今日の給食献立を紹介します

今日の献立

投稿日時 : 2020/10/16  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、ミートソーススパゲティ、野菜のマリネ

ミートソーススパゲティに使うスパゲティは、パスタの
一種類です。パスタとは、イタリア語で「麺類」の意味を
持ちますが、小麦粉を練って作ったものはパスタと
呼ばれています。給食でも、アルファベットのマカロニや
今日のスパゲティなど、色々な種類のパスタが登場します。
次はどんなパスタが登場するか、楽しみですね♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/10/15  給食担当 
ごはん、牛乳、きのこのみそ汁、タイのから揚げ、甘酢和え

今日のタイは延岡市の養殖漁業で育てられたものを使用しています。
今回も、新型コロナウイルス感染症の影響で消費の減っている
県産の農畜水産物を、学校給食で提供する取組の一つです。
今日はシンプルにから揚げで提供しました。
子どもたちもおいしそうに食べていました。

また、今日は「きのこの日」です。
今が旬のきのこを３種類使ったみそ汁もおいしく
いただました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/10/14  給食担当 
チーズパン、牛乳、ブイヤベース、アスパラガスサラダ

今日はブイヤベースを出しました。
ブイヤベースとは、フランス料理の一つで、
にんにくで香りを出したスープのことです。
おいしくいただきました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/10/13  給食担当 
ごはん、牛乳、秋野菜の煮物、千切大根の酢の物

今日は秋が旬の食材をたくさん使った煮物を
出しました。また、給食で登場するのは珍しい
くりも使っています。今日は「さつまいもの日」
のため、北方のさつまいもを使いました。
子どもたちにも好評でおいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/10/12  給食担当 
たまごカレー、牛乳、海藻サラダ

今日は、先月台風の影響で出せなかった
４年生のリクエスト献立と、３年生のリクエストを
あわせて出しました。
給食でも、さまざまなカレーが登場しますが、
今回はうずらの卵を使ったカレーです。
うずらの卵は小さいですがその分栄養素が
たくさんつまっています。おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/10/09  給食担当 
コッペパン、牛乳、ポークビーンズ、ビタミンサラダ

明日１０月１０日は「目の愛護デー」です。
これは、１０．１０を横にすると、人の顔の目と眉に
見えるからだそうです。そのため、今日の献立には
目に良いとされるビタミンAやCを多く含んだ食材を
使ったビタミンサラダを出しました。
この機会に、目の健康にも気をつけましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/10/08  給食担当 
ごはん、牛乳、豚汁、鮎の塩焼き、かぼす

今日は延岡市内の養殖漁業で育てられた鮎を
使いました。今回も、新型コロナウイルス感染症で
影響を受ける県産品の消費を応援しようという
取組で出しています。
１年生から中学生まで、まるまる一尾ずつです。
骨のある魚に悪戦苦闘しながらも、頑張って
食べてくれました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/10/07  給食担当 
黒糖パン、牛乳、カラフル野菜スープ、マッシュルームソースハンバーグ

今日はマッシュルームソースハンバーグを出しました。
マッシュルームは、英語のもともとの意味では「きのこ」を
表します。外国から入ってきたこのきのこを、日本では
この名前で読むようになりました。別の名で、「ツクリタケ」
ともいいます。めったに登場しないこのきのこを使った
ソースも、おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/10/06  給食担当 
ごはん、牛乳、春雨の中華スープ、回鍋肉

春雨は、緑豆やじゃがいものでんぷんから
作られています。日本では、春の雨に
なぞらえてこの名前で呼ばれています。
今日はにんにくやしょうが、ごまやごま油などを
使い、香りの良いスープに仕上がりました。
おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/10/05  給食担当 
ごはん、牛乳、里いものそぼろ煮、ひじきの和え物、お月見デザート

今日は遅めの十五夜の献立を出しました。
（振替休業日等の関係です）
十五夜とは、１年で１番きれいに見える満月を眺めつつ、
秋の収穫に感謝することです。里いもがとれる時期であることから
「いも名月」とも呼ばれ、今日は里いもを使いました。
伝統的な行事を大切にしていきたいですね。

