今日の給食献立を紹介します

減量コッペパン　牛乳　

和風きのこのスパゲッティ　ハムとチーズのサラダ

今日 は姿勢 についてのお話 です。食事 をするときに意外 と忘 れがちなのが「姿勢 」です。姿勢 は毎日 の食事 でほんの少 し気 を付 けることで直 すことができます。姿勢 を良 くして食 べると見 た目 が良 いだけでなく、消化 も良 くなるので体 にとって大切 なことです。つい体 を曲 げて食事 をしてしまいがちです。ひじ、背中 、足 の位置 を注意 して正 しい姿勢 を保 ちましょう。

麦ごはん　牛乳　のっぺい汁　さばのホイル焼き　添え野菜

今日 はサバについてのお話 です。さばは秋 から冬 にかけて脂 がのって美味 しくなる魚 で、昔 から日本 の食卓 に欠 かせません。それではクイズです。さばは「青魚 」と呼 ばれますが、体 のどの部分 が青 いのでしょう？①おなか②背中③ひれ④目 。。。正解 は②の背中 です。さばは栄養 もたっぷりで、頭 の働 きをよくするＤＨＡやＥＰＡ、骨 をじょうぶにするビタミンＤが含 まれており、体 をつくるたんぱく質 も豊富 です。

コッペパン　牛乳　かぶのシチュー　ポテトビーンズサラダ

今日 はカブについてのお話 です。カブは春 と秋・冬 に旬 を迎 える野菜 で、季節 によって味 が変 わるのが特徴 です。春 のカブは柔 らかくてみずみずしく、生 で食 べるとサラダや浅漬 けにピッタリです。秋・冬 のカブは寒 さにあたって甘 みが強 く、煮物 やスープにするととろけるような食感 になります。今日 の給食 ではシチューの具 として使 いました。季節 ごとに違 う味 わいを楽 しめるのがカブの魅力 です。

宮崎牛丼　牛乳　豆腐とキャベツの梅肉和え

今日 は宮崎牛 についてのお話 です。“宮崎牛”という名前 を名乗 るには、いろいろな条件 があります。「黒毛和種 」という種類 であること、宮崎 で育 てられたこと、肉 の質 が４か５のとても良 いものであることなどです。宮崎牛 は国内 でも高 い評価 を受 け、内閣総理大臣賞 を受賞 したことのある、とてもおいしいお肉 です。動物 の命 と、給食 をつくるまでに関 わった様々 な方 への感謝 の気持 ちを忘 れずに頂 きましょう。

ごはん　牛乳　大根のみそ汁　きびなごフライ　添えキャベツ

今日 は「きびなご」についてのお話 です。きびなごは体長 １０センチほどの小 さな魚 で、銀色 の体 に青 い帯模様 が入 っています。鹿児島 などでは郷土料理 として親 しまれていて、酢 みそで食 べる刺身 が有名 です。旬 は冬 と春 の２回 で、冬 は脂 がのって美味 しく、春 は卵 をもった「子持 ちきびなご」が楽 しめます。骨 ごと食 べられるので、成長期 のみなさんに必要 なカルシウムや鉄分 、ビタミンがたっぷり丸 ごと味 わうことができます。