今日の給食

　　麦ごはん　　　豚キムチ炒め　　　五目汁

豚キムチは甘めの味付けにコチジャンの辛さがピリッと効いていて、暑い日でも食が進みました。ごはんと一緒に食べると最高でした。五目汁は具だくさんで、煮干しの出汁がよく出ていました。子どもたちも全員完食でした。

麦ごはん　　ハムサラダ　　高野豆腐の卵とじ

ハムサラダは、こんにゃく寒天とコリコリした歯ごたえとごま油の風味が効いていて、チョレギサラダのようで食が進みました。卵とじの高野豆腐はやさしい味のだしをよく吸っていて、子どもたちも満足顔で食べていました。

減量ゆかりごはん　ほうれん草のサラダ　肉うどん

ほうれん草のサラダには、キャベツやレンコンも入っていて食感が楽しめました。肉うどんは、牛肉が贅沢に使われていて、牛の出汁と甘めの汁がよく合っていておいしかったです。ゆかりごはんはほどよい酸味でさっぱりしていて、子どもたちはうどんの汁と交互においしそうに食べていました。

麦ごはん　魚のみそマヨネーズ焼き　おかか和え　五目汁

今日の魚はさわらです。調理員さんが、みそやマヨネーズなどの調味料を和えて玉ねぎと一緒に一匹ずつホイル焼きをしてくれました。まろやかなソースと淡泊なさわらがよく合い、とてもおいしいです。五目汁は具だくさんで、タケノコの食感が楽しめました。

　　椎茸そぼろ丼　　　みそけんちん汁

椎茸そぼろ丼は、鶏そぼろがパラパラでご飯によく混ざります。椎茸は細かく刻んであり、出汁がよく出ていました。枝豆の食感も楽しく、ごはんがパクパク進みました。けんちん汁は、里芋がゴロッと入っていて、具材は種類も量もたっぷりで、食べ応えがありました。おいしい給食を食べて、５時間目のプールも頑張れました。

コーンごはん　　かぼちゃサラダ　　肉団子スープ

コーンの甘みもあって、子どもたちはごはんをもりもりと食べていました。かぼちゃサラダはよく冷えていて、晴れて気温の上がった今日にぴったりでした。スープは、肉団子としいたけの両方のだしがよく効いていました。

麦ごはん　キャベツの甘酢和え　豚肉の黒糖煮

キャベツの甘酢和えは、人参とコーンの彩りがよく、見た目にも楽しめました。甘めでさっぱりしていて、暑い日でも食が進みます。豚肉の黒糖煮はコクがあり、みそと黒糖がよく合っていました。具材の大きさも食べやすく、タレとごはんを一緒に食べると最高でした。

麦ごはん　グリーンサラダ　クラムチャウダー　ふりかけ

今日のグリーンサラダには珍しくミカンが入っていました。ほどよい酸味と甘みでサラダがさっぱりします。クラムチャウダーにはあさりがたっぷり入っていて、良い出汁が出ていました。スープがおいしいです。ふりかけは「はいがふりかけ」です。良いアクセントになり、ごはんがおいしく食べられました。

麦ごはん　鶏肉のレモン揚げ　添え野菜　ラビオリスープ

今日は子どもたちの大好きな鶏肉のレモン揚げです。唐揚げとは少し違い、レモンの酸味がさっぱりしていていくらでも箸が進みます。１年生は「ぼく、これ１０こ食べられます！！！」と大喜びです。ラビオリスープは、小さい餃子のようなラビオリ（皮が少し分厚いです。）が楽しめました。みんな、これなんだろう～と不思議そうに食べていました。

　麦ごはん　いわし梅煮　ごま和え　呉汁

いわし梅煮は柔らかく煮てあり、身がほろほろでした。さっぱりした和風のタレがかかっていて、ごはんによく合います。ごま和えはほうれん草と人参で、味付けがちょうどよかったです。呉汁は大根やわかめ、えのきなど具だくさんで、大豆の粒もたっぷり入っていて食べ応えがありました。

