今日の給食

今日の給食

21日(木)の給食


  ハヤシライス     グリーンサラダ

今日は集合学習で1・2年生がいなかったので、
少し寂しい給食でした。ハヤシライスはみんな大
好きなメニューです。ルーがとろっとしていて酸
もあり、さっぱりと食べられました。大盛りごは
んの児童もペロッと食べていました。グリーンサ
ラダはシャキシャキしていてとてもおいしかった
です。
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20日(水)の給食


 麦ごはん   洋風白和え   椎葉煮しめ

汁が残らないようにじっくりと時間をかけて煮る
ことを「煮しめる」といいます。その名前の通り、
じっくり煮られた里芋やにんじんはやわらかく、
タケノコや椎茸にも味がよく染みていました。ご
はんが進む味付けでした。洋風白和えにはハムや
マヨネーズも入れて、子どもでも食べやすくして
います。キャベツのシャキシャキ感と合って、お
いしかったです。
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19日(火)の給食


 麦ごはん  枝豆  さばみそ煮  根菜汁

今日はさばのみそ煮でした。あまめのみそ味でや
わらかく煮てあり、ごはんが進みました。根菜汁
は薄口の醤油の風味がよく、あっさりしていまし
た。根菜は噛む回数が増えるので、食べ応えがあ
りました。秋の遠足に向けて、ごはんをラップで
つつんでおにぎりにする練習をしました。みんな
上手に丸や三角、俵型に握ります。自分で握った
おにぎりはおいしく感じますね。
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18日(月)の給食



減量麦ごはん  担々麺  とりささみのサラダ

今日はみんなの大好きな担々麺でした。調味料を
ふんだんに使い、本格的な味わいのスープでした。
辛みはそんなになく、タケノコやニラなどの具材も
細かく切ってあったので、食感が楽しめました。
山盛り食べていた人もいました。サラダは、とり
ささみが細かくさいてあって柔らかく、食べやす
かったです。
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15日(金)の給食


   ビビンバ     ワンタンスープ

 今日はビビンバだったので、自分たちで具をご
はんにかけていただきました。白菜キムチやほう
れん草、じゃこなど栄養バランスの良い具がたっ
ぷり入っていて、辛さも控えめでとてもおいしか
ったです。ワンタンスープはワンタンがつるっと
していて、あっさりしたスープで食が進みました。
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14日(木)の給食



麦ごはん   春雨の酢の物   みそおでん

春雨の酢の物は久しぶりでした。甘酸っぱい春雨
が食感がよく、ハムやきゅうりとよく合いました。
みそおでんはこれからの季節にピッタリなメニュ
ーです。大根や里芋に味が染みていて、がんもど
きもとてもおいしかったです。
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13日(水)の給食



麦ごはん 添えブロッコリー ケチャップハンバーグ オニオンスープ

今日はみんなの大好きなハンバーグです。ふわふ
わで、ケチャップの味がごはんとよく合いました。
添えブロッコリーは、ひそかな人気メニューです。
オニオンスープはベーコンのうま味が出ていて、
アスパラやきのこも煮込まれていて、絶妙な味わ
い深さでした。
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12日(火)の給食


麦ご飯 炒り豆腐 千切り大根とツナのマヨネーズ和え

炒り豆腐は、豆腐や鶏ミンチ、たけのこなどの野菜が
とてもしっかりと馴染んでとてもおいしかったです。
子どもたちもご飯に合うと喜んでいました。
千切り大根とツナのマヨネーズ和えは、千切り大根と
ツナのマヨネーズ味との相性がばっちりでした。
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11日(月)の給食



 麦ごはん  青豆サラダ  肉団子の甘酢煮

青豆サラダは、枝豆とコーンの食感が良く味付け
も丁度良くておいしかったです。肉団子の甘酢煮
は、ほどよい酸味とケチャップのうま味が効いて
いて、子どもの好きな味付けでした。肉団子も野
菜もモリモリ食べられました。
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8日(金)の給食



    ひむか丼      みぞれ汁

今日は宮崎県産、椎葉産の食材をふんだんに使用
した丼でした。干し椎茸や切り干し大根、じゃこ
などを炒めて甘辛く味付けしてあります。ごはん
とよく合い、たくさん食べてしまいました。みぞ
れ汁は具材だっぷりで、大根おろしのおかげで最
後まであたたかく食べられました。
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7日(木)の給食


