今日の給食献立を紹介します

今日の献立

ごはん、牛乳、なめこのみそ汁、鶏肉のから揚げ、きゅうりの昆布和え

今日の鶏肉は宮崎県産の地頭鶏を使っています。
今回も、新型コロナウイルス感染症の影響により外食の
機会等が減り、県産食材の消費を応援する目的から
提供しています。地頭鶏は弾力があるのが特徴ですが、
かめばかむほど味をしっかりと感じられおいしかったです。

今日の献立

チーズパン、牛乳、かぼちゃのミートソース、コーンサラダ

かぼちゃは緑黄色野菜と呼ばれる色の濃い野菜の仲間です。
肌の健康に役立つビタミンCや、体の中でビタミンAに変わる
ベータカロテンを含みます。ビタミンAは髪の毛や目の健康にも
良い働きがあります。そんなかぼちゃを今日は26キロ分、
たくさん使いました。

今日もおいしくいただきました。

今日の献立

コッペパン、牛乳、五目スープ、たこ焼き風

今日は4年生のリクエストである「たこ焼き風」を
出しました。たこ焼き風はどの学年でもリクエストに
挙がる人気のメニューの1つです。
たこやちくわ、キャベツ・人参を刻んだあと小麦粉と
混ぜ合わせてひとまとめにし、油で揚げた後
ソースにからめてできあがりです♪

今日もおいしくいただきました☆

今日の献立

おいしさぎゅーっと丼、牛乳、ひじきの和え物、宮崎県産完熟マンゴー

今日は新型コロナウイルス感染症の影響を受ける
農畜産家の支援を目的とした、県産食材を活用する取組の日でした。
今回は、宮崎県産の黒毛和牛と、県産のマンゴーを提供しました。

どちらも給食に初めて登場です。

マンゴーは初めて食べる子どもたちもいましたが、
おいしそうに食べていました。

牛肉もマンゴーも、育てるには長い時間が必要です。
今回の目的を踏まえ、改めて、命に感謝して給食を
いただきました。

今日の献立

ごはん、牛乳、けんちん汁、豚肉のごましょうが焼き

豚肉には体を作るたんぱく質や、ごはんなどの
糖質をエネルギーに変えるビタミンB1を
多く含んでいます。ビタミンB1は疲労回復
効果もあります。今日はしょうがだけでなく、
ごまも使っているためごまの風味も出しています。
おいしくいただきました。

今日の献立

減量コッペパン、牛乳、スパゲティペスカトーレ、フレンチサラダ

「ペスカトーレ」とは、イタリア語で「漁師風」という意味が
あります。今日はえびといかを使っており、魚介のうまみも
出たスパゲティです。おいしくいただきました♪

今日の献立

ごはん、牛乳、筑前煮、千切大根の白和え

宮崎県は千切大根の生産がとてもさかんです。
冬場の日の光をたっぷりと浴びた千切大根は、
食物繊維などの栄養価も生の状態よりも
高くなります。

今日は和食の献立でしたが、食べ残しもなく
おいしくいただきました♪

今日の献立

食パン、マーシャルビンズ、牛乳、ミートボールポトフ、チーズサラダ

今日は久しぶりに食パンを出しました。
食パンは、「主食のパン」という意味から
食パンといわれているそうです。
今日はマーシャルビンズ(チョコ大豆)と
一緒に食べました♪


今日の献立

ごはん、牛乳、すまし汁、めひかりのかば焼き、ゆでブロッコリー

今日は延岡産のめひかりをかば焼きにして出しました。
めひかりは高温でからっと揚げて、タレにからめて
出しました。骨まで食べられるためカルシウムも
しっかりとれます。しょうがの効いたタレのかかった
めひかりは、ごはんがすすみました。

おいしくいただきました♪

今日の献立

ミルクパン、牛乳、チリコンカン、野菜のアーモンド和え

チリコンカンには豆と肉、野菜をスパイシーに煮込んだ
料理です。今日の給食にも使った「大豆」は、
「大きい豆」で大豆と書きますが、これは大きさの
ことではありません。大豆は畑の肉とも呼ばれる程
栄養価が高く、また、色々な加工品にも使うことが
できます。大切な役割がある大切な豆、という意味で
大豆といわれています。