2024年11月の記事一覧

【今日のメニュー】

〇　麦ごはん、牛乳

〇　ひじきスープ

〇　ホイコーロー

　ひじきのお話です。このスープのひじきは小さく切ってありますが、海に生えているときは、２０ｃｍ近くもあるそうです。波がかかる岩に生えていて、かまで収穫します。冬に新しい芽を出し、春から初夏にかけてぐんぐん成長するそうです。

　カルシウム、食物繊維たっぷりのひじき、給食以外でも食べるといいですね。