今日の献立

投稿日時 : 2020/10/02  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、ジャージャー麺、ナムル

今日はジャージャー麺を出しました。
ジャージャー麺は、ひき肉と調味料を炒め、
茹でた麺の上にのせた麺料理の一つです。
日本では、しいたけやたけのこなどを加え、
給食では具材も増やしています。
今日もおいしくいただきました。


今日の給食

投稿日時 : 2020/09/30  給食担当 
コッペパン、牛乳、野菜スープ、かんぱちのエスカベッシュ

今日のかんぱちは、新型コロナウイルス感染症の影響を
受けている県内の農畜産業を応援するため、延岡市内の
養殖漁業で育てられた魚を提供しています。
今年度、その関係で様々な農畜水産物を提供して
いますが、この目的を考えて食べてほしいと思います。

エスカベッシュとは､洋風南蛮酢のことで、地中海料理の
一つです。身がとても柔らかく、今日も
おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/29  給食担当 
ごはん、牛乳、大根のみそ汁、卯の花炒り煮

卯の花とは、おからのことです。
おからの見た目が卯木（うつぎ）の花に
似ていることから、この名前で呼ばれる
そうです。おからは、食物繊維が豊富で
お腹の掃除をしてくれます。
おいしくいただきました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/28  給食担当 
親子丼、牛乳、れんこんの和え物

今日は親子丼を出しました。親子丼に使っている
卵は、完全栄養食品と呼ばれる程栄養価の高い
食べ物の一つです。朝夕は肌寒い日が増えて
きましたが、しっかりと食べて元気に過ごして
欲しいと思います。

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/25  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、塩焼きそば、もやしサラダ

今日は塩焼きそばを出しました。
焼きそばは全国的にもご当地焼きそばとして
色々な種類があります。
給食では野菜をたくさん使い、今回は塩焼きそば
として出しました。おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/24  給食担当 
ごはん、牛乳、なめこのみそ汁、鶏肉のから揚げ、きゅうりの昆布和え

今日の鶏肉は宮崎県産の地頭鶏を使っています。
今回も、新型コロナウイルス感染症の影響により外食の
機会等が減り、県産食材の消費を応援する目的から
提供しています。地頭鶏は弾力があるのが特徴ですが、
かめばかむほど味をしっかりと感じられおいしかったです。

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/23  給食担当 
チーズパン、牛乳、かぼちゃのミートソース、コーンサラダ

かぼちゃは緑黄色野菜と呼ばれる色の濃い野菜の仲間です。
肌の健康に役立つビタミンＣや、体の中でビタミンＡに変わる
ベータカロテンを含みます。ビタミンＡは髪の毛や目の健康にも
良い働きがあります。そんなかぼちゃを今日は２６キロ分、
たくさん使いました。

今日もおいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/16  給食担当 
コッペパン、牛乳、五目スープ、たこ焼き風

今日は４年生のリクエストである「たこ焼き風」を
出しました。たこ焼き風はどの学年でもリクエストに
挙がる人気のメニューの１つです。
たこやちくわ、キャベツ・人参を刻んだあと小麦粉と
混ぜ合わせてひとまとめにし、油で揚げた後
ソースにからめてできあがりです♪

今日もおいしくいただきました☆

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/15  給食担当 
おいしさぎゅーっと丼、牛乳、ひじきの和え物、宮崎県産完熟マンゴー

今日は新型コロナウイルス感染症の影響を受ける
農畜産家の支援を目的とした、県産食材を活用する取組の日でした。
今回は、宮崎県産の黒毛和牛と、県産のマンゴーを提供しました。

どちらも給食に初めて登場です。

マンゴーは初めて食べる子どもたちもいましたが、
おいしそうに食べていました。

牛肉もマンゴーも、育てるには長い時間が必要です。
今回の目的を踏まえ、改めて、命に感謝して給食を
いただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/14  給食担当 
ごはん、牛乳、けんちん汁、豚肉のごましょうが焼き

