今日の給食

● 鶏飯

● 餃子

● サラダ

今日は、鶏飯に餃子ととても豪華なメニューでした！鶏飯は鹿児島の郷土料理です。ご飯にかけて食べます。

給食も残り1回です。噛み締めて食べます！

● ゆかりごはん

● ゴーヤチャンプルー

● フルーツ和え

夏野菜の代表格であるゴーヤ。苦手な子もいますが、苦味がだいぶ抑えられていて（大人はほぼ感じません）、とても美味しかったです。

⚫︎ パン

⚫︎ 豚肉のトマト煮

⚫︎ スパゲティサラダ

今日は月一回のパンでした。パンよりもご飯が好きな児童の多い本校です。

豚肉のトマト煮は、ブロック状の豚肉がゴロゴロ入っていてとても美味しかったです。

● ポークカレー

● 海藻サラダ

今日のポークカレーは、大豆がふんだんに入ったカレーでした！

大豆が苦手な児童もカレーに入っていたら沢山食べてくれます！

今週も美味しい給食をありがとうございました！

● 麦ごはん

● 魚そうめん汁

● 鶏肉と野菜の中華炒め

今日も具だくさんで栄養たっぷりの給食でした。美味しかったです（*^~^*）

明日も楽しみです！

○減量十六穀ごはん

○やきそば

○根菜サラダ

前にも書きましたが、赤みがあってなんだかめでたいごはんです。やきそばは野菜、肉、ちくわ、いかなどたくさん入っていておいしかったです。根菜サラダはレンコンとごぼうが主役のカミカミサラダです。毎日の給食に感謝です。

○麦ごはん

○回鍋肉

○ハムの和え物

今日はご飯が進む回鍋肉（ホイコーロー）でした。お肉とシャキシャキとしたたけのこの相性がバッチリでした。ハムの和え物に入っているほうれん草は大河内産です。いつものほうれん草と比べても何倍もおいしく感じました。毎日の給食に感謝です。

⚫︎ カラフル肉味噌丼

⚫︎ ワンタンスープ

カラフル肉味噌丼、とっても美味しかったです！その名の通り、カラーピーマンやコーンが入っていて、色とりどりでした^_^

味噌がアクセントになっていて、食べやすかったです。

ワンタンスープもベーコンの旨みが出ていて美味しかったです。

今週も美味しい給食をありがとうございました！

● 麦ごはん

● 鶏肉のうま煮

● ツナのごま酢和え

今日は高学年が集合学習で椎葉小学校に行っているため、3.4年生4人だけのちょっと寂しい給食でした。

明日も高学年は集合学習です。

寂しいけど、少人数で楽しい給食時間にしましょう！！

今日も美味しい給食をありがとうございます！

● 麦ごはん

● 五目汁

● 豚キムチ炒め

五目汁も豚キムチも具材たっぷりで、美味しかったです。

豚キムチはちょっとだけ辛味があって、食欲をそそりました。

○減量十六穀ごはん

○ジャージャー麺

○寒天サラダ

今日のジャージャー麺は、麺とあんが別々に配膳してありますので、のびる心配がありませんね！減量十六穀ごはんは赤飯のように赤みのあるごはんで何だかめでたい気がします。毎日の給食に感謝です。

● 麦ごはん

● 高野豆腐の卵とじ

● ハムサラダ

高野豆腐は保存がきく食べ物だそうで、よく給食にも出ます。

卵とじにすると、食べやすく美味しいです。

今日のハムサラダは、味がしっかりついていて、美味しかったです！！

○むぎご飯

○夏野菜カレー

○ひじきとハムのサラダ

今日のカレーはナスが主役でした。ナスはカレーと相性がいいので、季節問わず入って欲しい野菜の一つです(#^.^#)