 麦ごはん   アーモンドサラダ   麻婆豆腐

今日は3・4年生が集合学習でいなかったので、1・2
年生と5・6年生で協力して給食の配膳をしました。サ
ラダには珍しくアーモンドスライスが入っていて風味が
よく、ごぼうの食感と合わさっておいしかったです。麻
婆豆腐はとろみがあり、ごはんとよく合いました。
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6日(水)の給食



減量麦ごはん たたききゅうり カレーうどん

たたききゅうりはごま油の香りが良く、食欲をそ
そりました。ポリポリたべてしまいました。カレ
ーうどんはもちろん大人気で、削り節の和風な味
とたくさんの具のだしが出ていて、とてもおいし
かったです。麺を先に食べて、ルウとごはんでカ
レーにして食べている人もいて、給食を楽しんで
いる姿が見られました。
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5日(火)の給食



麦ごはん いわしおかか煮 添えキャベツ さつま汁

いわしのおかか煮は味付けもよく、や
わらかく煮てあったので骨まで食べら
れました。キャベツも味が付いていて
おいしかったです。さつま汁はさつま
いもの甘味がきいていて、子どもたち
も喜んで食べていました。
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4日(月)の給食



梅菜ごはん 海藻サラダ かぼちゃのミートソース

梅菜ごはんはほどよい酸味と塩味がごはんとよく
合い、ごはんだけでも食が進みました。かぼちゃ
のミートソースははじめての献立でした。ひき肉
と大豆が入っていて食べ応えがあり、かぼちゃの
自然な甘さとソースが絡んでおいしかったです。
旬の素材を生かした給食に感謝です。
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1日(金)の給食



麦ごはん 添え野菜 メンチカツ いももち汁

メンチカツはサクサクしていて、ひき肉の中にい
ろいろな野菜も入っていました。ソースがなくて
も味がしっかりしていたので、ごはんが進みまし
た。いももちはもちもちしていて、おいしかった
です。他にも鶏肉や野菜がたっぷり入っていて栄
養バランスもバッチリでした。
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30日(木)の給食


麦ごはん ゆかり和え かんぱちの甘辛揚げ 鶏ごぼう汁

かんぱちは、甘辛く味付けがしてありごはんとよ
く合いました。小さめに切ってあったので、子ど
もたちも食べやすかったようです。鶏ごぼう汁は
具だくさんで、鶏やごぼうの出汁が良く出ていて
やさしい味わいでおいしかったです。
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29日(水)の給食



ナン   フルーツカクテル   キーマカレー

いつもはカレーライスですが、今日はキーマカレ
ーとナンでした。珍しいナンに、子どもたちも喜
んでおいしそうに手でちぎって食べていました。
(手はきれいに洗っていますよ。)キーマカレー
には大豆がたっぷり入っていて、食べ応えがあり
ました。フルーツパインや黄桃、ゼリーなどたく
さん入っていて甘くておいしかったです。
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28日(火)の給食



麦ごはん おかかマヨ和え 豚肉となすのみそ炒め

おかかマヨ和えには、千切り大根が入っていまし
た。具材がやわらかく、パクパク食べられました。
ハムの塩気とマヨネーズもよく合っていました。
豚肉となすのみそ炒めは、野菜たっぷりで栄養ば
っちりでした。ナスが苦手な児童も、よく煮てあ
ったので食べやすかったです。
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27日(月)の給食


麦ごはん   海藻サラダ   肉団子の中華煮

海藻サラダはさっぱりとした味付けで、海藻や野
菜がシャキシャキしていておいしかったです。肉
団子の中華煮はとろみがついていて、肉団子自体
に味がついていて、ごはんとよくあいました。ヤ
ングコーンやたけのこの歯ごたえも楽しく、パク
パク食べられました。
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22日(水)の給食


チャーハン  れんこん平つくね  中華スープ

今日は中華風のメニューでした。チャーハンはパ
ラパラで、塩気もほどよくついていておいしかっ
たです。れんこん平つくねは、刻んだレンコンの
食感が楽しく、食べ応えがありました。ほとんど
の児童がおかわりをしていました。中華スープは
具だくさんでバランスが良かったです。
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21日(火)の給食