豚肉には体を作るたんぱく質や、ごはんなどの
糖質をエネルギーに変えるビタミンＢ１を
多く含んでいます。ビタミンＢ１は疲労回復
効果もあります。今日はしょうがだけでなく、
ごまも使っているためごまの風味も出しています。
おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/11  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、スパゲティペスカトーレ、フレンチサラダ

「ペスカトーレ」とは、イタリア語で「漁師風」という意味が
あります。今日はえびといかを使っており、魚介のうまみも
出たスパゲティです。おいしくいただきました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/10  給食担当 
ごはん、牛乳、筑前煮、千切大根の白和え

宮崎県は千切大根の生産がとてもさかんです。
冬場の日の光をたっぷりと浴びた千切大根は、
食物繊維などの栄養価も生の状態よりも
高くなります。

今日は和食の献立でしたが、食べ残しもなく
おいしくいただきました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/09  給食担当 
食パン、マーシャルビンズ、牛乳、ミートボールポトフ、チーズサラダ

今日は久しぶりに食パンを出しました。
食パンは、「主食のパン」という意味から
食パンといわれているそうです。
今日はマーシャルビンズ（チョコ大豆）と
一緒に食べました♪


今日の献立

投稿日時 : 2020/09/08  給食担当 
ごはん、牛乳、すまし汁、めひかりのかば焼き、ゆでブロッコリー

今日は延岡産のめひかりをかば焼きにして出しました。
めひかりは高温でからっと揚げて、タレにからめて
出しました。骨まで食べられるためカルシウムも
しっかりとれます。しょうがの効いたタレのかかった
めひかりは、ごはんがすすみました。

おいしくいただきました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/04  給食担当 
ミルクパン、牛乳、チリコンカン、野菜のアーモンド和え

チリコンカンには豆と肉、野菜をスパイシーに煮込んだ
料理です。今日の給食にも使った「大豆」は、
「大きい豆」で大豆と書きますが、これは大きさの
ことではありません。大豆は畑の肉とも呼ばれる程
栄養価が高く、また、色々な加工品にも使うことが
できます。大切な役割がある大切な豆、という意味で
大豆といわれています。

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/03  給食担当 
高菜ごはん、牛乳、たっぷり野菜ラーメン

小学生、中学生のみなさんは、年齢によっても
違いますが、１日に３００グラムぐらいの野菜を
食べる必要があります。給食ではその１／３程度を
とれるよう、計算しています。

今日はその名前の通りたっぷりの野菜を使った
ラーメンを出しました。
毎日の給食には、どんな野菜が使われているのか、
ぜひ考えながら食べてもらいたいです。

今日の献立

投稿日時 : 2020/09/01  給食担当 
ごはん、牛乳、豚汁、肉じゃがコロッケ、いんげんのごま和え

大きな震災の時、豚汁がふるまわれることがあります。
毎年９月１日は「防災の日」で、防災の日を中心とした
１週間が防災週間となっています。これは、
１９２３年の関東大震災の教訓を忘れなことと、
この時期に多い台風への心構えということで制定
されています。今年も、台風が迫ってきています。

お家でも危険な箇所や避難場所の確認、そして
食料や水の備えを見直しておきましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/08/28  給食担当 
ミルクパン、牛乳、ジュリエンヌスープ、タイのオーロラソースかけ

今日は延岡市の養殖漁業で育てられたタイを使った献立です。
タイは縁起の良い魚とされ、七福神の恵比寿さんも抱えている
お魚です。お刺身で食べるのももちろんおいしいですが、
給食では火を通す必要があります。
今日はオーロラソースをかけて仕上げました。

養殖で出荷されるまでには、長い時間がかかります。
感謝の気持ちを忘れずにいただきましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/08/27  給食担当 
ごはん、牛乳、山海汁、がんもどきの甘辛炒め

今日の山海汁は、山でとれる食材と、海でとれる
食材を使った汁物です。山（陸地でとれる）里いもや
玉ねぎを使い、海でとれるわかめ、はんぺんも入っています。
今日は「煮干し」でだしをとり、うまみたっぷりの
汁物となりました。おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/08/26  給食担当 
コッペパン、牛乳、キャベツのスープ、トマトソースハンバーグ