あと、細かくなった大豆も入っていました。豆の苦手な子どもたちは気付かずに良質タンパク質が摂れるのではないでしょうか（笑）

ひじきとハムのサラダは色どりもよく、ごぼうがアクセントになっていました。毎日の給食に感謝です。

少ないのは、わたし（教頭）が「検食」前に写真を撮るのを忘れ、仕方なくサンプル用のものを撮ったからです。<m(__)m>

○麦ご飯

○豚肉のケチャップ炒め

○野菜のナムル

豚肉のケチャップ炒めは主役の豚肉に負けない位に小さなウインナーが入っていました。野菜のナムルはごま油が食欲をそそります。毎日の給食に感謝です。

○コーンご飯

○肉団子スープ

○かぼちゃサラダ

白いごはんに黄色のコーンでよい彩りです。肉団子スープの肉団子は大きめで嬉しいですね。かぼちゃサラダはかぼちゃの甘味がよく感じられました。毎日の給食に感謝です！

○麦ごはん

○ラビオリスープ

○鶏肉のレモン揚げ

○添え野菜

今日は学校支援訪問でたくさんの方々が学校を訪問していただき、本校自慢の給食を堪能していただきました。あっという間に完食していただきました！毎日の給食に感謝です。

⚫︎麦ごはん

⚫︎高野豆腐の煮物

⚫︎土佐酢和え

高野豆腐は、別名『凍り豆腐』だそう。

毎日一口メモと言って給食の豆知識を教えてくれる時間があります。

とっても面白い情報もあるので、ふむふむといつも聞いています。

●ビビンバ

●キムチ汁

今日は韓国メニューでした。ちょっぴり辛いキムチ汁に、食欲をそそるビビンバ、めちゃくちゃ美味しかったです。子供たちもいつも以上にペロリと完食していました。

今週も美味しい給食をありがとうございます！

●麦ごはん

●豚肉の黒糖煮

●キャベツの甘酢和え

黒糖煮は初めてでした！とっても美味しかったです。たしかに、甘みがありました。今日も美味しい給食をありがとうございます！

● 麦ごはん

●なめこ汁

●ふかの甘辛たれからめ

●ゆかり和え

ふかは、サメのこと。

柔らかくて美味しかったです。

● 親子丼

● カルシウムたっぷりサラダ

● うまかってん

今日は丼物でした。親子丼、汁だくで美味しかったです。カルシウムたっぷりサラダは、チーズやワカメが入っていてその名の通りカルシウムたっぷりでした。

○コッペパン

○ポークビーンズ

○ブロッコリーサラダ

　月に１回のお楽しみ「パン」の日です。ポークビーンズは大豆や黒豆がたくさん入っていて、良質たんぱく質を摂ることができます。ブロッコリーサラダは熱を通していても野菜のシャキシャキ感が残っていておいしかったです。毎日の給食に感謝です。

○むぎごはん

○豚肉の味噌煮

○小松菜のツナ和え

豚肉の味噌煮はコロコロとしたあげ豆腐や豚肉、丸い枝豆が入っています。上手に箸を使わないと食べにくいメニューです。今日は全部箸でつかみながら（流し込まないで）食べてみましたよー。

○麦ごはん

○クラムチャウダー

○グリーンサラダ

○ふりかけ

あさりたっぷりのクラムチャウダーとみかんがアクセントのグリーンサラダです。「はいがふりかけ」付きです。単身赴任のわたしには手の込んだ料理やたくさん作らないと食べられないメニューは給食頼みです。毎日の給食に感謝です。

● 椎茸のそぼろ丼

● みそけんちん汁

椎葉では椎茸のことを「なば」と言うそうです。なば丼…方言は面白いですよね。

しっかり甘めの味付け椎茸そぼろをご飯にかけて食べると食欲もわきました。今日も美味しかったです。

⚫︎ 麦ごはん

⚫︎ 呉汁

⚫︎ さんましょうが煮

⚫︎ ごま和え

ほうれん草や米は、地域の方が作られたものです。地産地消と言いますが、地域の方に支えられている給食に本当に感謝です。ありがとうございます。

⚫︎ 麦ごはん

⚫︎ 中華風スープ

⚫︎ チンジャオロース

今日は中華メニュー！野菜たっぷりの給食を見て、本当にありがたいなぁとしみじみ感じました。

⚫︎ 麦ごはん

⚫︎ コーンスープ

⚫︎ トマトソースハンバーグ

⚫︎ 添えブロッコリー

今日も美味しい給食でした。

午後から、養護教諭と一緒に3•4年生は歯磨き指導です。

6月4日から6月10日の歯と口の健康週間に合わせて実施します。

いっぱい食べて、午後からの授業も頑張るぞ！

⚫︎ 麦ごはん

⚫︎ けんちん汁

⚫︎ 豚肉のしょうが炒め

豚肉のしょうが炒めには、元気のつく『にんにくの芽』が入っています。

今日は晴れているので、昼休みに外で遊ぶ子ども達ですが、にんにくの芽のおかげで元気に遊べました。

今日も美味しい給食をありがとうございます。

●キムタク丼

●いももち汁

いももち汁はやわらかい「いももち」と根菜類がたくさん入っていて、とてもおいしかったです。キムタク丼・・・。「キムチ」と「たくわん」が入っているのは想像できますが、まずは芸能人を思い出してしまうのはわたしだけしょうか？？( ´艸｀)　ピリッとした辛みが食欲を刺激しました！毎日の給食に感謝です。