麦ごはん 土佐酢和え 高野豆腐の煮物 十五夜デザート

土佐酢和えは、鰹節と甘酢が良く合っていてさっ
ぱりと食べられました。高野豆腐は柔らかく、味
もよく染みていたのでごはんが進みました。子ど
もたちもおかわりをしたくらいでした。今日は十
五夜にちなんで、お月見だんごのデザートでした。
今夜はきれいな中秋の名月が見られるといいです
ね。
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18日(土)の給食



  ポークカレー      ハムサラダ

今日は運動会前日準備でした。久しぶりに晴れて
暑かったのですが、暑さを吹き飛ばすようなおい
しいカレーでした。子どもたちも、あっという間
に食べていました。ハムサラダはキャベツやブロ
ッコリーなど栄養たっぷりで、甘めの味付けでお
いしかったです。明日に向けてしっかり食べ、万
全の体調で運動会に臨みましょう。
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16日(木)の給食



麦ごはん  豚肉のしょうが炒め  みぞれ汁

豚肉のしょうが炒めは、天ぷらスライスやもやし
など具だくさんで、食べ応えがありました。しょ
うがの風味と甘辛い味付けで、ごはんとよくあい
ました。みぞれ汁は大根おろしが入っていて、と
てもおいしかったです。夏にぴったりの献立でし
た。
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15日(水)の給食


減量きのこごはん ツナのごま酢和え キムチうどん

きのこごはんはしめじやえのきが入っていて、秋
の味覚を楽しむことができました。青豆の緑が映
えて、いろどりもよく食欲をそそりました。キム
チうどんには白菜キムチを使用しています。ピリ
辛で、夏バテを吹き飛ばすには最適でした。
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14日(火)の給食


 カラフル肉みそ丼    ワンタンスープ

カラフル肉みそ丼の具は、ひき肉や大豆、コーン、
ピーマンなどで、いろどりが良く食欲をそそりま
した。甘めのみそ味で、ごはんとよく合いました。
ワンタンスープは煮干しだしとベーコンのだしが
良く出ていて、薄味でもおいしかったです。
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13日(月)の給食



麦ごはん フカのレモン揚げ 添えキャベツ ケールスープ

フカのレモン揚げにはパセリがまぶしてあり、レ
モンの風味がさわやかでさっぱり食べられました。
やわらかくて、低学年の児童も食べやすかったで
す。スープは具だくさんで、ビーフンやたけのこ
も入っていました。ケールは青汁に使われる野菜
ですが、小さく切ってあっておいしかったです。
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10日(金)の給食



   高菜そぼろ丼     白玉団子汁

 今日は高菜そぼろをごはんにかけていただきま
した。じゃこの苦みと高菜の味が合わさって、ご
はんがすすむ味付けでした。白玉団子汁は白玉が
やわらかく、スープとよく合いました。子どもた
ちも団子ということで、喜んでいました。
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9日(木)の給食



 麦ごはん 鶏の唐揚げ 添えもやし 根菜汁

根菜汁にはゴボウや大根、レンコンなどがたくさ
ん入っていて食べ応えがありました。出汁もきい
ていて、食欲をそそるにおいでした。メインは、
昨日から楽しみにしていた唐揚げです。衣がカリッ
としていて、まるでお店で食べるようなから揚げ
でした。おかわり争奪戦は、8人中6人がゲット
できました。
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8日(水)の給食



 梅菜ごはん  寒天サラダ  麻婆なす

今日は梅菜を入れた梅菜ごはんでした。味がつい
ていてさっぱりしていました。寒天サラダは食感
がよく、シャキシャキしていました。麻婆なすは
辛さが控えめで、なすがとろっとしていておいし
かったです。なすが苦手な子どもも多かったので
すが、味付けを工夫してくださっていてとても食
べやすかったです。
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7日(火)の給食



セルフドッグ  鶏肉とさつまいものクリーム煮

今日は、はじめてのセルフドッグでした。背割り
パンに自分でキャベツとウインナーをはさんで、
ケチャップで味付けをします。挟む量を工夫した
り、キャベツを入れるのに苦戦したり、それぞれ
がんばっていました。みんな上手に挟み、おいし
そうに食べていました。クリーム煮はさつまいも
があまくて、とてもおいしかったです。
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6日(月)の給食