今日はトマトソースのハンバーグを出しました。
トマトは栄養価が高いのはもちろん、色々な名前で
お店で並んでいます。よくみかける「桃太郎」や
「アイコトマト」などなど、たくさんあるので、
お店に行ったら探してみてくださいね。

今日の献立

投稿日時 : 2020/08/25  給食担当 
ごはん、牛乳、中華スープ、回鍋肉

実は昨日から延岡市内でとれた新米です。
新米は古米よりもつやや香りが高いと
いわれています。また、お茶碗一杯に
約３０００～５０００粒ほど入っています。
お米が収穫されるまでたくさんの手間と
時間が必要です。
感謝の気持ちを忘れず、いただきましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/08/24  給食担当 
夏野菜カレー、牛乳、オクラのサラダ

今日から２学期スタートです！
２学期最初の給食は今の時期が旬の夏野菜を使った
カレーを出しました。かぼちゃ、なす、ズッキーニ
などたくさんの野菜を使い、また、サラダには
たくさんのオクラを使っています。ねばねばは
お腹にもとっても良いです。
元気に学校生活を送りましょう！！

☆給食レシピ

投稿日時 : 2020/08/04  給食担当 
７月の給食に登場した「鶏の唐揚げねぎソース」の
レシピです。唐揚げだけでもおいしいですが、
ねぎの香りの漂うソースをかけることで、
食欲も増します☆夏休み期間中、お家でぜひ
作ってみてください♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/31  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、ツナスパゲティ、野菜のマリネ

今日は１学期最後の給食でした。
毎日給食でたくさん使っている野菜には、
ビタミンや食物繊維などが豊富に含まれています。

夏休み中は給食はありません。
休みの日だからといってだらだらと過ごすのではなく、
規則正しい食生活を心がけ、野菜そして牛乳などの
乳製品も意識してとりましょう。

２学期に元気な姿で会えることを楽しみにしています♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/30  給食担当 
ごはん、牛乳、なめこのみそ汁、きんぴら炒め

なめこはぬるぬるしているのが特徴的な
きのこです。きのこ類には食物繊維も豊富に
含まれています。なめこは今日のように汁物に
入れてもおいしいですが、和え物に入れても
おいしくいただけます♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/29  給食担当 
チーズパン、牛乳、ブイヤベース、グリーンサラダ

今日のグリーンサラダは、名前の通り緑色の野菜を
中心に使っています。野菜には体の調子を整える
働きがあり、ビタミンや無機質が豊富です。
お腹の中をきれいに掃除してくれる食物繊維も
たくさん含まれています。

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/28  給食担当 
ごはん、牛乳、マーボーなす、バンバンジー

なすに含まれるカリウムには水分と一緒に
体の熱を排出するため、体を冷やすと
いわれています。夏場にはぴったりです。

今日は１６kg、１０６個北方のなすを
使いました。おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/27  給食担当 
ごはん、牛乳、肉じゃが、ひじきの酢の物

ひじきは海藻の１つです。
成長期の子どもたちには欠かせないカルシウムや、
おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維が多く
含まれています。酢の物は夏場でも食べやすい
料理です。しっかりと食べて元気に過ごしましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/22  給食担当 
コッペパン、牛乳、五目スープ、鶏肉とカシューナッツの揚げ煮

今日は「ナッツの日」です。
そのため、鶏肉とカシューナッツの揚げ煮を出しました。
ナッツ類は大昔から食べられ、食物繊維やビタミンなど、
栄養価の高い食べ物です。鶏肉もたんぱく質が豊富な
食べ物です。今日もおいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/21  給食担当 
ごはん、牛乳、いわしのかぼすレモン煮、梅肉和え、すまし汁

