今日の給食

↑　今日の給食は、減量コッペパン、牛乳、塩焼きそば、シューマイ　です。

さて、私は誰でしょう食べ物クイズです。いまからヒントを出すので、私が誰かを当ててくださいね。

ヒント１　私の色は緑ですが、むらさき色をした仲間もいます。

ヒント２　私には胃腸（お腹）の働きをよくする力があります。

ヒント３　私は、よくとんかつの横に添えられています。

正解は、今日の塩焼きそばにも入っているキャベツでした。

※シウマイは美味しいですよね。最高です。

↑今日の給食は、ごはん、牛乳、ハンバーグおろしソース、野菜スープ　でした。

　ハンバーグおろしソースに入っている大根のお話です。みなさんがいつも食べている大根の根の部分には、食べ物の消化を助ける働きがあります。また、大根の葉の部分は、優れた緑黄色野菜（色の濃い野菜）です。根には含まれていない、ベーターカロテン、ビタミンB群、ビタミンC、食物繊維をたっぷり含んでいるので、味噌汁や炒め物にして食べるとよいですよ。古代エジプトでは、ピラミッドをつくる働き手たちが大根を食べていたという記録もあり、栄養だけではなく、歴史の古い野菜です。　

↑　今日の給食は、ごはん、牛乳、フカのあまから揚げ、ピリから汁　です。

調味料クイズです。ヒントを３つ出すので、何の調味料かを当ててください。

ヒント１　皮をむいたソラマメで作ったみそに、とうがらしや塩などを加えたもので、とても辛いです。

ヒント２　赤い色をしています。

ヒント３　麻婆豆腐などによく入れます。

正解は豆板醤です。今日は、ぴりから汁に入っています。たくさん入れると辛くなるので、少しだけ入れました。

※　フカのあまから揚げは、ご飯の進む味付けでおいしかったですよ。

↑　今日の給食は、ドックパン、牛乳、サラダパン、クリームシチュー　です。

サラダパンに関するクイズです。

【問題】サラダパンはどこの県の料理でしょう？

①宮崎県　②滋賀県　③岡山県

正解は②滋賀県です。

サラダパンは滋賀県で生まれたご当地料理で、刻んだたくあんをマヨネーズで和えて、コッペパンで挟んだものです。今日はたくあんの他に、キャベツやにんじん、ハムも入っています。

※　たくあんが入っていたとは、食べるときは気付きませんでした。そのたくあんのおかげか、いい塩加減でおいしいサラダパンでした。

↑　今日の給食は、ごはん、牛乳、ベーコンとじゃいもの煮物、豆腐サラダ　です。

きのこは秋が旬の食べ物ですが、最近は人工栽培によって一年中食べることができるようになりました。独特の味や香り、歯ざわりやぬめりがありますが、それを生かすように料理をすると、おいしさが引き立ちます。今日のベーコンとじゃがいもの煮物には、干ししいたけが入っていますよ。きのこはカロリーが低く栄養がなさそうに見えますが、腸の病気を防ぐ食物繊維やエネルギーを作る手助けをするビタミンB群が多く含まれています。

※あわてて食べるといけませんね。今日の給食をあわてて食べてしまい、思いっきり下唇をかんでしまい痛いです…