今日の給食献立を紹介します

今日の献立

減量コッペパン、牛乳、ジャージャー麺、ナムル

今日はジャージャー麺を出しました。
ジャージャー麺は、ひき肉と調味料を炒め、
茹でた麺の上にのせた麺料理の一つです。
日本では、しいたけやたけのこなどを加え、
給食では具材も増やしています。
今日もおいしくいただきました。


今日の給食

コッペパン、牛乳、野菜スープ、かんぱちのエスカベッシュ

今日のかんぱちは、新型コロナウイルス感染症の影響を
受けている県内の農畜産業を応援するため、延岡市内の
養殖漁業で育てられた魚を提供しています。
今年度、その関係で様々な農畜水産物を提供して
いますが、この目的を考えて食べてほしいと思います。

エスカベッシュとは、洋風南蛮酢のことで、地中海料理の
一つです。身がとても柔らかく、今日も
おいしくいただきました。

今日の献立

ごはん、牛乳、大根のみそ汁、卯の花炒り煮

卯の花とは、おからのことです。
おからの見た目が卯木(うつぎ)の花に
似ていることから、この名前で呼ばれる
そうです。おからは、食物繊維が豊富で
お腹の掃除をしてくれます。
おいしくいただきました♪

今日の献立

親子丼、牛乳、れんこんの和え物

今日は親子丼を出しました。親子丼に使っている
卵は、完全栄養食品と呼ばれる程栄養価の高い
食べ物の一つです。朝夕は肌寒い日が増えて
きましたが、しっかりと食べて元気に過ごして
欲しいと思います。

今日の献立

減量コッペパン、牛乳、塩焼きそば、もやしサラダ

今日は塩焼きそばを出しました。
焼きそばは全国的にもご当地焼きそばとして
色々な種類があります。
給食では野菜をたくさん使い、今回は塩焼きそば
として出しました。おいしくいただきました。