今日の給食

今日の給食

２０日（木）の給食

投稿日時 : 2022/01/21  学校管理者 

麦ごはん　　　　春雨の酢の物　　　　筑前煮

今日は給食感謝集会２日目ということで、調理員
さんをお招きして給食を食べてもらいました。酢
の物は、ハムの塩気と甘酸っぱさが良く合い、食
が進みました。筑前煮はレンコンや里芋などの歯
ごたえが良く味が染みていて、ご飯とよく合いま
した。いつもおいしい給食を作ってくださってい
る調理員さんたちに、子どもたちから感謝を込め
てお礼と感謝状を渡すことができました。
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１９日（水）の給食

投稿日時 : 2022/01/19  学校管理者 

　麦ごはん　　　　回鍋肉　　　　　五目スープ

今日は給食感謝集会でした。生産者の方にも給食
を食べてもらい、感謝の気持ちを伝えました。回
鍋肉は豆板醤や甜面醬を使って本格的な味に仕上
げてあり、ご飯が進みました。五目スープには具
材がたっぷり入っていて、干し椎茸の出汁と中華
風の味付けが良く合い、とてもおいしかったです。
生産者の方々、いつもおいしいお米やほうれん草
をありがとうございます。
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１８日（火）の給食

投稿日時 : 2022/01/19  学校管理者 

　ひむか丼　　　　菜豆腐　　　　チョコプリン　

今日はひむかの日にちなんで椎葉の菜豆腐を食べ
ました。固めの豆腐の中に人参やゆずの皮などの
千切りが入っていて、醤油をかけて食べます。ゆ
ずの風味がよく、食べ応えがあって満足感があり
ました。ひむか丼は豚肉ピーマンやや千切り大根
など宮崎の食材が甘辛く炒めてあり、ご飯とよく
合いました。チョコプリンは甘さが控え目で、お
いしかったです。
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１７日（月）の給食

投稿日時 : 2022/01/17  学校管理者 

減量麦ごはん　海藻と大根のサラダ　カレーうどん

今日は大河内小のリクエスト献立でカレーうどんで
した。削り節の風味が効いたとろみのついたルーに
しめじや長ネギなどの和風な具が入っていて、ごは
んともよく合いました。いつものカレーとはまた違
ったおいしさでした。海藻と大根のサラダは、砂糖
も少し入っていたのでコクのある味付けでした。と
てもおいしかったです。
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１４日（金）の給食

投稿日時 : 2022/01/14  学校管理者 

　　豚キムチ丼　　　　　　ワンタンスープ

今日はご飯に豚キムチをかける、セルフ丼方式で
した。白菜キムチに玉ねぎやキャベツなど、たく
さんの種類の野菜が入っていて、辛みもほとんど
なく子どもにも食べやすい味付けでした。ワンタ
ンスープは、もやしの食感と柔らかいワンタンの
組み合わせが良く、中華風の味付けで豚キムチ丼
ともよく合いました。
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１３日（木）の給食

投稿日時 : 2022/01/13  学校管理者 

麦ごはん　ごま和え　いわしのみぞれ煮　さつま汁

ごま和えは小松菜と人参で、シャキシャキしていて
歯ごたえが良かったです。いわしのみぞれ煮は柔ら
かく、ご飯にあう味付けで骨まで食べられました。
さつま汁はさつまいもの甘味でみその味が引き立て
られ、寒い日にピッタリの温かい汁でした。
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１２日（火）の給食

投稿日時 : 2022/01/12  学校管理者 

麦ごはん　元気サラダ　高野豆腐と厚揚げの煮物

元気サラダは、別名りっちゃんサラダとも言って
以前は小学１年生の国語の教科書に「サラダでげ
んき」というお話が載っていました。ハムや昆布、
トマトなどが入っていて元気になってほしいとい
う願いが込められています。彩りもよく、甘めの
味付けでおいしかったです。煮物は、里芋がほっ
こりしていてふっくらした厚揚げとよく合いまし
た。今日もおいしかったです。
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１１日（火）の給食

