今日の給食

　七草雑炊　かんぱちの照り焼き　紅白なます

今日は一年の最初の節句「人日の節句」というこ
とで、七草がゆならぬ七草雑炊でした。七草が入
った出汁をごはんにかけていただきます。錦糸卵
の色合いが良く、鶏のだしがしっかり効いていて
とてもおいしかったです。かんぱちは身が詰まっ
ていて食べ応えがあり、甘辛い味付けがごはんと
よく合いました。今年一年の無病息災を祈って、
おいしくいただきました。

　ナン　　グリーンサラダ　　キーマカレー

今日は今年最初の給食ということで、みんなの大
好きなキーマカレーでした。カレーは甘めの味付
けで、ナンとよく合いました。ナンをカレーにつ
けて食べたのですが、量のバランスが難しそうで
した。グリーンサラダは青豆とブロッコリーなど
緑黄色野菜が多く入っていて、栄養たっぷりでお
いしかったです。

麦ごはん　煮込みハンバーグ　オニオンスープ　クリスマスケーキ

今日はクリスマスイブということで、ちょっぴり
豪華な献立でした。ハンバーグにはきのこのソー
スがたっぷりかかっていて、みそや赤ワインも一
緒に煮こんでいるので、こくがあってとてもおい
しかったです。添えブロッコリーもついていまし
た。オニオンスープは野菜がやわらかく、ハムの
油と野菜のうま味が良く出ていました。ケーキは
チョコレート味で、言うまでもなく大人気でした。
今年最後の給食に感謝です。

麦ごはん　大豆のチリソース　キャベツ入り平つくね

平つくねにはキャベツが入っていました。蒸して
あったのでふわふわで、普通のつくねとはまた違っ
た味わいでした。大豆のチリソースは、ウスター
ソースやガラスープなどいろいろな調味料のうま
味を感じ、洋風ですがごはんとも合う味付けでし
た。

減量十六穀ごはん　さつまいもとかぼちゃのマヨネーズ和え　ゆず香る五目うどん

十六穀ごはんは、あわやきびがぷちぷちしていて
いろいろな食感が楽しめました。マヨネーズ和え
はサツマイモの甘味とマヨネーズの塩味が良く合
い、なめらかでおいしかったです。冬至に合わせ
て、うどんにはゆずの皮が入っていました。ゆず
の香りが食欲をそそり、また出汁も効いていてみ
んなお腹いっぱい食べていました。