⚫︎ ポークカレー

⚫︎ 杏仁フルーツ

ポークカレー、ビーフカレー、チキンカレー、素材によって味が変わってくるのがカレーの面白さかもしれません。

今日は豚の甘みが効いたポークカレーでした。美味しかったです。

今週も美味しい給食をありがとうございました！

⚫︎ 麦ごはん

⚫︎ のっぺい汁

⚫︎ 豚肉と厚揚げのみそ炒め

のっぺい汁ってなんぞや？と給食時間に話になり、調べました。

のっぺい汁とは、新潟県の郷土料理で、漢字で書くと『濃餅汁』だそう。

ただ餅という字が入っていますが、モチは入っておらず、汁につけられたとろみがモチのように見えることから由来しているそうです。

勉強になります。

給食は色々な地域の郷土料理が食べられる機会でもあります。ありがたい限りです。

⚫︎麦ごはん

⚫︎ ふりかけ

⚫︎ パンプキンシチュー

⚫︎ カラフルサラダ

パンプキンシチューは、かぼちゃと豆乳のクリーミーさがあってとっても美味しかったです。

サラダもその名の通り、カラフルで見栄えもよく食べ応えがありました。

⚫︎ 減量パン

⚫︎ ナポリタンスパゲティ

⚫︎ ごぼうサラダ

今日は大雨で、気分が少し下がり気味でしたが、美味しい給食のおかげで、気持ちが晴れやかになりました。

明日からは晴れるようで、熱中症も心配されます。

給食でしっかりスタミナをつけて、昼休み、元気に遊んでほしいです。

●　麦ごはん

●　いももち汁

●　おかか和え

●　メンチカツ

今日は日曜日、「親子体力テスト」を行ったのち、「親子給食会」でした。本校の給食はトップクラスのおいしさですが、この日は親子で一緒に楽しく食べましたので、さらにおいしく感じたことでしょう！日誌でもアップしますので、様子はそちらでご覧ください。

● 麦ごはん

● 豚肉と大根の煮物

● ごまじゃこサラダ

煮物は、よく味がしみていて美味しかったです。ご飯がすすみました。

ちりめんじゃこが沢山入っていたサラダ。骨を丈夫にするカルシウムが含まれています。

今週も美味しい給食をありがとうございました！

⚫︎ 三色丼

⚫︎ ミルクおから

ミルクおからを初めて食べる先生方もいらっしゃって、こんな味なんだ〜！と感動されてました。

おからにチーズや牛乳をいれているので、とっても体によさそうです。

⚫︎ 麦ごはん

⚫︎ チンゲン菜のスープ

⚫︎ 肉団子の甘酢煮

甘酢煮は肉団子がゴロゴロ入っていて、美味しかったです！

中華風のスープも、体があったまりました！

⚫︎ 減量十六穀ごはん

⚫︎ 五目うどん

⚫︎ 和え物

今日はうどんが出たので、減量ごはんでした。うどんはごぼうや、しいたけなどの出汁がよく出ていて美味しかったです。

和物の中には、海苔が入っていて、これも美味しかったです。

⚫︎ 麦ごはん

⚫︎ 大豆の磯煮

⚫︎ 鶏ささみのサラダ

大豆が苦手な子も、枝豆は食べられる…不思議ですよね〜。食感がちがう！と話しますが、子どもたちの味覚は敏感なんでしょうね。それでも栄養バランスの整った給食が食べられることに感謝です。