投稿日時 : 2022/01/11  学校管理者 

　揚げパン　　青豆サラダ　　鶏肉のトマト煮

今日は、椎葉村の小学６年生のリクエストメニュー
で揚げパンでした。パンを調理場で揚げ、きな粉と
砂糖と塩をまぶします。少しの塩味が砂糖の甘さを
引き立てていて、とてもおいしいです。子どもたち
も笑顔で食べていました。鶏肉のトマト煮はいろい
ろな種類の豆が入っていて、赤ワインやデミソース
で煮込まれているので、コクがあって味わい深かっ
たです。
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７日（金）の給食

投稿日時 : 2022/01/07  学校管理者 

　七草雑炊　かんぱちの照り焼き　紅白なます

今日は一年の最初の節句「人日の節句」というこ
とで、七草がゆならぬ七草雑炊でした。七草が入
った出汁をごはんにかけていただきます。錦糸卵
の色合いが良く、鶏のだしがしっかり効いていて
とてもおいしかったです。かんぱちは身が詰まっ
ていて食べ応えがあり、甘辛い味付けがごはんと
よく合いました。今年一年の無病息災を祈って、
おいしくいただきました。
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６日（木）の給食

投稿日時 : 2022/01/06  学校管理者 

　ナン　　グリーンサラダ　　キーマカレー

今日は今年最初の給食ということで、みんなの大
好きなキーマカレーでした。カレーは甘めの味付
けで、ナンとよく合いました。ナンをカレーにつ
けて食べたのですが、量のバランスが難しそうで
した。グリーンサラダは青豆とブロッコリーなど
緑黄色野菜が多く入っていて、栄養たっぷりでお
いしかったです。
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２４日（金）の給食

投稿日時 : 2021/12/24  学校管理者 

麦ごはん　煮込みハンバーグ　オニオンスープ　クリスマスケーキ

今日はクリスマスイブということで、ちょっぴり
豪華な献立でした。ハンバーグにはきのこのソー
スがたっぷりかかっていて、みそや赤ワインも一
緒に煮こんでいるので、こくがあってとてもおい
しかったです。添えブロッコリーもついていまし
た。オニオンスープは野菜がやわらかく、ハムの
油と野菜のうま味が良く出ていました。ケーキは
チョコレート味で、言うまでもなく大人気でした。
今年最後の給食に感謝です。
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２３日（木）の給食

投稿日時 : 2021/12/23  学校管理者 

麦ごはん　大豆のチリソース　キャベツ入り平つくね

平つくねにはキャベツが入っていました。蒸して
あったのでふわふわで、普通のつくねとはまた違っ
た味わいでした。大豆のチリソースは、ウスター
ソースやガラスープなどいろいろな調味料のうま
味を感じ、洋風ですがごはんとも合う味付けでし
た。
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２２日（水）の給食

投稿日時 : 2021/12/22  学校管理者 


減量十六穀ごはん　さつまいもとかぼちゃのマヨネーズ和え　ゆず香る五目うどん

十六穀ごはんは、あわやきびがぷちぷちしていて
いろいろな食感が楽しめました。マヨネーズ和え
はサツマイモの甘味とマヨネーズの塩味が良く合
い、なめらかでおいしかったです。冬至に合わせ
て、うどんにはゆずの皮が入っていました。ゆず
の香りが食欲をそそり、また出汁も効いていてみ
んなお腹いっぱい食べていました。
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２１日（火）の給食

投稿日時 : 2021/12/21  学校管理者 

麦ごはん　添えいんげん　あじごまフライ　豚汁

添えいんげんは味がしっかりついていて、子ども
でも食べやすい味付けでした。あじごまフライは
実がやわらかく、衣がサクサクしていてとてもお
いしかったです。豚汁はしょうがが効いていて、
煮干しの出汁が出ていました。ほっこり温まるメ
ニューでした。
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２０日（月）の給食

投稿日時 : 2021/12/20  学校管理者 

　　ハヤシライス　　　　　ひじきのマリネ

ひじきのマリネにはゴボウの千切りやにんじんも
入っていて、シャキシャキの歯ごたえが良かった
です。甘酸っぱい味付けで食が進みました。ハヤ
シライスはルウをごはんにかけていただきました。
とろみがちょうど良く、コクがあってとてもおい
しかったです。ご飯があっという間になくなりま
した。
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１７日（金）の給食

