今日の給食

5月23日（火）
　・減量コッペパン
　・牛乳
　・炒めビーフン
　・納豆サラダ

　今日は、納豆の入った「納豆サラダ」です。納豆サラダというと、名前のインパクトが強く、「えぇっ！」と少し抵抗を感じるかもしれませんが、かつお節やもみのり、チーズが入ることで納豆独特の臭みも緩和され、非常に食べやすくおいしい献立です。イメージでいうと、お好み焼きに近い味になります。個人差はありますが、納豆が苦手な子ども達でも「おいしい！おいしい！」と喜んで食べていました。

5月22日（月）
　・ごはん
　・牛乳
　・大豆の磯煮
　・ちりめん和え
　
　今日は、大豆たっぷりの和食メニューでした。大豆は、「畑の肉」ともよばれ、肉や魚に負けないくらいたんぱく質がたくさん含まれています。大豆を苦手とする子ども達は多いですが、今日も一人一人よく頑張って食べていました。食材のうま味やだしがよく出て、ごはんとの相性もばっちりでした。

5月18日（木）
　・ごはん
　・牛乳
　・炒り鶏
　・おかか和え

　今日は、れんこんやごぼう、かみごたえのある食材のたくさん入った煮物でした。しいたけのだしも加わり、3時間目頃からは給食室からのいいにおいが学校中に広がっていました。今日も残菜はほとんどなくよく食べていました。


　2年生の教室前では、ミニトマトやなす、ピーマンの苗を一人一つずつ植えた植木鉢が並んでいます。毎日水をあげてうれしそうに観察しています。これからどんな風に育っていくのか楽しみですね。
　
　今日の給食時間、2年生のある教室では、「ミニトマトは野菜ですか？果物ですか？」「栗は野菜ですか？」「柿は果物ですか？」と食べ物についての質問が飛び交っていました。野菜を育てることで、いろんな食べ物についての興味も高まっているようです。

5月17日（水）
　・麦ごはん
　・牛乳
　・いわしの甘露煮
　・添え野菜
　・けんちん汁

　今日は、「お魚おいしい！」、「いわしがやわらかくて、あっという間に食べ終わっちゃった！」と1年生もにこにこ笑顔で食べていました。また、「今日は麦ごはんですか？」といつものご飯と違うことに気づいた1年生もいました。黒い線が入っていることで麦ご飯と気づいたようです。麦ご飯の大麦には、食物繊維やカルシウムも豊富に含まれているので、ぜひご家庭でも取り入れてみてください。


　給食の準備の様子です。給食の前には、台ふき当番の児童が机の上や給食台の上をきれいに拭きます。1年生も上手にふきんを絞って丁寧に机の上を拭いていました。

5月16日（火）
　・減量コッペパン
　・牛乳
　・キャベツとベーコンのスパゲティ
　・グリーンサラダ

　今日は、スパゲティの中にたくさんのキャベツが入っており、ベーコンとキャベツのうま味が凝縮されたスパゲティでした。給食時間の後半、1年生の教室では、サラダの野菜を頑張って食べているお友達に「頑張れ！」という温かい応援をしている子ども達がいました。お友達の応援が後押しし、全部食べ終わることができると、みんなで拍手をして喜ぶ姿がありました。


　5年1組では、ALTのエリン先生と一緒においしく楽しく給食をいただきました。

　
　また、今日は家庭科「いためてつくろう　朝食のおかず」という授業で6年1組が調理実習をしていました。


　「卵を割るのが難しかった。」　「ふわふわでおいしそう！」「少し焼きすぎたかな？」…実際に作ってみた感想や友だちの様子を見て感じたこと、一つ一つが子ども達の有意義な学びとなったようです。

　おいしい給食の後は、楽しい昼休みです。
　岡富小学校では、運動場で元気いっぱい遊ぶ子ども達がたくさんいます。
　子ども達の健やかな成長のためにも、食事、運動、睡眠のバランスは大切です。


　運動だけではなく、心の栄養「読書」も大切です。図書室では、子ども達が夢中になって本を読んでいました。

5月12日（金）
　・チーズパン
　・牛乳
　・コーンチャウダー
　・フルーツカクテル

　今日は、ほんのり塩味がおいしいチーズパンに、コーンたっぷりのコーンチャウダー、子ども達の大好きなフルーツカクテルでしたので、今日は時間内に食べ終わる子も多く残菜もほとんどありませんでした。
　

5月11日（木）
　・ごはん
　・牛乳
　・チンジャオロースー
　・にら玉スープ

　今日は、緑・黄・赤、色とりどりのピーマンの入ったチンジャオロースーでした。2年生の教室では、チンジャオロースーのおかわりに並ぶ子ども達がたくさんおり、「ピーマン苦手だけど、これならおいしい！」とモリモリ食べていました。中には、苦手でなかなか食べられないという子どももいますが、一口、二口、半分…というように一人一人頑張って食べています。毎日の頑張りが1年後には全部食べられるようになったり、子ども達の成長にもつながります。
　