今日も美味しい給食をありがとうございました！！

● ハヤシライス

● フルーツヨーグルト

ハヤシライスをペロリと完食した本校の子どもたち。

ふと、一人の子が「ハヤシライスってなんでハヤシライスっていうのかな？」と疑問に。

「早し(はやし)ライスって意味で、早く食べろってことじゃない？」など様々な意見がでました。

とある先生が「林さんが作ったからじゃない？」と言うと、子どもたちは、大笑い。

しかし、それが答えだったのです。

諸説在りますが、林さんという方が作ったことが由来し、「ハヤシライス」ができたようです。

楽しい給食時間でした。

● 麦ご飯

● 鶏肉のうま煮

● 花野菜のマヨネーズ和え

花野菜のマヨ和えには、ノンエッグマヨネーズに、ブロッコリー、カリフラワー、コーン、キャベツなどが入っています。カラフルで美味しいサラダでした。

● 麦ご飯

● ピリ辛汁

● さんま梅煮

● 添え野菜

ピリ辛汁は、そこまで辛くなくとっても食べやすかったです。子ども達は、和食の方が食べ進めるのが早い気がします。

パンが出るのは月に1回だからかな？と思う日でした。

●麦ごはん

●鶏肉と大豆の煮もの

●梅マヨ和え

今日の梅マヨ和えは「ノンエッグマヨネーズ」が使用してあります。ノンエッグマヨネーズは玉子の代わりに大豆由来原料を使用しているそうです。食べてみましたが、マヨネーズそのもののような感じでした。