投稿日時 : 2021/12/17  学校管理者 

　　　　三色丼　　　　　　　なめこ汁

今日はごはんに具をかけていただく丼でした。ス
クランブルエッグとそぼろ、青豆の三色丼です。
甘めの味付けで卵がふわふわしていて、いつもよ
りごはんを多めに食べてしまいました。なめこ汁
はとろみがついていて温かく、なめこのうま味が
出ていました。
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１６日（木）の給食

投稿日時 : 2021/12/16  学校管理者 

　麦ごはん　　　ごぼうサラダ　　　炒り豆腐

今日は見た目の通り、カラフルなサラダと炒り豆
腐でした。ごぼうサラダは食感が良く、コーンや
青豆の彩がきれいで食欲をそそりました。炒り豆
腐は鶏ひき肉と一緒に炒ってあり、とてもおいし
かったです。
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１５日（水）の給食

投稿日時 : 2021/12/15  学校管理者 

麦ごはん　　　　回鍋肉　　　　わかめスープ

今日は中華風の献立でした。回鍋肉にはテンメン
ジャンや豆板醤が使われていて本格的な味わいで
した。タケノコやキャベツの食感も良かったです。
わかめスープにはわかめがたっぷりで、マロニー
も入っていてちゅるんとおいしかったです。
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１４日（火）の給食

投稿日時 : 2021/12/14  学校管理者 

減量コッペパン　カラフルサラダ　和風きのこスパゲティ

今日は月に１度のパンの日です。コッペパンはふ
わふわで、おいしかったです。みんなでちぎって
食べました。カラフルサラダはカラーピーマンの
色味がきれいで、甘めのドレッシングで食が進み
ました。スパゲティはしめじ、えのき、椎茸など
がバランスよく入っていました。和風の味付けと
ニンニクの風味がよく、とてもおいしかったです。
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１３日（月）の給食

投稿日時 : 2021/12/13  学校管理者 

　ミートボールカレー　　フルーツジュレ和え

今日はミートボールカレーでした。大豆が苦手な
児童も、カレーに入っていれば食べやすい様です。
ミートボールがゴロゴロ入っていて食べ応えがあ
り、ごはんがどんどん進みました。フルーツジュ
レ和えは、トロッとしたたジュレとフルーツが和
えてあり、甘さも丁度良くさっぱりしていました。
みんな笑顔で食べていました。
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１０日（金）の給食

投稿日時 : 2021/12/10  学校管理者 
麦ごはん　小松菜の和え物　鶏肉のごまみそ煮

今日は参観日で、給食の写真が撮れませんでし
た。小松菜の和え物は、ツナや寒天が入ってい
て、おもしろい食感でした。鶏肉のごまみそ煮
はレンコンや里芋などの根菜と鶏肉がみそ味に
煮込まれていて、ごまの風味も効いていてごは
んとよく合いました。
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９日（木）の給食

投稿日時 : 2021/12/10  学校管理者 

ごはん　ごま和え　さんま甘露煮　いももち汁

今日も子どもたちが作ったお米のごはんです。麦
も入っていないので真っ白で、なんだかうれしく
感じます。さんまの甘露煮は甘めの味付けで、ご
はんとよく合いました。（校長先生はタレをごは
んにかけていました。）いももちはかぼちゃ味で、
もっちりしていておいしかったです。１年生は卵
の黄身かな？と不思議そうに見ていました。
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８日（水）の給食

投稿日時 : 2021/12/08  学校管理者 

チキンライス　添えキャベツ　コロッケ　肉団子スープ

チキンライスはケチャップの赤と枝豆の緑で彩り
もよく、子どもたちも大喜びでした。添えキャベ
ツもコロッケも、しっかり味が付いていたのでソ
ースをかけなくてもおいしかったです。肉団子ス
ープは、小さめの肉団子がたくさん入っていまし
た。中華風の味付けで体がほっこり温まりました。
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７日（火）の給食

