今日の給食

減量麦ごはん　海藻サラダ　カレーうどん

海藻サラダは、大根とキャベツがシャキシャキしていて、海藻独特の食感とよく合っていました。さっぱりとした味付けで子どもでも食べやすく、とてもおいしかったです。カレーうどんはやっぱり大人気のメニューです。うどんを食べた後、ご飯と一緒に食べて二度おいしい子どもたちでした。

　チャーハン　いかねぎ焼き　中華スープ

チャーハンは、ご飯がほどよい硬さでパラパラで、まるでお店の味でした。子どもたちもご飯を食べる速さがいつもと違います。いかねぎ焼きはいかがゴロっと入っていて、もちもちしていて食べ応えがありました。中華スープは具だくさんで、やさしい味でチャーハンとよく合いました。

パン（フルーツサンド）　フルーツクリーム　ウインナーのチリソース煮

フルーツクリームは、クリームが濃厚でフルーツとよくからみ、とっても甘くておいしかったです。めったに出ない献立なので、子どもたちもパンにはさんで嬉しそうに食べていました。ウインナーのチリソース煮は具材が小さく刻んであり、食べやすかったです。

　　　　ひむか丼　　　　　菜豆腐

本日は郷土の食材を使った献立です。ひむか丼には、千切大根やカラーピーマン、干し椎茸といった具材が使われています。味がよくしみていました。菜豆腐は椎葉村の郷土料理です。味も見た目も華やかです。宮崎のよさをたくさん感じました。

　　　豚キムチ丼　　　ワンタンスープ

豚キムチ丼は、ほどよいピリ辛で食が進みます。味付けも丁度良く、ご飯が進みました。ワンタンスープは野菜がたっぷりで、栄養バランスもばっちりでした。ワンタンがチュルッとしていておいしかったです。

麦ごはん　マカロニサラダ　鶏肉と千切大根の炒め煮

マカロニサラダは、マヨネーズでコクが出ていて、野菜の食感もよくパクパク食べられました。千切大根の炒め煮は干し椎茸の出汁が効いていて優しい味でした。醤油味がごはんによく合いました。

　　麦ごはん　　春雨サラダ　　筑前煮

春雨サラダはさっぱりした優しい味で、春雨がチュルチュルしていて食感も楽しめました。筑前煮はしっかり煮込まれていて味が染みており、ご飯に合う昔ながらの煮物でした。里芋がとろけていておいしかったです。心も体も温まるメニューでした。

七草雑炊　いわししょうが煮　紅白なます

いわしは柔らかく、身がほろほろでした。甘めの醤油味がごはんによく合いました。おかわりも大人気です。紅白なますはさっぱりしていて、酸味が効いていてたべやすかったです。七草雑炊は、ご飯にかけていただきます。優しい味で、正月の疲れた胃にぴったりでした。

　ナン　　キーマカレー　　温野菜サラダ

年明け最初の給食はキーマカレーです。ひき肉がたっぷり入っていて食べ応えがあり、ふんわりしたナンとの相性もバッチリでした。たまにはご飯ではなく、ナンとカレーも良いですね。温野菜サラダは、かぼちゃとブロッコリー、カリフラワーです。かぼちゃがホクホクで、ドレッシングと合っていておいしかったです。

チキンライス　添えブロッコリー　照り焼きチキン　オニオンスープ　クリスマスカップデザート

今日はクリスマスメニューということで、いつもより少し豪華な献立です。チキンライスは大人の香りがして、ご飯の硬さも丁度良くてパクパク食べられました。照り焼きチキンはとっても柔らかく、甘辛いタレがジューシーな肉によくからんでいました。オニオンスープは具だくさんで、ベーコンの脂が出ていて汁も最後までおいしいくいただけました。カップデザートはムースの上にクリームが乗っていて、冷たくておいしかったです。来年の給食も楽しみです。