5月10日（水）
　・ごはん
　・牛乳
　・魚の南蛮
　・若竹汁

　今日は、揚げた魚にピーマン、玉ねぎ、人参を加え甘酢で味付けをした魚の南蛮です。子ども達が苦手とするピーマンが入っていましたが、「野菜がおいしい！」と1年生もモリモリと食べていました。新年度の給食が始まり約一ヶ月が経過しましたが、1年生も給食の食べ方が上手になり、ご飯粒やおかずも食器に残らないようきれいに食べています。
　

5月9日（火）
　・黒糖パン
　・牛乳
　・八宝菜
　・チキンごぼうサラダ
　
　今日は、ごぼうを使ったサラダでしたので、子ども達もいつもよりよくかんで食べる様子が見られました。よくかんで食べることは、体の発達のためにも大切です。ついつい早食いになってしまいがちですが、ご家庭でも一口30回を目安によくかんで食べるよう心がけてみてくださいね。
　
　6年生の給食の様子です。高学年になると給食の準備も早く、給食のつぎ方も人数分を上手につぎ分けています。
　

5月8日（月）
　・ごはん
　・牛乳
　・千切り大根の煮物
　・みそ汁

　今日は、宮崎特産千切り大根を使った献立です。千切り大根は、生の大根と比べてカルシウム、鉄分、食物繊維が豊富に含まれていることから「畑のいりこ」とよばれています。千切り大根、豚肉、あげみ、しいたけ、人参、こんにゃく、いんげん、たくさんの素材のうま味がさらにおいしさを引き出してくれていました。
　

5月2日（火）
　・セルフツナサンド
　・牛乳
　・ポークビーンズ

　今日は、野菜たっぷりのツナサンドです。口を大きく開けて、みんなおいしそうにパクパクと食べていました。
　
　4時間目が終わると、給食当番の子ども達は、すばやく給食着に着替え無言で給食室に移動します。「○年○組です。よろしくお願いします！」という元気いっぱいの挨拶で毎日の給食がスタートします。
　

5月1日（月）
　・たけのこご飯
　・牛乳
　・すまし汁
　・りんごのタルト
　
　今日は、地元延岡産のたけのこを使った、たけのこご飯です。季節に応じて旬のものを食べる日本の風習や文化を給食でも様々な食材を通じて子ども達に伝えています。旬のものは栄養価も高く一番おいしいですね。子ども達もモリモリと食べていました。


　今日は、お楽しみのデザートも付き、みんなうれしそうに食べている姿が印象的でした。

4月28日（金）
　・減量コッペパン
　・牛乳
　・五目うどん
　・ごまネーズサラダ
　
　今日は、いりこだし、しいたけだしのうま味たっぷり五目うどんでした。とり肉とごぼうは、炒めてからうどんの中に入れることでよりおいしさがアップします。調理員さんのこのような工夫が毎日のおいしい給食の秘密です。
　
　2年生になると、給食の準備も自分たちで行います。5年生の協力を得ながら一生懸命取り組んでいます。人数を考えながら次ぎ分けたり、こぼさないよう慎重に配ったり、1年生の時と違って自分たちで行うことで子ども達の表情もより一層たくましく感じます。
　

4月27日（木）
　・ごはん
　・牛乳
　・炒り豆腐
　・バンサンスー

　今日は、春雨の入ったバンサンスーを「つるつるしておいしい！」とみんなモリモリ食べていました。

4月26日（水）
　・ごはん
　・牛乳
　・魚の竜田揚げ
　・みそ汁

　今日は、いわしを使った竜田揚げでした。カラッと揚げられた魚は子ども達にも大人気です。みそ汁は、いりこだしのうま味がよく出て食材のおいしさをさらに引き立ててくれています。


　給食では、添加物のだしは使わず、いりこだし、鶏ガラ、しいたけだしなどを使い、素材のうま味を生かして調理しています。

4月25日（火）
　・食パン
　・牛乳
　・とり肉とマカロニのトマト煮
　・新玉ねぎのサラダ
　・りんごジャム

　今日は、りんごジャムが付いていたので、みんなうれしそうに食べていました。食パンに絵を描くように塗る子、まずは少し食パンを食べてからジャムを塗り、二度おいしさを楽しむ子、それぞれ楽しみながらおいしくいただきました。1年生も上手にジャムを塗って食べることができました。
　

4月24日（月）
　・ドライカレー
　・牛乳
　・じゃがいものスープ

　今日は、給食室からカレーのいいにおいが漂い、給食時間を楽しみに待っている子ども達も多かったことだと思います。給食でのカレーは、1年生にも食べやすいよう辛さは控えめにして調理してあります。今日のドライカレーには、コーンが入っていたことからコーンの甘さも加わり辛いものが苦手な子でも、「おいしい！」と大好評でした。

4月21日（金）
　・減量コッペパン
　・牛乳
　・焼きそば
　・チキンマヨサラダ

　今日のサラダには、ほうれん草がたくさん入っていました。マヨネーズ味なので野菜が苦手な子ども達でもたくさんの野菜を食べることができました。