かぼすは宮崎県の隣、大分県の特産物です。
かぼすとレモンのさわやかな酸味がきいた
煮魚は、ごはんがよくすすんでいました。

今日は土用の丑の日です。うなぎは出して
いませんが、「う」がつくものも良いとされ、
梅肉和えに「梅」と「きゅうり」を使いました。
夏バテしないように、しっかり食べて元気に
過ごしましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/20  給食担当 
ポークカレー、牛乳、こんにゃく寒天サラダ

今日は中学校２年生のリクエスト献立で
カレーを出しました。ルウから手作りの
カレーは、こげつかないよう、ゆっくりと
混ぜながら仕上げていきます。

カレーにも色々な種類がありますね。
みなさんはどんなカレーがお好きですか？

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/17  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、冷やし中華、フルーツ杏仁

冷やし中華は名前に中華がつくものの、日本発祥で、
暑い夏にはぴったりの料理です。食べ残しもなく、
おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/16  給食担当 
ごはん、牛乳、かきたま汁、かんぱちのかば焼き、ゆでブロッコリー

今日は北方町や延岡市、県内の郷土料理や特産物を
使った給食を出す「ひむかの日」の献立です。

今日は延岡市内で養殖されたかんぱちを使用しました。
新型コロナウイルス感染症により打撃を受けている
業者を応援するために、子どもたちに食べてもらおうと
国・県・延岡市が協力して始まった取組です。

かんぱちはお刺身はもちろんおいしいですが、今日の
かば焼きもとてもおいしくいただきました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/15  給食担当 
コッペパン、牛乳、ポークビーンズ、コールスローサラダ

今日は４種類の豆を使いました。
赤いんげん豆、青えんどう豆、ひよこ豆、大豆を
使い、豚肉も使っているため栄養価も豊富です。
おいしくいただきました。


今日の献立

投稿日時 : 2020/07/14  給食担当 
ごはん、牛乳、もずくスープ、ゴーヤーチャンプルー

もずくは沖縄の方言では「スヌイ」とも呼ばれて
います。ヌルヌルしているのが特徴的ですが、
この中に体に良い成分が含まれています。

今日はゴーヤも使いました。苦みはありますが、
小学校１年生は「大人の味～♪」といって食べてくれました。
全体でも完食でした！

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/13  給食担当 
鶏飯、牛乳、豚肉と野菜の和風ソース和え

鶏飯は鹿児島県奄美地方の郷土料理です。
鶏がらでしっかりだしをとって仕上げました。
暑い日には食べやすい料理の１つですね。

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/10  給食担当 
黒糖パン、牛乳、冬瓜の洋風スープ、鶏肉と大豆のトマト煮

冬瓜は「冬」がつきますが夏が旬の食べ物です。
冷暗所なら冬まで保存できることから、この
名前がついたとされています。
水分が多くさっぱりした味は夏にぴったり！
加えて､今日は「冬瓜の日」ということで
使いました☆

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/09  給食担当 
麦ごはん、牛乳、わかめの中華スープ、チャプチェ

チャプチェは韓国料理の１つで、春雨の炒め物です。
春雨は中国に古くからあり、日本に伝わってきたのは
今から８００年以上前の鎌倉時代だといわれています。

白く細い麺が春の静かな雨をイメージさせるとして、
この「春雨」という名前が日本でつけられたそうです。
給食では色々な国の料理が登場します。
明日は何の料理でしょうか･･･♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/08  給食担当 
チキン南蛮ドッグ、牛乳、きのこのスープ

今日は７月８日、語呂合わせで「チキン南蛮の日」です。
チキン南蛮は延岡市発祥の料理とされています。
今日はパンの日だったため、このようなかたちで
提供しました♪

作り方をのせているので、ぜひお家でも
作ってみてください☆



今日の献立

投稿日時 : 2020/07/07  給食担当 
ちらし寿司、牛乳、そうめん汁、七夕ゼリー

７月７日は七夕です。
織姫と彦星が１年に１度だけ会える日と
いわれています。
今日は、織姫のつむいだ糸に見立てたそうめんを使い、
星型のなるとやハッピー人参も入れました。