⚫︎ 麦ご飯

⚫︎ 呉汁

⚫︎ いわしおかか煮

⚫︎ 梅昆布和え

呉汁は、大豆がしっかりすりつぶしてあり、大豆がちょっぴり苦手な子どもたちにも食べやすくなっています。いわしも骨まで柔らかく、とてもおいしかったです！

● 麦ごはん

● 炒り豆腐

● 小松菜のごま和え

炒り豆腐は、味がしっかりしみていて美味しかったです！小松菜のごま和えは、ごまの風味がしっかりしていて、これもまた美味しかったです。

⚫︎ 麦ごはん

⚫︎ わかめスープ

⚫︎ 酢豚

今日の給食は中華メニュー！

酢豚もわかめスープも美味しかったです。

酢豚にはパイナップルが入っているものもありますが、学校の酢豚には入っていません！それでも甘味と酸味のある酢豚で、子ども達もパクパク食べていました。

⚫︎ 麦ごはん

⚫︎ 厚揚げの甘辛炒め

⚫︎ ひじきサラダ

ひじきを家庭で食べることも少なくなってきたかもしれません。

体にいい食材をたくさん使って、子どもたちの成長をよりよくしてくれる給食に感謝です。

⚫︎ わかめごはん

⚫︎ すまし汁

⚫︎ 魚のごまみそあえ

⚫︎ 添えブロッコリー

混ぜご飯は、結構大変なメニューです。大河内小のごはんにはよく混ぜご飯が出ます。ありがたいことです。

今日も美味しい給食をありがとうございます！

⚫︎ コッペパン

⚫︎ ラタトゥイユ

⚫︎ マカロニサラダ

今日は月に一度のパンの日。

パンにはやっぱり、洋食が合いますね！ラタトゥイユもマカロニサラダも美味しかったです！

●三色丼

●ぎょうざスープ

彩り豊かな三色丼の具です。また、中華スープの中に主役の水餃子がとてもおいしそうです。

明日は春の遠足のため、給食はありません。お家のお弁当も楽しみですね。どうか雨が降りませんように！

⚫︎ 麦ご飯

⚫︎ なめこ汁

⚫︎ 豚肉のしょうが炒め

和食メニューの本日。

なめこ汁を給食で食べるは、珍しいなぁ〜と思います。

あったかくて美味しい給食にホッとしました。

⚫︎ 麦ご飯

⚫︎ マーボー豆腐

⚫︎ 温野菜サラダ

給食のマーボーは、ピリッとするものではなく、子どもたちが食べやすい優しい味になっています。

ご飯がよく進むおいしさです。

⚫︎ 減量ゆかりごはん

⚫︎ 焼きそば

⚫︎ おかかマヨ和え

今日もとっても美味しい給食です。

おかかがいいアクセントになったサラダに、しっとりもちもちの焼きそば、そしてゆかりごはん。

口の中が幸せになりました。

幸福ならぬ口福です！いつもありがとうございます。

● 麦ご飯

● 鶏肉のうま煮

● ツナのごま酢和え

鶏肉のうま煮など、なかなかお家で作る機会の少ないメニューが給食で出ること、本当にありがたいと思います。

こんなに栄養バランスが整っていて、子どもたちの体を健康に、元気にしてくれる給食を毎日食べられることに感謝します。

● ビビンバ

● 春雨スープ

● お祝いデザート

ビビンバも春雨スープもとても美味しかったです。

お祝いデザートはクレープでした。

本校は1年生の入学がなかったため、進級お祝いデザートです。

中のクリームはストロベリー味で、ストロベリージャムも入っていました。

子どもたちの大事そうに味わって食べている様子がとても可愛かったです。

●麦ご飯

●さつま汁

●いわししょうが煮

●添きゅうり

今日の給食は和食メニュー！

さつま汁は、具材がいっぱいが入っていて、いわしは骨までホロホロで美味しかったです！

● チキンカレー

●フルーツミックス

カレーの匂いは、食欲をそそります。

学校によってカレーの味が違いますが、大河内小のカレーは、少しスパイシーで青豆が入ったカラフルなカレーです。ちょっと辛くなった口の中に、甘いフルーツミックスが癒してくれました。

今日も美味しい給食をありがとうございます！

● 麦ご飯

● 五目スープ

● 鶏の唐揚げ

● 添えブロッコリー

唐揚げを見るだけで、嬉しくなります。

大事そうに最後まで残して食べる子、好きな物は最初に食べる子、色んな食べ方に思わずクスッと笑いました。

五目スープとも合って、ご飯がよく進みました。

今週も美味しい給食をありがとうございます！

●高菜そぼろ丼

●白玉団子汁

丼は、味がしっかりついていて、とっても食べやすく美味しかったです。

白玉団子汁も、もちもちした食感の白玉がアクセントになって美味しかったです。

●麦ご飯

●豚肉のケチャップ炒め

●野菜のナムル

どのメニューも野菜たっぷり。

ケチャップ味は、児童みんなが大好きな味で、ポークビッツが沢山入って美味しかったです。

いつも美味しい給食を、ありがとうございます！

麦ごはん　さんましょうが煮　添えブロッコリー　さわにわん

今日は、令和５年度最後の給食でした。さんましょうが煮は柔らかく、身がほろほろしていてごはんとよく合いました。しょうがの風味も良く、食欲をそそりました。沢煮椀は豚肉が入っていて、脂が出ていてコクがあり、おいしかったです。１年間、最高の給食をありがとうございました。

赤飯　一食ごま塩　さつまいものみそ汁　ソースカツ　添えキャベツ　お祝いデザート

今日は卒業生と進級する子どもたちに向けた、お祝い献立です。赤飯はもち米と白米を半分ずつ炊いていて、もちもちした食感です。ごま塩との相性も良く、赤飯に慣れていない子どもたちもおいしくいただけました。ソースカツは、衣にソースがたっぷりかかっていてジューシーで、小さくても食べ応えがありました。デザートは６年生が進んでおかわり！大河内小最後の給食を食べながら、楽しい会話が弾みました。

　麦ごはん　キャベツの甘酢和え　鶏肉のうま煮

キャベツの甘酢和えは、シャキっとしていて甘酢が風味が食欲をそそります。鶏肉のうま煮には味が染みていて、里芋のとろみもついていたのでごはんによく合いました。６年生は大河内小食べる、最後から２番目の給食です。明日の給食も楽しみです。

減量麦ごはん　おかか和え　さといもコロッケ　汁ビーフン

さといもコロッケは、衣がカラッと揚がっていて中はホクホクで、里芋のおいしさを感じられました。おかか和えは小松菜の食感がよく、箸休めにピッタリでした。汁ビーフンは様々な具がたっぷりで、食べごたえがありました。今日のような寒い日に体が温まるちょうどよいメニューでした。

　麦ごはん　フルーツ和え　チリコンカン

チリコンカンは、様々な種類の豆がおいしく食べられる料理です。チリソースもはいっていてスパイシーで、とろみもついていたので味がよくからんでいました。フルーツ和えは冷たくて甘くて、おいしかったです。

麦ごはん　マカロニサラダ　ビーフシチュー

今日のビーフシチューは中学３年生のリクエスト献立です。チーズが入っていてコクがあり、具材も柔らかく煮こまれていて、まるでお店の味でした。シチューと言えばホワイトシチューが頭に浮かんだ子どもたち。見た目にびっくりしていましたが、食べてみるとおいしい～と嬉しそうでした。

麦ごはん　厚揚げの中華炒め　ワンタンスープ

厚揚げは小さくて柔らかく、１年生にも食べやすい大きさでした。キャベツがシャキシャキで、中華風のタレとからんでおいしかったです。ワンタンスープはごま油の香りが食欲をそそりました。つるっとしたワンタンがたっぷり入っていて食べごたえがありました。

