2025年6月の記事一覧

【今日のメニュー】

〇　ごはん、牛乳

〇　八杯汁

〇　五目豆

　今日の大きいおかずは・・

【八杯汁です。】

　一丁の豆腐で八杯食べられる、またはおいしくて八杯もおかわりする勢いで食べたくなることから名付けられたと言われています。

　岩手県や福島県の郷土料理で、冬場に体を温めるための精進料理として多く出されていたそうです。

　かつおだしのしょうゆベースのお汁と具材がマッチして、心も体も温まりました。