わかめごはん れんこんのマヨネーズ和え 厚揚げのそぼろ煮

マヨネーズ和えのレンコンは歯ごたえが良く、ト
ウモロコシの甘味とハムの塩気と合っていました。
わかめごはんはごはんだけでもおいしく食べられ
たので、食が進みました。厚揚げのそぼろ煮は、
グリンピースに苦戦する子どもも多かったのです
が、ひき肉とあんがからまってとてもおいしかっ
たです。
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3日(金)の給食



麦ごはん  かつお南蛮  枝豆  なめこ汁

かつお南蛮は玉ねぎと一緒に和えてあり、甘酸っ
ぱくてごはんに合う味でした。揚げてありました
が固くなく、パクパク食べられました。なめこ汁
にはほうれん草も入っていて具だくさんで、とろ
みも丁度良くおいしかったです。
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2日(木)の給食



 麦ごはん マカロニサラダ 焼き肉風炒め

焼き肉風炒めには、宮崎牛を使用しています。と
てもやわらかく、油っこさを感じない良質なお肉
でした。濃いめの味付けだったのでごはんと合い、
食が進みました。マカロニサラダはノンエッグマ
ヨネーズを使用していて、ハムの塩気とよく合っ
て濃厚でおいしかったです。
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1日(水)の給食



   マーボー丼    ぎょうざスープ

マーボー丼は豆腐とひき肉がやわらかく、ごはん
とよく合いました。子ども向けに辛さはほとんど
なく、とろみもついていてとても食べやすかった
です。ぎょうざスープは小さいぎょうざがたくさ
ん入っていて、食べていて楽しいスープでした。
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31日(火)の給食


減量十六穀ごはん 根菜サラダ 焼きそば

 根菜サラダはレンコンとごぼうの歯ごたえが良
く、ツナとよく合いました。焼きそばの味付けも
良く、濃いめでキャベツがシャキシャキしていて
とてもおいしかったです。十六穀ごはんはいつも
の麦ごはんとは違いましたが、みんなおいしそう
に食べていました。
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30日(月)の給食



  海藻サラダ  ポークカレー  レモンゼリー

 今日は夏休み明けの始業式でした。暑さが厳しい日で
したが、ポークカレーはぺろりと食べていました。やっ
ぱりカレーはいつでも人気のメニューです。海藻サラダ
はコーンがシャキシャキしていて、さっぱりとした味付
けで食べやすかったです。レモンゼリーはさわやかな味
わいでした。2学期も給食が楽しみです。
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21日(水)の給食



菜飯 添えキャベツ 鶏の唐揚げ 春雨スープ

今日は1学期最後の給食でした。ごはんに大根葉
が混ざっていて、塩気もありたくさん食べられま
した。春雨スープは煮干し出汁で、春雨がちゅる
ちゅるしていて食べやすかったです。唐揚げは香
りも良く、子どもたちにも大人気でした。おかわ
り争奪戦には9人が参加し、くじ引きで3人が勝
ち取りました。夏休み明けの給食が楽しみです。
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20日(火)の給食



  コッペパン スパゲティサラダ 豚肉のトマト煮

今日は月に1度のパンでした。小さくちぎってよく噛ん
で食べるように指導しています。豚肉のトマト煮の豚肉
がゴロゴロしていてトマトの味も良く、おいしかったで
す。豆が多く入っていてバランスも良かったです。スパ
ゲティサラダは子どもたちも大好きでパクパク食べてい
ました。
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19日(月)の給食



 キムタク丼  わかめスープ  冷凍おうとう

今日はキムチとたくあんを豚肉と炒めたキムタク丼でし
た。山川きざみ漬けの食感がよく、さっぱりした味付け
で、夏でも食べやすかったです。わかめスープは中華風
で、具だくさんで食べ応えがありました。冷凍おうとう
は初めての献立でした。冷たくて、デザートにピッタリ
でした。
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16日(金)の給食



ゆかりごはん フルーツ白玉 ゴーヤチャンプルー

ゆかりごはんはほどよい酸味と塩気で、ごはんが進みま
した。ゴーヤは苦手だと嫌がる児童が多かったのですが
いざ食べると「全然苦くない!」と言っておいしそうに
していました。本当に苦みが少なく、苦手な児童のため
に工夫してくださったのがわかりました。フルーツ白玉
の白玉団子がもちもちしていて、甘くておいしかったで
す。
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15日(木)の給食



