2020年12月の記事一覧

秋といえば！！ということで生単の授業で様々な秋にちなんだものを勉強しています。

この日は黒ボックスに入っている秋のものを手でさわり、「なにこれ？」という感触。黒ボックスから取り出して生サンマの魚体を目の前に。見た目や香り、触った感触を楽しみました。そのほかにも生きた魚やキノコも。その触った指を匂ってみると「うわっ！」という表情。いい香り、生臭い香り、不思議な香り、見たことのない形、触感など普段あまり経験のないことを体験しました。

そして、七輪で秋の味覚の「サンマ」「キノコ」を焼き、ジュージューと焼ける音を聞いたりサンマの脂の焼けた匂いのする煙などを全身に浴びたりして体全体で秋の味覚を感じました。