投稿日時 : 2021/12/07  学校管理者 

減量ごはん　ジャージャン麺　キャベツの甘酢和え

キャベツの甘酢和えはとうもろこしの甘味とキャ
ベツの食感が良く、とてもおいしかったです。
ジャージャン麺は、具を麺にかけていただきまし
た。もっちりした麺と小さく刻んだタケノコや大
豆の餡がよくからみ、食べ応えがありました。
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６日（月）の給食

投稿日時 : 2021/12/06  学校管理者 

ごはん　　ほうれん草のサラダ　根菜のそぼろ煮

今日のごはんは、大河内小学校でとれた新米を使
っています。田おこしから田植え、草取り、収穫、
脱穀まで、自分たちでがんばりました。麦は入れ
ずに、ごはんのみでいただきます。いつもおいし
い麦ごはんですが、自分で育てたお米は格別おい
しく感じます。
根菜のそぼろ煮はとろみがついていて、レンコン
やさといもなどをおいしく食べられました。
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３日（金）の給食

投稿日時 : 2021/12/03  学校管理者 

麦ごはん　塩昆布和え　いわしおかか煮　ご汁

塩昆布和えは、白菜やえのきに塩昆布の塩気がよ
く合いました。ごま油の風味も食欲をそそりまし
た。いわしおかか煮は骨まで柔らかく煮てあって
食べやすかったです。呉汁はあっさりしていて、
みそ汁のようにおいしくいただきました。
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２日（木）の給食

投稿日時 : 2021/12/02  学校管理者 

　　キムタク丼　　　　　　　じゃこ団子汁

今日はみんな大好きなキムタク丼です。名前の通
りキムチときざんだたくあんが入っています。キ
ムチのピリ辛と、たくあんの味がよく合っていて、
豚肉や他の野菜と合わさってとてもおいしいです！
と４年生が教えてくれました。じゃこ団子汁は優
しい醤油味のスープで、じゃこ団子がふわふわで
ほっこり温まりました。
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１日の給食（水）

投稿日時 : 2021/12/01  学校管理者 

麦ごはん　豆腐と野菜の炒め物　マカロニサラダ

マカロニサラダはマヨネーズと醤油と酢で和えて
あって、まろやかですがさっぱりした味付けでパ
クパク食べられました。豆腐と野菜の炒め物はに
んにくの風味がよく、食欲をそそりました。
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３０日（火）の給食

投稿日時 : 2021/11/30  学校管理者 

　　高菜そぼろ丼　　　　　　米粉だんご汁

高菜そぼろ丼は、具をごはんにかけていただきま
した。高菜の食感が良く、ひき肉もたっぷり入っ
ていて食べ応えがありました。じゃこの苦みがア
クセントになってとてもおいしかったです。米粉
だんご汁にはとろみがついていて、野菜がたくさ
ん食べられました。米粉だんごはもちもちしてい
ました。
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２６日（金）の給食

投稿日時 : 2021/11/26  学校管理者 

麦ごはん　チリコンカン　野菜のみそアーモンド和え

チリコンカンは、たくさんの豆とウインナー、ヤングコーン
ジャガイモなどがケチャップ味でとてもおいしかったです。
野菜のみそアーモンド和えは、ほのかな味噌味で、アーモンドの
食感がアクセントになりおいしかったです。
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２５日（木）の給食

投稿日時 : 2021/11/25  学校管理者 

麦ごはん　添え野菜　鶏の唐揚げ　中華スープ

今日はみんなの大好きな鶏の唐揚げでした。カリッ
と揚げていて味もよく、ごはんがすすみました。
ブロッコリーは醤油味だったので、それだけでも
おいしかったです。中華スープには大根葉や寒天
も入っていて食感もよかったです。
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２４日（水）の給食

投稿日時 : 2021/11/24  学校管理者 

　減量菜飯　　　梅マヨ和え　　　塩焼きそば

今日は大根葉の入ったごはんでした。ほんのり味
がついていておいしかったです。梅マヨ和えは梅
肉が入っていて、さっぱりと食べられました。塩
焼きそばは豚肉がごろごろ入っていて食べ応えが
ありました。
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２２日（月）の給食