  麦ごはん    豚キムチ炒め    五目汁

今日は夏にぴったりの豚キムチ炒めでした。ピリ辛で野
菜たっぷりで、食欲をそそられました。子どもたちもお
いしい~と食べていました。五目汁はたけのこやごぼう
の食感が良く、あっさりしていて食べやすかったです。
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15日(水)の給食


麦ごはん 添えきゅうり かんぱちのごまみそ焼き さわにわん

今日は宮崎県産のかんぱちを使ったメニューでした。か
んぱちがやわらかく少し甘めのごまみそで、ごはんが進
みました。さわにわんは豚肉や千切りにしたたけのこ、
ごぼうなど具がたっぷり入っていて、食べ応えがありま
した。
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13日(火)の給食



   夏野菜カレー    ひじきとハムの炒め煮

今日は夏野菜カレーでした。ピーマンやナス、トマトな
ど夏を感じる野菜が多く入っていて、いつもと違った味
わいでした。大豆が苦手な子どもたちも、カレーに入っ
ていたらおいしかったと言ってくれました。ひじきとハ
ムの炒め煮は、ごぼうやいんげんなどと一緒に和風な味
付けでおいしくいただきました。
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12日(月)の給食



麦ごはん 宮崎牛のステーキ ブロッコリー炒め もずくスープ

今日は宮崎牛のステーキでした。子どもたちのために、
椎葉村から補助金が出ています。とても柔らかく、脂身
に甘みがあっておいしかったです。(先週から楽しみに
していました。給食でステーキが食べられるなんて…)
もずくスープはあっさりしていて、サラッと食べられま
した。おいしい給食に感謝です。
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9日(金)の給食


麦ごはん 添えアスパラ 和風おろしハンバーグ 呉汁

今日はみんな宿泊学習で疲れていましたが、ハンバーグ
と聞くと嬉しそうでした。添えアスパラはえのきと一緒
に醤油味に和えられていて、おろしハンバーグはとろみ
のついた大根おろしのタレがきのこと合って、おいしか
ったです。呉汁はかぼちゃや大豆のうまみもが出ていま
した。
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8日(木)の給食


 減量あわご飯  寒天サラダ  ジャージャー麵 

今年度初めての寒天サラダでした。海藻とはまた違い、
透明で見た目にもキレイでした。ジャージャー麵には宮
崎県産のじどっこミンチが入っていて、麺と餡がよくか
らんでとてもおいしかったです。
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7日(水)の給食


麦ごはん 小松菜のツナ和え 豚肉のみそ煮

今日は写真を撮れませんでした。(楽しみにして
いた方、すみません。)小松菜のツナ和えはブロ
ッコリーとツナの塩気が良く合いました。カラー
ピーマンも入っていて彩りが良かったです。みそ
煮の豚肉は大きく、根菜も一緒に煮てあって食べ
応えがありました。
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6日(火)の給食


ちらし寿司 さんまかぼすレモン煮 七夕汁 七夕ゼリー

今日は1日早い七夕メニューでした。子どもたちも、給
食前から楽しみにしていました。ちらし寿司は甘めの味
付けでパクパク食べていました。七夕汁は、星の形のに
んじんやオクラ、星のナルトなどが入っていて見た目に
も楽しかったです。七夕ゼリーはナタデココを最後に食
べる人、最初に食べる人など様々でした。(2年生が、
「ソーダ味でごちソーダ~~」と言っていました。)
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5日(月)の給食



  麦ごはん    ちりめん和え    回鍋肉

ちりめん和えは、ちりめんじゃこの食感がよくほうれん
草と合いました。回鍋肉は具材の種類が多く、食べ応え
がありました。ごはんが進む味付けでおいしかったです。
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2日(金)の給食



コーンごはん   かぼちゃサラダ   肉団子スープ

コーンご飯はコーンがシャキシャキしていて、甘みと塩
味があって食が進みました。かぼちゃサラダはウインナ
ーと枝豆が入っていて味も彩りも良かったです。肉団子
は食べ応えがあり、とてもおいしかったです。
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