていて、パンに挟んで食べるととてもおいしかったです。じゃがいものチーズ煮もチーズの香りと味が拡がってジャガイモがさらにおいしく感じました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、チャプチェ、バンバンジーです。チャプチェ・バンバンジーと韓国・中華の味ですが、どちらもごま油がきいて香りもよく、白ご飯がたくさん食べたくなりました。とてもおいしかったです。

　今日の献立は､ご飯、牛乳、五目きんぴら、ご汁です。

五目きんぴらは､食物繊維たっぷりのゴボウ、レンコン、人参、こんにゃくなどが入っており、白ご飯ととても合って、おいしかったです。ご汁も大豆は全部小さく粒にしていなかったので、むせずに食べられてよかったです。体も温まりおいしかったです。

　今日の献立は、黒糖パン、牛乳、魚のバーベキューソース、ゆでブロッコリー、かき玉野菜スープです。

　魚のバーベキューソースは魚の臭みもなく、身も柔らかく、バーベキューソースで味付けされていて、子どもたちには、とても食べやすい味付けでした。パンに挟んで食べるととてもおいしかったです。

　今日の献立は、牛乳、ご飯、厚揚げの中華あんかけ、ひじきとレンコンのサラダです。

　朝夕少しずつ冷えてきたので、体の温まるメニューはとても食欲がでます。厚揚げの中華あんかけは、たくさんの厚揚げと野菜が入っており、とてもヘルシーなメニューで、おいしかったです。

　今日の献立は、コッペパン、牛乳、サツマイモのシチュー、フルーツポンチです。サツマイモのシチューは初めて食べましたが、サツマイモの甘さは大人には少し抵抗がありますが、子どもたちにとっては抵抗なく、好んで食べそうな味だと思いました。フルーツポンチも甘くておいしかったです。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、いわしの甘露煮、カリカリ和え、豚汁です。いわしの甘露煮は身も骨も大変柔らかく、子どもたちにとってはとても食べやすく、白ご飯が何杯もいけそうな味付けで大変おいしかったです。

　今日の献立は、宮崎牛たっぷり丼、牛乳、ちりめんの酢の物です。今年鹿児島県で全国和牛能力共進会が開かれました。5年に一度開催されるわけですが、なんと宮崎県は4大会連続で内閣総理大臣賞を獲得し、日本一の称号を今年も獲得でき、県民としては誇りに思うところです。そして、その味を給食で味わえることは、とてもうれしいことです。

　たっぷりの宮崎牛が入っていて、とてもおいしかったです。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、大根のうま煮、胡麻ドレッシングサラダです。

　大根のうま煮は、大根を始め、いろいろな野菜のうま味がたくさんでており、味噌味で白ご飯とばっちり合う味付けでした。とてもおいしかったです。

　今日の献立は牛乳、カレーライス、りっちゃんサラダです。

久しぶりのカレーライス。いろいろなスパイスがきいており、リンゴの甘みもあってとても濃厚な味でした。もう一杯食べたくなるおいしさでした。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、ミルク粉豆腐、県産真鯛の味噌汁です。

ミルク粉豆腐は、甘めでしたが、子どもたちが好む味付けでした。県産真鯛の味噌汁は鯛の臭みが消えるように、ゆずが入れられており、風味がよく、とてもおいしかったです。

　今日の献立は、炒めビビンバ、牛乳、餃子スープです。今日は運動会の予行練習でした。強風も吹き、体が冷えていたので、餃子スープは体が温まって、とてもおいしく感じました。炒めビビンバも餃子スープと相性もよく、食欲が増しました。

　今日の献立は、コッペパン、牛乳、ハンバーグのキノコソース、もち麦入りコーンスープです。

　ハンバーグのきのこソースはキノコの風味とデミグラスソースがきいていて、とてもおいしくいただきました。パンに挟んで食べましたが、うまかったです。

今日の給食は、メヒカリの唐揚げと、かぼちゃの味噌汁、キュウリのコロコロ漬け、ご飯と牛乳でした。メヒカリの唐揚げは、サクサクとした食感でおいしかったです。かぼちゃの味噌汁はほんのりとした甘さがおいしかったです。キュウリのコロコロ漬けは暑い日だったので、さっぱりといただけました。今日もごちそうさまでした。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、高野豆腐の卵とじ，千切り大根のピリ辛和えです。

　高野豆腐はなかなか家庭では食べられていないと思いますが，大変健康的な食べ物でなので、卵とじにして食べれば子どもたちも抵抗なく食べることができます。ご飯と合って、とてもおいしかったです。

　今日の献立は、減量コッペパン、牛乳、スパゲティナポリタン、かみかみごぼうサラダです。

　子どもたちが大好きなナポリタン。給食といったらナポリタンと言っても過言ではない長年続く給食の人気メニューですが、今日のナポリタンもとてもおいしかったです。

　今日の献立は、牛乳、ご飯、サツマイモの煮物、ゆかり和えです。サツマイモの煮物は、豚肉や油あげをはじめ、たくさんの野菜が入っていて、特にサツマイモは塩味の中でひときわその甘さが目立って、とてもおいしく感じました。

　今日の献立は、ミルクパン、牛乳、チンコンカン、シャキシャキサラダです。

　チリコンカンは、牛ひき肉や細かくカットした玉ねぎを炒めて、インゲン豆などの水煮やトマト、ピーマン、チリパウダーなどを加えて煮込んだ料理のことだそうです。メキシコ料理に由来するアメリカの郷土料理として古くから親しまれ、「チリコンカーニー（チリ・コン・カーニ）」や「チリコンカルネ（チリ・コン・カルネ）」と呼ばれることもあるそうです。チリコンカンの名前の由来は、スペイン語の唐辛子（チリ）と牛肉（カルネ）という意味である「チリ・コン・カルネ」が語源といわれています。大豆がたくさんでヘルシーなメニューでした。