　　ポークカレー　　　　　　　根菜サラダ

今日はみんなの大好きなポークカレーです。大河内小のカレーには、ひきわり大豆が入っていることが多く、食べ応えがあります。たっぷりつがれたカレーを見て、満面の笑顔の子どもたち。根菜サラダも、ごぼうやレンコンがシャキシャキしていておいしかったです。

麦ごはん　おかか和え　鶏肉のレモン揚げ　けんちん汁

今日は、５年生のリクエスト「鶏肉のレモン揚げ」でした。唐揚げとの違いは、揚げた後にレモン風味のタレをからめてあるところです。さっぱりしたタレがとってもおいしくて、ごはんがどんどん進みました。おかか和えはほうれん草に鰹節がまぶしてあり、ぱくぱく食べられました。

麦ごはん　カラフルサラダ　パンプキンシチュー　ふりかけ

カラフルサラダは甘めのドレッシングでした。パプリカやハムの彩りがよく、食欲をそそりました。パンプキンシチューにはチーズやマーガリンが使われていて、コクがあっておいしかったです。かぼちゃの自然な甘みも楽しめました。

揚げパン　ケチャップハンバーグ　冬野菜と鶏肉のコンソメスープ

今日は、子どもたちの大好きなメニューが盛りだくさんです！まずは６年生のリクエスト、揚げパン！年に１度のお楽しみです。食べやすいように、小さいパン２個を油で揚げて、砂糖ときな粉をまぶしてあります。一口かじると、ふわふわのパンときな粉と砂糖の甘さが口いっぱいに広がります。なんと３本食べている人もいました。（先生は４本も！）口の周りにきな粉をつけて、笑顔でほおばります。次に４年生のリクエスト、コンソメスープ！今回は冬野菜と鶏肉がたっぷり入った食べ応えのあるスープです。優しい味で、ほっこりします。ケチャップハンバーグは柔らかく、これまた２枚食べている児童もいてペロリでした。お客さんも大満足の豪華な給食でした。

　　ビビンバ　　　　　中華豆乳スープ

ビビンバは子どもたちに大人気のメニューです。あまからい味付けの豚肉とキムチの酸味がよく合っていて、ごはんが進みます。わらびも入っていたので、食感も楽しめました。中華豆乳スープは真っ白なスープに人参のオレンジが映えて、食欲をそそりました。最後まで飽きの来ないまろやかな味で、おいしかったです。

麦ごはん　かぼちゃサラダ　厚揚げのそぼろ煮

かぼちゃサラダは、かぼちゃとマヨネーズが和えてあり、ねっとりとしたかぼちゃの甘味ときゅうりの食感を楽しめました。厚揚げには味が染みていてごはんによく合いました。そぼろと餡のバランスがよく、最後までおいしくいただけました。

減量十六穀ごはん　豚肉のきんぴら　肉うどん

十六穀ごはんは雑穀の食感がよく、プチプチしていて楽しみながら食べられました。きんぴらは、レンコンやごぼうがたっぷり入っていて、食物繊維が豊富に取れました。肉うどんは、１年生と５年生のリクエスト献立です。肉のうま味がスープと野菜に染みていて、うどんもコシがあっておいしかったです。大満足の献立でした。

　ゆかりごはん　煮魚・こんにゃく　すまし汁

ゆかりごはんは、さっぱりしたゆかりの味でご飯が進みました。今日の煮魚はフカです。身がやわらかく、和風の醤油味がよく染みていました。こんにゃくや厚揚げも入っていたので、ボリューミーでした。すまし汁は、ひなまつりにちなんだメニューです。鰹節の出汁が効いていて、あっさりしていておいしくいただけました。

麦ごはん　花野菜のマヨネーズ和え　鶏肉のうま煮

花野菜のマヨネーズ和えの味付けは、実はノンエッグマヨネーズと酢だけです。コクのあるマヨネーズがブロッコリーやカリフラワー、コーンなどとあえてあり、素材の味が引き立ちます。鶏肉のうま煮には、昆布が入っています。調理員さんが小さく切って食べやすい大きさにしてあります。うま味が良く出ていて、少ない塩分で満足できるよう、いつも工夫して作ってくださっています。

