食育
今日の献立
1月23日の給食
1月23日の給食は、ちゅうかどんぶり バンサンスー 牛乳でした。
1月15日の給食
1月15日の給食の献立は、コロッケバーガーとクラムチャウダー、牛乳でした。
10月31日の給食
今日の献立は
むぎごはんとマーボ豆腐カレーふうみ、やきぶたときくらげの中華あえ、牛乳でした。
完食でした。
10月24日の給食
門川町の特産物「鱧(ハモ)」を使った「鱧丼(はもどんぶり)」です。大きな鱧の切り身が2つもありました。他の魚にない食感で、美味しく頂きました。
9月11日の給食
9月11日の給食
献立は、セルフツナサンド、牛乳、野菜のクリームスープです。
今週は、栄養士の実習生が来ています。
調理作業を体験中ですが、たくさんの驚きがあるようです。
安全面では、包丁やスライサー等の刃物を使うときは、使う前に欠けていないか確認し、使った後にもう一度確認していること。
衛生面では、野菜の洗い方が丁寧であること。40kgのキャベツも全部バラバラにして、1枚1枚3回洗いしていること。床に水を落とさない工夫をしていること。
調理を毎日見ている私たちにとっては、当たり前のことですが、他から見たらそう感じるのかと思いました。子ども達に、安心安全な給食を提供するために、調理員さんは日々頑張っています。
8月27日の給食献立
今日の給食は、宮崎県の郷土料理である「チキン南蛮」でした。とてもおいしかったです。
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