今日の給食

　今日の献立は、フルーツサンド、牛乳、ブイヤーベースです。

子供たちの大好きなフルーツサンド、生クリームの中にたくさんのフルーツが入っていて、とてもおいしかったです。ブイヤーベースもジャガイモを始めたくさんの野菜が入っていて、その味が濃縮されていてとてもおいしかったです。

　今日の献立は、カレーライス、牛乳、ほうれん草とコーンのサラダです。久しぶりのカレーライス、子どもたちにあわせて、りんごで甘みをだして、甘辛な味になっていて、とてもおいしかったです。もう一杯おかわりしたかったです。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、すき焼き煮（すき煮）、千草焼、茹でブロッコリーでした。

　すき焼き煮は、味付けは、ほぼすき焼きでした。すき焼きだと溶き卵でいただくものだと思いますが、給食には溶き卵はありませんので、その違いかなと思います。それでも十分おいしかったです。

　千草焼とは何だろうと思いましたが、外見はだし巻き卵焼きでした。千草焼の意味を調べたところ「千草焼きは、溶き卵に細かく刻んださまざまな具材を加えて焼いた料理です。千草焼きの名前の由来は、まるで千種類もの具材が入っているかのようにたくさんの具材が入っているところからきています。」ということのようです。

出典：千草焼き

千草焼は、出汁もきいていて、色々な具材も入っていたので、とてもおいしく感じました。今日もごちそうさまでした。

今日のメニューは、ご飯、牛乳、あじのレモンホットマリネ、五目スープでした。五目スープには野菜がたくさん入っていて、出汁も良く出ていて、とてもおいしかったです。特に、今日のような肌寒い日には、温かいスープはありがたいです。あじのレモンホットマリネは、聞き慣れない料理名だと思いました。食べてみると南蛮漬けのような味でした。南蛮漬けとどう違うのだろうとちょっと調べてみましたら、南蛮漬けはマリネの一種なのだそうです。

マリネとは

とても健康に良さそうなメニューですが、酸味があるので子どもたちが好き嫌いなく食べてくれるといいなと思います。

今日も、ごちそうさまでした。

　今日の献立は、減量コッペパン、牛乳、五目うどん、スイートポテトサラダ、マーシャルビーンズです。

　スイートポテトサラダは、食べ慣れたポテトサラダに比べて、甘いイメージがありましたが、そこまで甘みが強くなくて、食べやすい味でした。五目うどんは温かかったので、日中気温の高い今日は、汗が出るくらいでした。でもとてもおいしかったです。

　今日の献立は、牛乳、コッペパン、じゃやがいものチーズ煮、ハムサラダです。ハムサラダはキャベツがシャキシャキしていて、パンに挟んで食べるととてもおいしかったです。じゃがいものチーズ煮もチーズの香りと味が拡がってジャガイモがさらにおいしく感じました。

　今日の献立は、ご飯、牛乳、チャプチェ、バンバンジーです。チャプチェ・バンバンジーと韓国・中華の味ですが、どちらもごま油がきいて香りもよく、白ご飯がたくさん食べたくなりました。とてもおいしかったです。

　今日の献立は､ご飯、牛乳、五目きんぴら、ご汁です。

五目きんぴらは､食物繊維たっぷりのゴボウ、レンコン、人参、こんにゃくなどが入っており、白ご飯ととても合って、おいしかったです。ご汁も大豆は全部小さく粒にしていなかったので、むせずに食べられてよかったです。体も温まりおいしかったです。

　今日の献立は、黒糖パン、牛乳、魚のバーベキューソース、ゆでブロッコリー、かき玉野菜スープです。

　魚のバーベキューソースは魚の臭みもなく、身も柔らかく、バーベキューソースで味付けされていて、子どもたちには、とても食べやすい味付けでした。パンに挟んで食べるととてもおいしかったです。

　今日の献立は、牛乳、ご飯、厚揚げの中華あんかけ、ひじきとレンコンのサラダです。

　朝夕少しずつ冷えてきたので、体の温まるメニューはとても食欲がでます。厚揚げの中華あんかけは、たくさんの厚揚げと野菜が入っており、とてもヘルシーなメニューで、おいしかったです。