今日の給食献立を紹介します

コッペパン　牛乳　鮭とほうれん草のクリーム煮

ブロッコリーとコーンのサラダ

　今日の給食も中学３年生が考えたリクエスト献立です。

　中学校の家庭科で学習した６つの基礎食品群をふまえた栄養バランスに加え、北方学園の９年間で学習したこと、北方や延岡、宮崎県の食材を入れること、季節や体調面を考えることなど、さまざまな視点をもとに献立を完成させました。

　今日のグループのこだわりは、調理方法のこともあわせて考えたことです。詳しくは、事務室前の食育掲示物に掲示しています。

ごはん　牛乳　ほうとう　かみかみサラダ

　今日の給食も中学３年生が考えたリクエスト献立です。

　中学校の家庭科で学習した６つの基礎食品群をふまえた栄養バランスに加え、北方学園の９年間で学習したこと、北方や延岡、宮崎県の食材を入れること、季節や体調面を考えることなど、さまざまな視点をもとに献立を完成させました。

　今日のグループのこだわりは、栄養バランスのよい献立を考えたことです。詳しくは、事務室前の食育掲示物に掲示しています。

ごはん　牛乳　すき焼き煮　フルーツポンチ

　今日の給食は中学３年生が考えたリクエスト献立です。

　中学校の家庭科で学習した６つの基礎食品群をふまえた栄養バランスに加え、北方学園の９年間で学習したこと、北方や延岡、宮崎県の食材を入れること、季節や体調面を考えることなど、さまざまな視点をもとに献立を完成させました。

　今日のグループのこだわりは、６つの基礎食品群をふまえた栄養バランスのとれた献立を考えたことです。詳しくは、事務室前の食育掲示物に掲示しています。

減量コッペパン　牛乳　

ミートソーススパゲッティ　スナップエンドウのマリネ

　今日はえんどうについてのお話です。それではクイズです。次のうち、えんどうの種類ではないのはどれでしょう？

①絹さや②塩さや③スナップえんどう

正解は②の塩さやです。塩さやはありませんが、「砂糖さや（砂糖えんどう）」と呼ばれる、あまみのある品種があります。えんどうは世界で最も古い作物の一つで、日本には江戸時代に伝わったとされています。

　えんどうを発芽させた豆苗、若いさやを収穫したさやえんどう、さやは食べず、豆を食べるグリンピース、そして今日のマリネに入っているスナップえんどうは肉厚なさやと豆を食べる品種などがあります。

ごはん　牛乳　ソーセージともちもちチーズ焼き　肉団子スープ

　今日の給食は小学６年生が考えたリクエスト献立の、ソーセージともちもちチーズ焼きです。

　小学校の家庭科で学習した五大栄養素をふまえた栄養バランスに加え、北方や延岡、宮崎県の食材を入れること、季節や体調面を考えることなど、さまざまな視点をもとに献立を完成させました。献立を考える授業では、たこ焼き風との組合せとして、ソーセージともちもちチーズ焼きを考えたのですが、肉団子スープとの組合せでも合うということで今日の献立に取り入れました。

　このグループのこだわりは油を使わなくて腹持ちがよい、お家でつくるときは火を使わずにできるところです。詳しくは、事務室前の食育掲示物に掲示しています。