　豚キムチ丼　　　　　　マカロニサラダ

豚キムチ丼は辛さ控えめで、子どもにもちょうどよいスパイシーさで食が進みました。マカロニサラダはマヨネーズのコクがマカロニと合い、キュウリもシャキシャキでおいしかったです。

麦ごはん　ゆかり和え　ふかの甘辛たれからめ　なめこ汁

ゆかり和えは、千切りの大根が使われていました。シャキシャキでさっぱりしていて、箸休めにピッタリでした。ふかは、サイコロ状で外はカリカリ、中はふわふわで、甘めのタレが良く絡んでごはんが進みました。なめこ汁はとろみがちょうどよく、最後まで温かく食べられました。

コッペパン　ブロッコリーサラダ　ポークビーンズ

ブロッコリーサラダは、ハムとコーンの色味が鮮やかで、ブロッコリーもシャキっとしていておいしかったです。ポークビーンズはウスターソースや赤ワインも一緒に煮こんであり、味に深みがあって豆も食べやすくなっていました。様々な種類の豆を楽しめました。

鶏丼　カルシウムたっぷりサラダ　うまかってん

鶏丼は、うま味たっぷりの汁と具をごはんにかけていただきます。鶏肉は柔らかく、具も煮込まれていて出汁にうま味がよく出ています。ごはんが進む丼でした。カルシウムたっぷりサラダには海藻やじゃこが入っていて、噛み応えがありました。うまかってんはかぼちゃの種や大豆、いりこなど１０種類のカルシウム豊富な食材が使われいて、一粒ずつ楽しんで食べていました。

麦ごはん　小松菜のツナ和え　豚肉のみそ煮

ツナ和えは味がしっかりついていて、こんにゃく寒天の食感も楽しく、それだけでおいしくいただけました。豚肉のみそ煮は甘めのみそ味でご飯に合いました。里芋などの根菜にもしっかりとみそが絡んでいておいしかったです。

　　　キムタク丼　　　　いももち汁

今日は子どもたちに人気のメニューの一つ、キムタク丼でした。キムチやたくあん、豚などを小さく刻んで炒め、ごはんにかけていただきます。たくあんの食感が楽しく、ピリ辛で食が進みます。いももち汁は和風の味付けで、いももちがモチモチしていて、子どもたちも大満足でした。 

　麦ごはん　土佐酢和え　高野豆腐の煮物

今日は和風の献立です。土佐酢和えは、甘酢が効いていてさっぱりと食べられました。キュウリの食感も残っていておいしかったです。高野豆腐は、干し椎茸のうま味を吸っていてとってもジューシーでした。優しい味付けで、ごはんが進みました。

ひじきごはん　さんま甘露煮　ゆでもやし　つみれ汁

ひじきごはんは味がしっかりしていて、ひじきの風味も良くパクパク食べられました。さんま甘露煮は柔らかく、箸で簡単に切れました。濃いめのタレがごはんに合います。つみれ汁は、野菜とつみれがたっぷり入っていて食べ応えがありました。指導しなくても一人〇こずつ～と言いながらつみれを数えてついでいて、子どもたちの成長を感じました。

麦ごはん　豚肉のケチャップ炒め　ワンタンスープ

豚肉のケチャップ炒めは、ケチャップとウスターソースがよく合っていて、味がしっかりしていたので野菜がおいしくいただけます。ポークビッツだけ最後に残して、「味が濃くておいしいんですよ～。」と言って一気に食べる児童もいました。ワンタンスープは、ワンタンののどごしがよくツルっとしていて、スープは優しい味で、あっさり食べられました。

麦ごはん　トマトソースハンバーグ　添えブロッコリー　コーンスープ

トマトソースハンバーグは、子どもたちからリクエストがあるくらい大人気のメニューです。やわらかく、トマトケチャップ味がごはんとよく合います。いつもはおかわりしない児童もおかわりして、喜んで食べていました。コーンスープは具だくさんで、スープにはクリームコーンも使われているので濃厚な味わいでした。

麦ごはん　チンジャオロース　中華スープ

チンジャオロースにはタケノコがたっぷり入っていて、シャキシャキした食感が楽しめました。濃いめの中華味で、ご飯によく合いました。中華スープはベーコンの脂が効いていて風味もよく、具だくさんだったので食べ応えがありました。

