今日の給食献立を紹介します

減量コッペパン　牛乳

ミートソーススパゲティ　春野菜のマリネ

今日は令和４年度、最初の給食でした。

春休み明けで久しぶりの給食でしたが、みんな頑張って食べていました。

減量コッペパン、牛乳、グラタン、具だくさんスープ、

お祝いデザート（小）

今日は今年度最後の給食でした。給食センターで一から

手作りのグラタンは、とってもおいしいと好評です。

調理員さんの思いのこもったグラタンを、子どもたちは

おいしそうに食べてくれました。

明日は小学校の卒業式です。

これからもずっと応援しています！

本校２月２８日付の「今日の給食」において、

以下のような「ムチン」に関する記述がありました。

"なめこのヌメリは「ムチン」とも呼ばれ、たんぱく質の

吸収を助けたり、胃の壁を守ってくれる働きがあります。"

しかし、正確には「ムチン」は動物の粘性物質を指し、

植物には「ムチン」は存在しないようです。

ここに訂正しますと同時に、２月２８日付の該当部分を

削除しましたことを報告いたします。

ごはん、牛乳、肉じゃが、菜の花和え

今日は今の季節にぴったりな菜の花和えを出しました。

独特な苦みがおいししさの一つですが、少し苦手な

児童もいたようです。残さず一生懸命食べていました。

チリドッグ、牛乳、カラフルスープ

今日は新メニュー、チリドッグを出しました。

チリコンカン風の味付けで、５種類の麦などの穀物と、

さらに５種類の豆も使っています。豆には体を丈夫に

する栄養素やおなかの中をきれいにする働きがあります。

おいしくいただきました♪

ごはん、牛乳、鶏肉の西京焼き、添え野菜、千切大根のみそ汁

西京焼きの「西京」はみその名前からきています。

西京みそは京都で作られる甘い白みそで、このみそに

みりんや酒などを加え鶏肉や魚に漬け込んで焼いた

料理が西京焼きです。給食では、アレンジしていますが、

今日も調理員さんが１枚１枚丁寧に心を込めて焼いてくださいました。

豚キムチ丼、牛乳、ワンタンスープ（、クレープ　※中のみ）

今日は中学校３年生のリクエストで豚キムチ丼を

出しました。豚肉には、お米などの糖質を分解する働きや、

疲れをとる働きのビタミンB1を多く含んでいます。

しっかりと食べて疲れを吹き飛ばしましょう！

また、今日は中学校３年生にとって最後の給食でした。

９年間の毎日の給食等で培った食に関する力を、

これからの生活に活かしてほしいと思います。

当番の最後に、給食室で元気いっぱいの

「ごちそうさまでした！おいしかったです！」を

届けてくれました。

卒業おめでとうございます☆彡

※写真にはありませんが、中学校には＋クレープがつきました。

ごはん、牛乳、筑前煮、甘酢和え

筑前煮は、福岡県の料理です。

別の名前で、「がめ煮」とも呼ばれています。

昔はすっぽんが多くとれていたため、すっぽんと野菜を

一緒に煮て作られていたそうです。

県内外に、色々な郷土料理がありますね。

給食では、他県の郷土料理も登場するので、

楽しみにしていてください。

おいしさぎゅーっと丼、牛乳、海藻サラダ

今日は新型コロナウイルスで影響を受ける農畜水産物

応援消費の取組の一環で、宮崎牛を使った牛丼を

出しました。肉のうまみたっぷりでとてもおいしかった

ですね♪

明日は「北方学園弁当の日」です。前日に準備できる

ことは準備をすませ、自分なりのお弁当を持って

いきましょう♪

ごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、梅かつお和え

高野豆腐は豆腐の水気を切って寒いところで

じっくり乾燥させて仕上げます。

栄養価も高く、保存のきく食べ物の一つです。

今日の煮物の味もちょうどよく、おいしくいただきました♪