今日の給食献立を紹介します

ごはん　おむすびころんちょ　おかかふりかけ　牛乳

鶏汁　れんこんの和え物

今日 は小学 １年生 がリクエストしたおむすびを作 る献立 です。小学 １年生 は国語 の時間 に『おむすびころりん』のお話 を勉強 しました。今日 の給食 では、実際 に、おかかふりかけをかけたごはんをのりで包 んでおむすびを作 ってみましょう。このおむすび作 りはおうちでもチャレンジできます。ラップの上 にごはんをのせ、梅干 しや昆布 、おかかなど自分 の好 きな具 を入 れて作 ります。形 は、三角 、俵型 、丸 い形 など様々 です。夕 ご飯 や休日 の食事 のときに、おうちの人 と相談 しながらオリジナルのおむすびを作 るのも良 いですね。

マヨネーズパン　牛乳　チリコンカン　フルーツポンチ

今日 は小学 １年生 がリクエストしたフルーツポンチです。そして今日 は味 についてのお話 です。食 べ物 を食 べたときに「おいしい」と感 じるのはなぜでしょうか？それは、人間 の舌 が、食 べ物 が入 ってきたとき「甘 い」「苦 い」「しょっぱい」「すっぱい」などの情報 がすぐに脳 に伝 わるようにできているからです。舌 の表面 には、味 を感 じる部分 があり、なんの味 かで感 じる部分 も決 まっています。味 を感 じると同時 に、食 べ物 の温度 やにおい、やわらかさなどの情報 で、総合的 においしいと判断 するようになっています。

ごはん　牛乳　五目スープ　チャプチェ

今日 は体 についてのお話 です。私 たちの体 は、毎日　食 べている食 べ物 から作 られています。髪 の毛 や爪 は毎日少 しずつ伸 びていますし、血 や骨 、筋肉 や皮 ふも作 っては壊 され、作 っては壊 されを繰 り返 して生 まれ変 わっています。元気 な体 をつくるには、何時 に何 を食 べるかがとても大事 です。給食 のように、できるだけ決 まった時間 に、栄養 のバランスがとれた食事 をとり、健康 な体 を食事 からつくっていきましょう。

ハヤシライス　牛乳　海藻サラダ

今日 はハヤシライスについてのお話 です。ハヤシライスは日本 で生 まれた洋食 で、牛肉 と玉 ねぎを炒 めて、トマトやソースで煮込 み、ごはんにかけて食 べる料理 です。名前 の由来 にはいろいろな説 があります。「ハッシュドビーフ」がなまったという説 、日本 の大手書店 チェーンのハヤシさんが考 えたという説 、日本 の老舗西洋料理店 のシェフ、ハヤシさんが作 ったという説 です。ハヤシライスの具 は栄養 たっぷりです。牛肉 には筋肉 や血 をつくる「たんぱく質 」や「鉄分 」がたっぷりです。玉 ねぎには体 を元気 にする「ビタミンC」や血 のめぐりをよくする成分 が含 まれています、トマトには「リコピン」という体 を守 ってくれる栄養 が含 まれます。おいしく食 べながら、体 にも良 い栄養 がとれるのがハヤシライスの魅力 です。

ごはん　牛乳　八宝菜　まめまめサラダ

今日 はうずらの卵 についてのお話 です。にわとりの卵 と違 って、うずらの卵 の殻 （から）にはいろいろな模（もよう）があります。この模様 は人間 の指紋 と同 じで、同 じうずらからは同 じ模様 の卵 しか生 まれないそうです。１００ｇ中 の栄養 を比 べると血液 を作 る時 に使 われるビタミンＢ１２は約 ５倍 、鉄分 は約 ２倍 あります。でも、にわとりの卵 は１個約 ５０ｇ、うずらの卵 は１０ｇです。にわとりの卵 一個と同じ重さにするには、うずらの卵はいくつ食 べればいいでしょうか。うずらの卵 は一口 で飲 み込 まず、少 しずつ口 に入 れて食 べましょう。