　麦ごはん　　　青豆サラダ　　　筑前煮

サラダは青豆とコーンの色合いがよく、食欲をそそりました。甘酸っぱいドレッシングがさわやかでした。筑前煮はごぼうや里芋などの根菜がやわらかく煮てあり、味が染みていておいしかったです。

減量パン　ごぼうサラダ　ナポリタンスパゲティk

今日は月に１度のパンの日です。ふわっともっちりしていて、スパゲティとよく合います。ごぼうサラダはマヨネーズ味で、ごぼうの食感が活きていました。ナポリタンスパゲティは味にコクがあり、ウスターソースの酸味がちょうどよかったです。

　　ハヤシライス　　　かぼちゃサラダ

今日はみんなの大好きなハヤシライスです。ルーをごはんと均一に混ぜる子、半分かけて少しずつ混ぜながら食べる子、まったくかけずにスプーンですくいながら食べる子など様々でした。いつも混ぜている子が混ぜずに食べていたので感想を聞くと、「ルーが少しだけ余ってやっぱり混ぜた方がいい！」とのことでした。かぼちゃサラダは、調味料は塩コショウとノンエッグマヨネーズだけでしたが、かぼちゃの甘味とハムの塩気でおいしくいただきました。

麦ごはん　豚肉と厚揚げのみそ炒め　のっぺい汁

今日の厚揚げはいつもより一回り小さい物で、コロコロしていて味も良く絡んで食べやすかったです。みその風味がよく、ご飯に合いました。のっぺい汁は里芋やごぼうがたっぷり入っていて、食べ応えがありました。優しい味が体に染みました。

麦ごはん　メンチカツ　おかか和え　いももち汁

メンチカツはサクサクで油っこくなく、ほどよいサイズだったのであっさり食べられました。おかか和えはおかかの風味がよく、箸休めにピッタリです。いももち汁は、いももちがもちもちしていておいしかったです。出汁が出ていて、野菜をおいしくいただけました。

麦ごはん　肉団子の甘酢煮　チンゲン菜のスープ

肉団子の甘酢煮はケチャップをベースにした中華風味でした。ご飯にも合う子どもが大好きな味で、肉団子もゴロゴロ入っていて食べ応えがありました。タケノコや玉ねぎの食感も良かったです。スープには野菜とビーフンがたっぷり入っていて、具だくさんでお腹いっぱいになりました。優しい味のスープがおいしかったです。

　　ミルクおから　　　三色どんぶり

今日はおからを洋風に牛乳とチーズで煮た、ミルクおからです。おからになじみの少ない子どもたちも、ミルクおからならおいしくいただけます。豚ミンチの食感やチーズのコクがたまりません。三色どんぶりの具は、コーン、いんげん豆、鶏ひき肉です。甘辛く煮てあり、ご飯が進みました。

　麦ご飯　　小松菜のごま和え　　炒り豆腐

小松菜のごま和えは、小松菜の歯ごたえと油あげのうまみがあいまって、とてもおいしく食べられました。炒り豆腐は、鶏肉のそぼろと干し椎茸のだしが効いていました。インゲンとニンジンの彩りもよく、目にもおいしく感じられました。

　減量十六穀米　のり酢和え　五目うどん

十六穀米はプチプチした食感が楽しく、味がついていてごはんだけでもおいしくいただけました。のり酢和えは、刻みのりの風味がよく、さっぱりと食べられました。（かっぱ巻きの味がする！と楽しんでいました。）五目うどんには椎茸や蒲鉾が入っていて、いろいろな出汁が出ていました。具だくさんでとてもおいしいうどんでした。

　　　豚丼　　　　　　　　キムチ汁

今日は豚丼の具をご飯にかけていただきました。豚と一緒に椎茸やキャベツなどたくさんの野菜も食べられ、大満足です。キムチ汁は辛くなく、キムチの味がしっかりしていて食が進みました。