ハッピー人参は魚とハート型で、見つけた
人にはハッピーが訪れるかも･･･☆彡

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/06  給食担当 
ごはん、牛乳、豚汁、かつおの角煮

かつおに多く含まれる「DHA：ドコサヘキサエン酸」や
「EPA：エイコサペンタエン酸」は血液をさらさらに
したり、脳を活性化させたりなど、様々な効果があります。
今日もおいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/03  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、肉うどん、ちりめん和え

うどんは昔から日本で愛されてきた食べ物で、
その歴史はそばよりも古いといわれています。

今日の肉うどんは、豚肉を煮て最後の方に
鍋に入れています。おいしくいただきました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/02  給食担当 
豚キムチ丼、牛乳、ワンタンスープ

今日は中学校２年生のリクエストで
豚キムチ丼を出しました。
豚肉は疲労回復に効果のあるビタミンB1を
含んでいます。暑い時期ですがしっかりと
食べて元気に過ごしましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/07/01  給食担当 
コッペパン、牛乳、野菜スープ、なすのミートソース焼き

なすは今からの時期が旬です。
今日は北方でとれたなすを１４．５kg分、８６本使いました。

具材を炒めた後、１つひとつ手作業でカップにつぎわけ、
最後にチーズをのせてオーブンで焼きました。
今日も調理員さんの心のこもった給食を
おいしくいただきました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/30  給食担当 
ごはん、牛乳、小松菜のみそ汁、鶏肉のから揚げねぎソース、添え野菜

鶏肉には体をつくるのに欠かせない
たんぱく質が豊富です。
「から揚げ」は５年生のリクエストでした。
今日はねぎソースをかけてアレンジしています☆
好評でした♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/29  給食担当 
ごはん、牛乳、中華スープ、豚肉のソース炒め

豚肉はビタミンが豊富です。
ビタミンB１など疲労回復に効果のある栄養素を
多く含んでいます。
暑さで食欲も減ってきますが、しっかりと
食べましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/26  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、スパゲティミートソース、野菜のマリネ

今日のスパゲティミートソースの中には、千切大根も
入っています。宮崎県で生産のさかんな千切大根は
栄養価も豊富です。スパゲティに入れることで、
苦手な子どもたちも食べやすくなります。

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/25  給食担当 
ごはん、牛乳、手まりふのすまし汁、豚肉のしょうが炒め

今日は「手まりふ」を使ったすまし汁を出しました。
「ふ」は小麦粉をねって作られます。
初めて食べた児童もいたようです♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/24  給食担当 
黒糖パン、牛乳、オニオンスープ、トマトミートオムレツ、添えキャベツ

今日のスープにはたくさん玉ねぎを使っています。
延岡では、春頃に出回る「空飛ぶ新玉ねぎ」が有名です。
柔らかく、水にさらさずに生でもおいしく食べられる
玉ねぎです。今日はスープに入れたので、栄養素を
丸ごととることができました☆

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/23  給食担当 
ポークカレー、牛乳、コーンサラダ

「カレー」は小学校５年生のリクエストです。
給食センターでルウを手作りしています。
きょうもおいしくできあがりました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/22  給食担当 
ごはん、牛乳、鶏肉のごまみそ煮、海藻サラダ

海藻はわかめ、茎わかめ、赤かえでのり･･･など
たくさんの種類を使いました。
海藻には、無機質や食物繊維など、体の調子を整えるのに
大切な栄養素が入っています。

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/19  担当者 
ミルクパン、牛乳、チリコンカン、プロッコリーサラダ

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/18  給食担当 
ごはん、牛乳、高野豆腐と昆布の炒り煮、酢みそ和え、ひじきのり

ひじきのりは鉄分を強化したものを出しました。
鉄は体に必要なミネラルの１つで、不足すると
貧血にもつながります。

鉄は肉や魚、野菜などにも含まれます。
お家でも積極的に摂取して欲しいと思います。

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/17  給食担当 
コッペパン、牛乳、ふわふわスープ、魚のマヨネーズソース焼き

今日の魚は「鮭」をつかいました。
鮭の身がピンク色の理由が、エサであるプランクトンが関係
している、ということに小学校２・３年生はとても驚いていました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/16  給食担当 
ごはん、牛乳、日向鶏コロッケ、甘酢和え、八はい汁