麦ごはん　鶏の唐揚げ　添え野菜　五目スープ

添え野菜はキャベツとキュウリで、ほどよい歯ごたえと塩気でさっぱりと食べられました。五目スープは具だくさんで、もやしやこんにゃく寒天など様々な食感が楽しめました。鶏の唐揚げは、３年生と４年生の児童のリクエストです。毎年リクエストに入っているほど、人気です。カラッと揚がっていて、鶏にもしっかり味が付いていたので、ごはんとよく合いました。ほどんどの児童が大事に取っておいて、最後においしそうに食べていました。（私もそうしました。）

ハヤシライス　フルーツヨーグルト

今日は写真無しです。ハヤシライスは具だくさんで、豚肉や玉ねぎ、マッシュルームなどをたっぷり食べられました。コクのあるルーのおかげで、ごはんがお腹いっぱい食べられました。フルーツヨーグルトは、甘い桃やミカン、パイナップルにさっぱりとしたヨーグルトが和えてあり、ほどよい甘さでおいしかったです。

麦ごはん　さばみそ煮　塩昆布和え　吉野汁

さばみそ煮は、こってりしたみそだれがかかっていて、さばとごはんによく合っていました。塩昆布和えは、ごま油の風味がよくカラーピーマンもおいしくいただけました。吉野汁にはとろみがついていて、具と汁がからんで食べやすかったです。じゃがいもや大根葉など、様々な具を楽しむことができました。

　麦ごはん　ハムの中華和え　麻婆豆腐

ハムの中華和えは、さっぱりとした味付けで甘みもあり、子どもでも食べやすかったです。もやしの食感も楽しめました。麻婆豆腐は豆腐がやわらかくまろやかでした。ひき肉と餡が絡んでいて、辛さも少しだけだったので最後までおいしくいただけました。

セルフドッグ　一食ケチャップ　鶏肉とさつまいものクリーム煮

今日はリクエスト献立のセルフドッグです。２人がリクエストしてくれました。パンに、自分でキャベツとウインナーをいれてケチャップをかけます。野菜を後に入れる子、パンを少しだけたべて挟みやすくする子、キャベツぬきで贅沢ドッグにする子など、様々な作り方で楽しんでいました。口いっぱいにほおばって、笑顔で完食です。クリーム煮には、甘いさつまいもがゴロゴロ入っていて食べ応えがありました。今日も大満足な給食時間でした。

麦ごはん　小松菜のごま和え　高野豆腐の煮物

今日は和風の献立でした。小松菜のごま和えは小松菜の食感がほどよく残っていて、油揚げのうま味がしみていておいしかったです。すりごまの香りも楽しめました。高野豆腐の煮物は、噛んだ瞬間味が口の中に広がり、ごはんがどんどん進みました。

減量五目ごはん　おかかマヨ和え　キムチうどん

今日は見た目にも華やかなメニューでした。五目ごはんは、鶏肉のうまみにしめじやたけのこのシャキシャキした食感があいまって、子どもたちもパクパクと食べていました。キムチうどんは、リクエストメニューでした。煮干しと干し椎茸のだしの風味がよく、ピリッとした辛みもちょうどよかったです。

麦ごはん　カルシウムたっぷりサラダ　肉じゃが

カルシウムたっぷりサラダは、ちりめんじゃことチーズがたっぷり入っていました。骨までしっかり強くなりそうです。肉じゃかは、じゃがいもの甘みがよく感じられました。かくし味にショウガが入っていて、体の中からポカポカ温まりました。 

　ビーフカレー　　　　　　フルーツ和え

今日は、６年生の１人がリクエストしたビーフカレーです。ルーにはコクがあり、ご飯と一緒に食べると元気が出る気がします。フルーツ和えはゼリーがつるんとしていて甘くて、お口直しにピッタリでした。全員あっという間にたいらげ、「カレーの日って、ご褒美感がありますよねぇ」と子どもたちもご満悦でした。

麦ごはん　豚肉と厚揚げのみそ炒め　白玉団子汁

みそ炒めは、ミニ厚揚げがたっぷり入っていました。大きいものより味が染みやすく、食べるとじゅわっとみその味が口の中に広がります。キャベツやたけのこの食感も楽しめました。白玉団子汁は具だくさんで食べ応えがあり、醤油風味の出汁でご飯がすすみました。白玉がもちもちしていて子どもたちも嬉しそうに食べていました。

減量ゆかりごはん　花野菜の甘酢和え　焼きそば

ゆかりごはんはしその酸味と塩気がちょうどよく、パクパク食べられました。花野菜の甘酢和えは、ブロッコリーとカリフラワーの茹で加減が絶妙で、食感も楽しめました。焼きそばは麺がモチモチで具だくさんで、これなんだろう～と言いながらイカやちくわを楽しそうに食べていました。