　　　ポークカレー　　　フルーツ杏仁

カレーにはスパイスだけでなく、しょうがやニンニクも効いていて、元気が出ました。おいしいルーのおかげでご飯がいつもより進みます。フルーツ杏仁は甘くて、杏仁豆腐のような味でした。冷たくてフルーツもおいしく、みんな笑顔で食べていました。

麦ごはん　魚のごまみそあえ　添え野菜　ピリ辛汁

添え野菜は、千切り大根やほうれん草が醤油味で和えてあり、さっぱりといただけました。魚のごまみそ和えは、角切りにした魚にカリッとした衣が付いていて、みそとごまの風味がよく絡んでいました。ピリ辛汁は辛さ控えめで、子どもたちも食べやすかったようです。キャベツがシャキッとしていておいしかったです。

麦ごはん　ナッツサラダ　高野豆腐と厚揚げの煮物

サラダに入っているごぼうは、細切りでシャキシャキしていて食べ応えがありました。さっぱりした味付けとナッツの風味がよく合っていて、おいしかったです。煮物は和風の味付けで、鶏肉と干し椎茸のうま味がしっかり出ていました。味がしっかりしていて、ご飯が進みました。

　麦ごはん　　　酢豚　　　わかめスープ

今日は中華風の献立でした。酢豚は甘みのあるケチャップ味で、子どもが大好きな味付けです。豚肉にも下味がしっかりついていたのでご飯にも合い、野菜がシャキシャキでおいしくいただきました。わかめスープは具だくさんで、お腹いっぱいです。最後に残ったごまをいかにきれいに食べるか、子どもたちも工夫して食べていました。

麦ごはん　花野菜のマヨネーズ和え　鶏肉のうま煮

花野菜のマヨネーズ和えは、ブロッコリーの緑とハムのピンク、コーンの黄色が鮮やかで、見た目にも楽しめました。鶏肉のうま煮は良く煮こまれていて、スライス天ぷらのうま味が他の具材によく染みていました。優しい和風の醤油味で、ご飯によく合いました。今日は、３年ぶりに全員で給食を食べました。（職員も初めての経験です。）いつもと雰囲気が違ってドキドキしましたが、みんな楽しそうに食べていました。

たけのこごはん　いわしおかか煮　添えブロッコリー　すまし汁

今日は子どもの日の献立です。タケノコのようにぐんぐん育ってほしいという願いから、タケノコの炊き込みご飯が入っています。優しい醤油の風味がご飯を引き立てていて、タケノコの食感も楽しめました。いわしのおかか煮は柔らかく、ご飯にも合いました。おいしい給食を食べて、どんどん成長していってほしいものです。

麦ごはん　梅マヨ和え　鶏肉と大豆の煮物

梅マヨ和えは、梅肉の赤が映えて見た目にも食欲をそそりました。ほどよい酸味とマヨネーズのまろやかさがマッチしていて、野菜をおいしく食べられました。煮物は根菜やこんにゃくにもしっかり味が染みていて、ごはんとよく合いました。

　麦ごはん　温野菜サラダ　マーボー豆腐

温野菜サラダは、かぼちゃがゴロっと入っています。その中に、ブロッコリーやカリフラワーなどの花野菜が入っていて、栄養たっぷりです。オリーブオイルの風味とベーコンの塩味がよく合っていて、おいしかったです。マーボー豆腐は豆腐がやわらかく、しょうがとにんにくがしっかり効いていました。やっぱり中華料理はご飯が進みます。

麦ごはん　鶏の唐揚げ　添えブロッコリー　五目スープ

鶏のから揚げは子どもたちの人気ナンバーワンのメニューです。カラッと揚がった衣がカリカリで中はジューシー。味もしっかりしていて、大満足です。添えブロッコリーはほどよい塩気で、さっぱりと食べられました。五目スープは出汁が効いていて、いろいろな種類の野菜をたっぷり食べられました。

セルフドッグ　一食ケチャップ　鶏肉とさつまいものクリーム煮

今日は、昨年度に入れられなかった新３年生のリクエスト献立でセルフドッグです。背割りパンに、自分でキャベツとウインナーを挟み、好きな量のケチャップをかけていただきます。上学年は上手にはさんで食べていました。下学年の児童も、口を大きく開けて苦戦しながら楽しんで食べていました。リクエストした児童は、なんとなく誇らしげです。クリーム煮はサツマイモが甘くて、クリームもコクがあっておいしかったです。