今日は月に一度、地域の郷土料理や特産物を使った
料理を出す「ひむかの日」の献立です。

今日は、県内のブランド鶏を使った日向鶏コロッケと、
延岡市の郷土料理の八はい汁を出しました。
また、ハッピー人参の日だったので、星やハート型で
切り抜いた人参を入れました☆



今日の献立

投稿日時 : 2020/06/15  給食担当 
三色丼、牛乳、じゃこ団子汁

じゃこ団子には「ほたるじゃこ」と呼ばれる
じゃこを使っています。店頭ではあまり
見かけませんが、愛媛県では「はらんぼ」と
呼ばれよく食べられるそうです。


今日の献立

投稿日時 : 2020/06/12  給食担当 
コッペパン、牛乳、ジュリエンヌスープ、たこ焼き風、ぶどうゼリー

たこ焼き風は５年生のリクエストです。
今日も手作業で作りました。
ジュリエンヌスープのジュリエンヌとは、
フランス語で「千切り」を意味します。
今日は食材を千切りにしてもらいました♪


今日の献立

投稿日時 : 2020/06/11  給食担当 
鶏ごぼうごはん、牛乳、わかめうどん

わかめは海藻の１つです。
おなかをきれいにしてくれる「食物繊維」や
骨の成長に欠かせない「カルシウム」なども
含んでいます。お家でも海藻をとるようにしましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/10  給食担当 
ホットドッグ、牛乳、カラフルスープ

ホットドッグはアメリカ生まれの料理です。
今日はキャベツにカレー粉を混ぜたスパイシーな
ホットドッグでした☆


今日の献立

投稿日時 : 2020/06/09  給食担当 
ごはん、牛乳、厚揚げの中華煮、ナムル

厚揚げは豆腐から作られたもので、もとは
大豆からできています。大豆は「畑の肉」と
呼ばれるほど栄養価が豊富です。

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/08  給食担当 
ごはん、牛乳、けんちん汁、さばのみそ煮、ゆかり和え

さばには体を作るたんぱく質をはじめ、脳の働きを助ける
栄養素も豊富です。みそ煮はごはんにも合いますね。


今日の献立

投稿日時 : 2020/06/05  給食担当 
コッペパン、牛乳、高菜ビーフン、ビーンズサラダ

６月は食育月間です。「食べることは生きること」です。
私たちは動物や植物の命をいただいて生きていくことができます。
また、給食ができるまでにたくさんの人が関わっています。
いつも感謝の気持ちを忘れずにいただきましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/04  給食担当 
豚とじ丼、牛乳、かみかみ和え

６月４日から１０日までは、「歯と口の健康週間」です。
今日は歯ごたえのあるれんこんを使った和え物を出しました。
今日は子どもたちもかむことを意識して食べていたようです。

早く食べてしまいがちの人は特に、一口３０回を意識しましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/03  給食担当 
チーズパン、牛乳、牛肉とマカロニのトマト煮、キャベツのサラダ

今日の牛肉は宮崎県産のものを使いました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/02  給食担当 
ごはん、牛乳、五目スープ、魚の変わり揚げ、添え野菜

今日はタラを使いました。でんぷん（片栗粉）をつけて
タラの角切りを揚げ、ウスターソースと砂糖で作った
タレを混ぜ、炒ったパン粉とごまもまぶしました。

子どもたちにも大変好評でした☆

今日の献立

投稿日時 : 2020/06/01  給食担当 
ごはん、牛乳、じゃがいものうま煮、わかめの酢の物

今日は煮物に適したメークインを１００個以上
使って仕上げました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/05/29  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、スパゲティペスカトーレ、アスパラガスサラダ

「ペスカトーレ」とはイタリア語で「漁師」のことで、
魚介類を使いトマトソースで仕上げたパスタです。
今日はいかを使いました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/05/28  給食担当 
中華丼、牛乳、バンサンスー