麦ごはん　じゃこと野菜のナムル　豚肉のケチャップ炒め

ナムルは、ごま油の風味がよくさっぱりと酢が効いていて、おいしかったです。じゃこの存在感もしっかり感じられました。ケチャップ炒めには子どもの大好きなポークビッツがたくさん入っていて、一本ずつ大事に食べていました。野菜は大きめで食感が残っていて、ケチャップ味でご飯が進みました。

麦ごはん　肉団子の甘酢煮　チンゲン菜のスープ

肉団子の甘酢煮は、ケチャップ味でとろみがついていました。ほどよい酸味でおいしかったです。肉団子もたっぷり入っていて満足感がありました。スープにはビーフンが入っていて、チンゲン菜も柔らかく煮てありました。優しい味付けで、体が温まりました。

　　　　キムタク丼　　　　　　　春巻き

今日は、リクエスト献立ということで、子どもたちに大人気のキムタク丼です。豚の脂とキムチの辛さ、たくあんの塩気がベストマッチです。コリコリした食感が楽しく、ほどよい辛さでご飯が進みます。春巻きはカラッと揚がっていて、外はカリカリ中はトロッと、まるでお店で食べるようなおいしさでした。今日は全員シャトルランをがんばったので、おいしい給食が体に染みました。

　麦ごはん　アーモンドサラダ　炒り豆腐

今日はサラダにアーモンドが入っています。乾煎りしてあり、食感と香ばしさを感じられました。ドレッシングもさっぱりしていておいしかったです。炒り豆腐は、鶏ひき肉がたっぷり入っていて、豆腐とよく絡んでいて食べ応えがありました。和風の醤油味で、ごはんが進む味付けでした。

　宮崎野菜の肉みそ丼　　ワンタンスープ

今日は、干し椎茸やピーマン、千切り大根などの宮崎の野菜をたっぷり使った肉みそ丼です。しょうがの風味とともにアーモンドの粉が隠し味として入っていて、コクと香りを両方楽しめました。いつもは少食な子も、今日はぺろりと完食です。ワンタンスープは、ワンタンがつるっとしていて食べやすく、もやしなどの食感も良かったです。

麦ごはん　さんまかぼすレモン煮　ごま和え　豚汁　節分豆

今日は一足早く、節分メニューでした。節分イワシと青魚つながりでメニューとなった「さんまかぼすレモン煮」は、さっぱりとした風味が人気で、子どもたちのリクエスト献立でした。パクパクと喜んで食べていました。節分豆は黒糖の衣がつけてあって、かまずに甘みをずっと楽しんでいる子もいました。

　麦ごはん　　　酢豚　　　もずくスープ

酢豚は、にんにくが効いていてパンチがありました。豚肉がゴロっとしていて、人参も柔らかく、食べ応えがありました。もずくスープはとろみがあり、具材とスープが良く絡んでいて食べやすかったです。ALTの先生は最初は「What is もずく？」と不思議そうでしたが、実際食べてみると「おいしい！」と嬉しそうでした。

減量麦ごはん　海藻サラダ　カレーうどん

海藻サラダにはキャベツや大根が入っていて、ドレッシングがよく染みていてさっぱり食べられました。すりごまの風味が食欲をそそります。カレーうどんは出汁にコクがあり、うどんと良く絡んでとてもおいしかったです。ごはんもあとから一緒に食べて、カレーうどんとカレーライスと得をした気分でした。

麦ごはん　厚揚げのそぼろ煮　白玉団子汁

厚揚げのそぼろ煮には、ミニ厚揚げがたっぷり入っていて食べ応えがありました。さといもとそぼろ餡が良く絡んでいておいしかったです。白玉団子汁は、鶏肉の出汁がよく出ていて、薄味でもスープのうま味を十分に感じられました。白玉団子がモチモチしていて、子どもたちはおいしそうにほおばっていました。

麦ごはん　フルーツレモンゼリー和え　ポークビーンズ

ポークビーンズは、豚肉がごろっと大きめに切ってあり、食べ応えがありました。いろいろな種類の豆も楽しめて、栄養ばっちりです。フルーツレモンゼリー和えは、みかんやパイナップルが甘くて、冷たくでデザートにピッタリでした。さわやかなレモンのゼリーがさっぱりとおいしかったです。