　　高菜そぼろ丼　　　　白玉団子汁

高菜そぼろ丼は高菜の食感がシャキっとしていて食べ応えがあります。そぼろと卵はあまからい醤油味がしっかりついていて、ご飯がいくらでも進みました。子どもたちもそぼろ一つ残さず完食していました。白玉団子汁は、白玉がもちもちしていて汁とよく合っていました。ほどよいとろみもついていて、最後まであたたかくおいしくいただきました。白玉を数えながらつぐのが難しかったようで配膳もいつもより時間がかかりましたが、良い練習になりました。

　　　ビビンバ　　　　　春雨スープ

今日はビビンバの具をご飯にかけて、ビビンバ丼にして食べました。辛みは少なく、牛肉のうま味がほうれん草や卵にしみていて、少量でもご飯をおいしくいただけました。春雨スープはベーコンの出汁が効いていて、ごま油の風味も良く、食欲をそそりました。配膳でつぎわけているときに、「チュルチュルをつぐのが難しいね」と言うと、４年生に「……チュルチュルじゃなくて春雨ですよ。」と突っ込まれました。

麦ごはん　添えきゅうり　いわししょうが煮　さつま汁

添えきゅうりは食感がよく、味がしっかりしていたのでそのままでおいしくいただきました。いわしはしょうがが効いていて、ご飯によく合ってさっぱりと食べられました。さつま汁は鶏の出汁が出ていて、味わいに深みがありました。さつまいもの甘味で、いつもと違ったみそ汁の風味を楽しめました。

麦ごはん　野菜のナムル　豚肉のケチャップ炒め

野菜のナムルはごま油の風味がよく、鶏ささみも入っていてボリュームたっぷりでした。豚肉のケチャップ炒めは野菜がゴロっとしていて食感も楽しめました。ポークビッツとケチャップの味付けは子どもが大好きな組み合わせです。みんな、おいしそうに完食していました。

麦ごはん　野菜のみそアーモンド和え　厚揚げのそぼろ煮　お祝いデザート

野菜のみそアーモンド和えは、アーモンドの風味が香ばしく、みそとよく合って野菜がたくさん食べられました。厚揚げのそぼろ煮は厚揚げがふわふわで、醤油味がしっかりついていてごはんが進みました。デザートはいちごのゼリーです。なんとおかわりじゃんけんは１年生が一人勝ちで、うれしそうに食べていました。

　カラフル肉みそ丼　　　　餃子スープ

今日はカラーピーマンやコーンをたっぷり使った、カラフルな肉みそ丼です。具をご飯の上にかけていただきます。和風のみその風味がご飯によく合い、みんなあっという間に食べていました。餃子スープは出汁がしっかり出ていて、小さい餃子の中に餡がつまっていて、とてもおいしかったです。

　チキンカレー　　　　フルーツミックス

今日は新１年生の初めての給食です。チキンカレーはコクがあり、じゃがいもが大きく食べ応えがありました。ごはんにかけてあっという間にたいらげました。フルーツミックスは甘くて、デザートにピッタリでした。１・２年生の教室では、「おいしいね」と言いながらみんな笑顔で給食を楽しんでいました。

麦ごはん　豚肉のしょうが炒め　なめこ汁

今日は入学式でした。準備から本番、片付けまでがんばった子どもたちは、くたくたで腹ペコです。豚肉としょうがの香りが食欲をそそります。しょうが炒めには野菜がたっぷり入っていて食べ応えがあり、子どもたちもパクパク食べていました。なめこ汁はとろみがついていて、最後まで温かく食べられました。明日は新１年生の初めての給食です。いまからカレーが楽しみです。

麦ごはん　ツナのごま酢和え　鶏肉のうま煮

ごま酢和えは、ほうれん草やもやしがさっぱりとあえてあり、ごまの風味がよく、食欲をそそりました。鶏肉のうま煮は根菜がたっぷりで食べ応えがありました。味がしっかり染みていて、ごはんが進みました。