中華丼には豚肉やうずらの卵、えび、たけのこなど
たくさんの食材を使いました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/05/27  給食担当 
ミルクパン、牛乳、ミネストローネ、こまツナサラダ

今日５月２７日は「小松菜の日」です。
また、毎月２７日も語呂合わせで「ツナの日」です。
今日はその２つをあわせたサラダを出しました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/05/26  給食担当 
ごはん、牛乳、野菜つみれ汁、白身魚の南蛮漬け

今日は白身魚（ホキ）を南蛮漬けにしました。
酢は食欲増進にもつながり、暑くなるこれからの
時期にぴったりです☆

今日の献立

投稿日時 : 2020/05/25  給食担当 
ごはん、牛乳、具だくさんみそ汁、ひじきの炒り煮

ひじきなどの海藻には体のより良い成長に欠かせない無機質や
調子を整えてくれる食物繊維も含まれています。

今日の献立

投稿日時 : 2020/05/22  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、カレーうどん、海藻サラダ、アセロラゼリー

今日の献立

投稿日時 : 2020/05/21  給食担当 
ごはん､牛乳、じゃがいものうま煮、五色和え

和え物には紫キャベツも使い、彩り鮮やかな
五色の和え物となりました。

今日の献立

投稿日時 : 2020/05/20  給食担当 
コッペパン、牛乳、野菜スープ、タンドリーチキン、添え野菜

タンドリーチキンはインド料理です。
今日はセンターで５００個ちかく焼きました。
おいしくいただきました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/05/19  給食担当 
麦ごはん、牛乳、神楽汁、千切大根の白和え

神楽汁は北方町に伝わる郷土料理です。
神楽の夜流れとして出されることがあります。
ごはんにかけていただきます♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/05/18  給食担当 
ごはん、牛乳、かきたま汁、豚肉と厚揚げの甘辛炒め

久しぶりに給食再開です。
今日の献立も野菜をたくさん使いました！

今日の献立

投稿日時 : 2020/05/01  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、ジャージャー麺、ナムル

少し早いえすが、こどもの日お祝いゼリーをつけました☆

休みがまた続きますが、お家でも
しっかりと食べましょう。

今日の献立

投稿日時 : 2020/04/27  給食担当 
ごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、ひじきとツナの和え物

今日も野菜たっぷりの給食でした。

今日の献立

投稿日時 : 2020/04/21  給食担当 
ごはん、牛乳、中華スープ、酢豚

酢豚は大変好評でした♪

明日から臨時休校になりますが、休みの間も
早寝・早起き等規則正しい生活リズムと、
３回の食事をしっかりととって欲しいと
思います。

今日の献立

投稿日時 : 2020/04/16  給食担当 
ごはん、牛乳、北方煮しめ、ちりめん和え

今日は月に一度の「ひむかの日」献立です。
宮崎県内の郷土料理や、特産物を使った献立です。

今日の煮しめのたけのこは北方産を用いました♪

今日の献立

投稿日時 : 2020/04/15  給食担当 
チーズパン、牛乳、ブイヤベース、グリーンサラダ

ブイヤベースはフランス料理です
給食には色々な国の料理が登場します☆

今日の献立

投稿日時 : 2020/04/14  給食担当 
ごはん、牛乳、なめこのみそ汁、鶏肉のから揚げ、昆布和え

今日はハッピー人参の日です♪
月に一度、ハート型や星型に切り抜いた人参を
各クラスの汁物に２枚ほど入れています。

見つけた人にはハッピーなことがあるかも･･･？



今日の献立

投稿日時 : 2020/04/10  給食担当 
減量コッペパン、牛乳、スパゲティミートソース、りんごサラダ

今日から小学校１年生、中学校１年生の給食も
スタートしました！

今日の献立

投稿日時 : 2020/04/08  給食担当 
ミルクパン、牛乳、肉団子スープ、マカロニサラダ

今日から新学期スタートです！
久しぶりの給食となりました！

肉団子は調理員さんの手作りです♪

感染症予防対策をしつつ、給食をしっかりと
食べて元気に過ごして欲しいと思います。