いつもは5名の先生たちと、まるで大家族のように

給食の時間を過ごしています。

今日は、高千穂高校2年1組のみなさん（9名）を

ランチルームにお招きして弁当交流をしました。

 

同学年の友達とお弁当を食べる時間を楽しみにしていました。

仲の良い友達とも会話が弾み「楽しかった！！」と感想がありました。

 

2年1組のみなさんも、いつもと違うところでお弁当を食べて

リフレッシュできたり、楽しい時間を共有できたら嬉しいです。

 

 

 

　

高千穂高校の1年生と生産流通科の２､３年生の生徒の皆さんと茶摘み交流をしました。

 

 

 

 

 

 

高千穂高校の広大な茶畑です

今日摘んだお茶の銘柄は「やぶきた」で、釜で炒ることで発酵を止める「釜入り茶」です。

 

茶畑の設備、茶摘みの方法等、高千穂高校の先生がわかりやすく教えてくださいました。

新芽とその下3枚の葉を摘むことを「一芯三葉」というそうです。

しばらく摘んでいると摘んだときの感触がだんだん分かるようになりました

 

 

 

 

 

 

 

立春から数えて88日目を八十八夜と呼ばれ、毎年5月2日頃になります。

今年は立春の翌日2月4日から数えて、明日5月1日（水）が八十八夜になるようです。

「夏も近づく♪　八十八夜♪♪」と茶摘みの歌にある風景を感じることができました。

 

 

 

 

 

 

楽しく学びの多い交流学習でしたね。

高千穂高校で生産されたお茶は例年、

高千穂高校独自のブランド茶「安心茶」として販売されています。

 

令和6年度の高千穂校の在籍生徒は1名です。

そこで今年度、本校たいよう部門高等部のご協力をいただき、月1回程度、合同授業の計画を立てています。

＊　延岡しろやま支援学校のことを　高千穂校では「本校」と表現します

 

今日は本校たいよう高等部の作業学習「木工コース」に参加しました。

初めて使用する電動のこぎりやベルトディスクサンダーでの仕事を

木工コースの友達や先生方がやさしく教えてくださり、安心して取り組むことができました。

登校時は緊張した様子でしたが、みんなと一緒に作業する中で緊張もほぐれましたね。

友達からのアドバイスで、できるようになった仕事もありました。

 

 これからも友達と協力し合い、今日のように授業や行事に参加したいですね。

次の合同授業は5月10日です。

たいよう高等部のみなさん、これからもよろしくお願いします。

 

 

 

 

高千穂高校と一緒に避難訓練（火災）を行いました。

 

火元は私たちが使用している校舎の4階という設定でした。

 

避難指示の放送の合図で、煙を吸わないように姿勢をできるだけ低くして

速やかに校舎から離れ、火災時の避難経路について確認することができました。

参加した一人一人が真剣な表情で訓練に取り組めている姿に感心しました。

 

西臼杵広域行政事務組合消防本部の方から

煙は水平の方向へのスピードより、縦の方向へのスピードの方が非常に早いことや（姿勢を低くして避難する理由）

風向きを考えた消火器の使い方、正常性バイアスについて等教えていただきました。

 

いざという時に慌てず、落ち着いて行動できるように、訓練のふりかえりもできました。

 

タイトルの植物は何をイメージしますか？

 

 

３、４校時は山椒みそづくりをしました。

はじめに、調理器具、材料、分量、調理の手順、衛生面の確認をします。

 

 

 

調理の様子です

山椒の実をブレンダーで細かくします。

 

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

山椒、味噌、調味料を合わせて　　　加熱した山椒みその粗熱を　　　冷ましている間にラベル作り

コンロでグツグツ焦げないように　　とります。

煮詰めます。　　　　　

 

　　　　　　　　　

　　　

 

 

 

 

容器にラベルを貼ったり、計量　　　容器の蓋をする前に、山椒の若い葉をちょっと

して詰めます。　　　　　　　　　　添えて季節感を演出させます。　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　春先に芽吹く山椒の若い葉を「木の芽」と呼びますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

どの仕事も積極的に取り組めましたね。

やってみたい仕事を、自分から先生たちに伝えてチャレンジすることもできました。

 

山椒みそは、職員室の先生方から好評で注文通り完売でした。