投稿日時 : 2021/11/22  学校管理者 

麦ごはん　おかか和え　まだいのカレー風味焼き　なめこ汁

今日は宮崎県産の養殖まだいを使った献立でした。
カレー風味で食欲がそそられ、柔らかい鯛とごは
んがよく合いました。おかわりもほとんどの児童
がしていました。今日は寒かったので、なめこ汁
のあたたかさが体に染みました。
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１９日（金）の給食

投稿日時 : 2021/11/19  学校管理者 

　ハヤシライス　　　　　ブロッコリーサラダ

今日はみんな大好きハヤシライスでした。金曜日
で疲れていましたが、ペロリと食べていました。
ブロッコリーサラダはトウモロコシも入っていて、
食感もよくとてもおいしかったです。
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１８日（木）の給食

投稿日時 : 2021/11/18  学校管理者 

　麦ごはん　　厚揚げの甘辛炒め　　さつま汁

今日は厚揚げがゴロゴロはいった甘辛炒めでした。
ニンニクの芽の食感が良く、豆板醤のピリッとし
た辛みもきいていて食欲をそそりました。さつま
汁は、さつまいもが入っていて子どもたちも大喜
びでした。今日は学校訪問だったので、訪問して
くださった方々にもおいしい給食を楽しんでいた
だきました。
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１７日（水）の給食

投稿日時 : 2021/11/18  学校管理者 

　　ゆかり和え　　　春巻き　　　中華丼

ゆかりともやしがさっぱりと和えてあり、副菜に
ピッタリでした。春巻きは給食では初めてです。
パリッと揚げてあって中がトロトロでおいしかっ
たです。子どもたちも喜んで食べていました。中
華丼は具だくさんでとろみがついていて、ごはん
が進みました。箸では食べにくいということで、
スプーンもつけてくれました。
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１６日（火）の給食

投稿日時 : 2021/11/16  学校管理者 

麦ごはん　さんま甘露煮　ごま和え　白玉団子汁

秋が旬のさんまは、脂が乗っていて柔らかく煮て
あったので、骨までおいしく食べられました。ご
ま和えはキャベツと人参の食感が良かったです。
白玉団子汁は大人気で、しらたまがもちもちして
いてスープとよく合いました。具だくさんで、体
もあたたまりました。
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１５日（月）の給食

投稿日時 : 2021/11/15  学校管理者 

　麦ごはん　花野菜の甘酢和え　豚肉の黒糖煮

花野菜の甘酢和えは、ブロッコリーとカリフラワー
の彩りがキレイで、見た目にも楽しいサラダでした。
甘酢がさっぱりしていておいしかったです。豚肉の
黒糖煮は、豚肉がゴロゴロ入っていて食べ応えがあ
りました。味がよく染みていてごはんと合いました。
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１１日（木）の給食

投稿日時 : 2021/11/11  学校管理者 

麦ごはん　　ケールスープ　　鶏肉のケチャップ炒め

ケールスープは、ビーフンも入っていてケールとたくさんの
野菜が中華風のスープととても合い、おいしかったです。
鶏肉のケチャップ炒めは、鶏肉と子どもたちが好きなポーク
ビッツも入っていて味付けがよく、ごはんがすすみました。
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１０日（水）の給食

投稿日時 : 2021/11/10  学校管理者 

麦ごはん　塩昆布和え　ふかの甘辛揚げ　五目みそ汁

塩昆布和えは白菜がやわらかく、塩昆布の味がし
っかりついていて食べやすかったです。ふかの甘
辛揚げはコロコロしていて、一口サイズでごはん
が進みました。五目みそ汁は具材の種類が多くバ
ランスのとれた汁でした。みその味でほっこり温
まりました。
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９日（火）の給食

投稿日時 : 2021/11/09  学校管理者 

減量コッペパン　フレンチサラダ　ナポリタンスパゲティ

今日は月に１度のパンの日です。いつもふわふわ
で、毎月大人気です。サラダはアスパラやキャベ
ツなどが入っていて、シャキシャキしていておい
しかったです。ナポリタンスパゲティは本格的な
味わいでした。あまりに人気で、山盛りおかわり
する人も何人かいました。
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４日（木）の給食

