2026年2月の記事一覧

【今日のメニュー】

〇　麦ごはん、牛乳

〇　けんちん汁

〇　アジの甘酢あんがらめ

　今日の栄養満点メニューは、

【けんちん汁です！】

　では、この心も体も温まる「けんちん汁」の名前の由来は何でしょう？

①　鎌倉の建長寺（けんちょうじ）で修行僧が作った精進料理説

②　宮崎県の五ヶ瀬町の「けんちゃん」という人が作った説

③　中国から伝わった精進料理「巻繊（けんちぇん）」由来説

　正解は・・

　②

　以外の①、③二つの説があるそうです。

　調理員さんの、子ども達に合わせた野菜の切り方に愛情を感じますね。