投稿日時 : 2021/11/04  学校管理者 

麦ごはん　かぼちゃサラダ　鶏肉と厚揚げのみそ炒め

今日は旬のかぼちゃを使ったサラダでした。ハム
の塩気が効いていて、アーモンドスライスの食感
もアクセントになってとてもおいしかったです。
鶏肉と厚揚げのみそ炒めは、みそのほっこりした
味付けがごはんに合いました。
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２日（火）の給食

投稿日時 : 2021/11/02  学校管理者 

麦ごはん　添えブロッコリー　ハンバーグきのこソース　コンソメスープ

今日のハンバーグはきのこ煮込みでした。本格的
なソースときのこが合わさり、ハンバーグもふわ
ふわでごはんがすすみました。コンソメスープは
野菜の歯ごたえが良く優しい味で、体があたたま
りました。
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１日（月）の給食

投稿日時 : 2021/11/01  学校管理者 

　　　　豚丼　　　　　　　じゃこ団子汁

今日はごはんに豚丼の具をかけて食べました。豚
はやわらかく味が染みており、野菜も刻んであっ
たのでとても食べやすかったです。丁度良い味付
けでごはんが進みました。じゃこ団子はやわらか
く、魚の臭みもなくておいしかったです。具材た
っぷりでほっこりしたスープでした。
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２９日（金）の給食

投稿日時 : 2021/10/29  学校管理者 

麦ごはん　ごまじゃこサラダ　高野豆腐の煮物

ごまじゃこサラダはじゃこの食感と苦みがほどよ
く、寒天も入っていて食べていて楽しかったです。
高野豆腐は噛むとじゅわっと煮汁が出て、干し椎
茸などの出汁も聞いていて、ごはんとよく合いま
した。
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２８日（木）の給食

投稿日時 : 2021/10/28  学校管理者 

　きのこカレー　　ぶどうゼリーのフルーツ和え

今日は秋を感じるきのこカレーでした。しめじや
干しシイタケのうまみがたっぷりで、ごはんがす
すみました。子どもたちもあっという間にたいら
げました。フルーツ和えは冷たくて、ぶどうゼリ
ーがプルプルでデザートにピッタリでした。
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２７日（水）の給食

投稿日時 : 2021/10/27  学校管理者 

　　　麦ご飯　ピリ辛汁　鶏肉と野菜の中華炒め

ピリ辛汁は、ほんのりとした辛さが食欲をそそりました。
鶏肉と野菜の中華炒めは、鶏肉や野菜が味噌中華味と絡んで
とてもおいしかったです。アーモンドスライスが食感の
アクセントになっていました。
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２６日（火）の給食

投稿日時 : 2021/10/26  学校管理者 

　セルフコロッケバーガー　　ミネストローネ

今日は、自分でバーガーにコロッケやキャベツを
はさんでケチャップで味付けをしました。コロッ
ケがカラッと揚げられていて、食べ応えがありま
した。自分で作ると、よりおいしく感じますね。
ミネストローネはいつもおかわりをしない児童も
増やしてください！というくらい人気でした。ト
マト味でほっこり、あたたまりました。
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２５日（月）の給食

投稿日時 : 2021/10/26  学校管理者 

麦ごはん　ゆかり和え　たいの甘辛たれからめ　けんちん汁

今日の献立には宮崎県産のたいを使用しています。
揚げてカリカリにして、甘辛いたれをからめてあ
ります。ごはんに合う味で、みんなにも大人気で
した。大根のゆかり和えはほどよい酸味で食がす
すみました。けんちん汁はあたたかく、寒い冬に
ぴったりです。
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２２日（金）の給食

投稿日時 : 2021/10/25  学校管理者 

麦ごはん　　豚肉のしょうが炒め　　とうきび汁

今日は今年初めてのとうきび汁でした。ゆでとう
きびを使い、味付けは煮干しだしとみそだけです。
とうもろこしの食感とは違い、弾力があって食べ
ごたえがありました。豚肉のしょうがいためは、
しょうがの風味が効いていて食欲をそそりました。
甘辛い味がごはんとよく合いました。
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